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【厚生廚房】蜂蜜漬苦瓜
厚生市集不能吃苦嗎？親愛的，這樣吃最適合你 如果你是宇宙級害怕吃苦的，那可以來試試看看這個利用蘋果苦瓜漬成的夏天涼菜食譜喔！ 用苦味較低，...
食材：蘋果苦瓜、檸檬、蜂蜜、酸梅
厚生廚房
280 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「厚生廚房」的零失敗食譜
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【厚生廚房】肉鬆酪梨
厚生市集兩分鐘酪梨懶人早餐~趕快列入你的早餐菜單吧！保證可以讓你早上可以多賴床5分鐘喔！ 酪梨季來囉！你都怎麼吃酪梨呢？除了做成酪梨三明治...
食材：酪梨、肉鬆
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【厚生廚房】五味醬九孔
厚生市集夏日就這味！ 你的食慾是不是跟著上升的氣溫不停地縮減呢？你是不是也為了不知道要煮什麼感到頭痛呢？ 來來來，這裡有辦桌最常見的高級料...
食材：鮮凍九孔、青蔥、番茄醬、粉薑、糖、蒜頭、醬油、檸檬
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【厚生廚房】鱸魚養生粥
厚生市集夏天最對味！炎炎夏日常想吃些涼的、冰的，可是這對腸胃可是一大負擔喔！來點清淡的粥，搭配已處理好的鱸魚片，熬煮濃稠，連小寶寶都能吃的...
食材：鱸魚片、枸杞、鹽、胡蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、薑、米
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【厚生廚房】薑黃雞湯
厚生市集薑黃與雞肉一起煮，並將有胡椒鹼的黑胡椒粉，加入薑黃中，兩者有加乘作用，更易於人體吸收。好喝又營養。 薑黃是一種俗稱鬱金的地下根莖植...
食材：薑黃、雞腿切塊、黑胡椒粉、蒜頭、米酒
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【厚生廚房】涼拌蛇瓜
厚生市集吃過這麼多瓜，你吃過蛇瓜嗎？細細彎彎的猶如蛇，所以稱為「蛇瓜」。蛇瓜新鮮食不用去皮去瓤，切片切條都可以。有點悶熱的天氣，當然要來涼...
食材：蛇瓜、段木鮮木耳、鹽、辣椒、麻油、蒜頭、糖、醋
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【厚生廚房】菜脯冬瓜湯
厚生市集是道簡單樸質的湯品！白蘿蔔經過日曬，搖身一變成了褐色的菜脯，與雞肉一起熬煮，或再加點當季鮮蔬，味道更甘醇，怎麼喝都好喝。 厚生食...
食材：菜脯、冬瓜、米酒、雞腿切塊、鹽、粉薑
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【厚生廚房】麻油薑
厚生市集天然拌醬~麻油薑是料理的好幫手，一次做好大份量的麻油薑可放冰箱保存，方便料理。 厚生食材看這裡：https://www.farm-...
食材：黑芝麻油、生薑
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【厚生廚房】韓式醃小黃瓜
厚生市集小黃瓜涼拌多變化，醬醬醬醬！登場囉！ 涼拌小黃瓜是道超級簡單的小菜，三大調味料——鹽、糖、醋就是經典台式醃小黃瓜。進階版的醃小黃瓜...
食材：小黃瓜、胡蘿蔔、醋、蒜頭、糖、熟白芝麻、韓式辣椒醬、鹽
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【厚生廚房】石蚵香菇麵線
厚生市集道地小吃自己做！ 常言道，台灣最美的風景是「人」。除此之外，還有滿街道地的台灣小吃也是最具特色的風景呢！說到小吃，蚵仔麵線也是排行...
食材：石蚵、段木鮮香菇、烏醋、蒜頭、醬油、香菜、紅蔥酥、紅麵線、鹽、柴魚片、白胡椒粉、太白粉、地瓜粉
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【厚生廚房】番茄牛肉湯
厚生市集煮鍋全營養的好湯~每天都要攝取五大類營養，忙碌的媽媽們不用費力煮三菜一湯，只要這一碗就足矣，備料容易，料理更輕鬆，有菜有肉，再加一...
食材：牛腱、牛番茄、鹽、馬鈴薯、粗粒黑胡椒、洋蔥、乾燥羅勒葉、薑、月桂葉
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【厚生廚房】醬醃洋蔥
厚生市集洋蔥輕食，天氣悶最合你的胃 自然的辛與甜是洋蔥最迷人之處，煮湯、煮咖哩都能幫襯其他食材，其實洋蔥不是只能當配角，自己也可以獨撐大局...
食材：洋蔥、辣椒、醬油、糖、醋
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【厚生廚房】南瓜麵疙瘩
厚生市集玩料理~有人說廚房容不下兩個女人，那可大錯特錯。在廚房可是培養感情的好地方呢！一起分工備料，一起嚐味道或是一起分享料理經驗，廚房不...
食材：南瓜、中筋麵粉、鹽、橄欖油
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【厚生廚房】芒果優格冰淇淋
厚生市集3樣食材！輕鬆做出消暑冰品 夏天盛產的芒果，優質蛋白質的優格與鮮乳，就這樣好食材，喇一喇，凍一凍，美味少負擔的【芒果優格冰淇淋】就...
食材：芒果、無糖優格、蜂蜜、鮮乳
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【厚生廚房】蒜頭雞蒸飯
厚生市集來點蒜頭吧！蒸飯加幾粒，香氣百倍！ 現在是台灣蒜頭產季！顆粒飽滿，嗆味十足，炒菜煮湯加幾粒，增香添味。煮飯時加上雞腿肉、蒜頭，一鍵...
食材：蒜頭、去骨雞腿、鹽、白米
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【厚生廚房】豆仔蒼蠅頭
厚生市集又香又辣又下飯的蒼蠅頭常是川菜館必點名單之一，但是它卻不是川菜。原來是一位台灣人到四川學習川菜料理回台後開業，做菜時見到用剩的韭菜...
食材：四季豆、絞肉、豆豉、辣椒、米酒、蒜頭、糖、醬油
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【厚生廚房】蒜香優格抹醬
厚生市集希臘優格除了直接吃，還可以加點蒜末、羅勒葉、黑胡椒粒，就是蒜香抹醬，抹麵包或是當沾醬都很好吃呢！ 厚生食材看這裡：https://...
食材：希臘優格、蒜頭、乾羅勒葉、粗黑胡椒粒
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【厚生廚房】麻油酒煎蛋
厚生市集每天一顆蛋，補充優質蛋白質。早餐來不及悠閒慢慢吃，也要幫自己準備一顆水煮蛋或荷包蛋喔！今天陰陰涼涼，加點麻油煎顆蛋，暖暖手心，緩緩...
食材：麻油、薑、鹽、雞蛋、米酒
