593 道「厚生廚房」食譜
【厚生廚房】南瓜枸杞米粥
【厚生廚房】南瓜枸杞米粥 厚生市集

吃上一碗,活力滿滿。 小米為原住民傳統作物,屬於「鹼性」穀物、營養高,富含膳食纖維,烹調後人體能快速消化。煮甜煮鹹,加入當季食材,風...

食材:小米、水、糖、南瓜、枸杞

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【厚生廚房】氣炸鹹酥蝦
【厚生廚房】氣炸鹹酥蝦 厚生市集

食材:白蝦、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、鹽、辣椒、米酒

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【厚生廚房】山藥文蛤排骨湯
【厚生廚房】山藥文蛤排骨湯 厚生市集

家常湯品~溫潤好喝又養生的湯品湯來了。 做法簡單,一年四季都適合上桌,無論冷天或熱熱的氣候,喝到暖暖的湯就是舒服。 厚生食材看這裡:...

食材:山藥、文蛤、鹽、龍骨排、薑

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【厚生廚房】南瓜黃金泡菜
【厚生廚房】南瓜黃金泡菜 厚生市集

食材:竹筍白菜、南瓜、糖約、蒜頭、檸檬汁、辣椒

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【厚生廚房】蘿蔔燒雞
【厚生廚房】蘿蔔燒雞 厚生市集

香氣四溢的蘿蔔燒雞,拌飯配菜皆合宜,最喜歡那燉得入味的蘿蔔,多汁的口感,讓人一眨眼就碗底朝天了。你也一起來試試看吧! 厚生食材看這裡...

食材:雞肉切塊、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜瓣、鹽巴、青蔥、味霖、乾香菇、黑胡椒粉

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【厚生廚房】豆瓣醃蘿蔔片
【厚生廚房】豆瓣醃蘿蔔片 厚生市集

隨便醃隨便好吃的白蘿蔔! 當季白蘿蔔煮湯不用加味素調味就能享有鮮甜的滋味,白蘿蔔除了有點甜滋味外,生吃還帶點辣味,做成醃漬菜更有層次...

食材:白蘿蔔、蒜頭、豆瓣醬、糖、鹽

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【厚生廚房】三杯魚丸
【厚生廚房】三杯魚丸 厚生市集

今天沒買菜,快翻出冰箱的丸子立馬變身三杯美味上桌!各種丸子似乎是家家冷凍庫必收藏食材,煮湯或烤或焗或炒都讓人愛不釋口。今天就做這道開...

食材:虱目魚丸(或鱸魚丸)、杏鮑菇、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、九層塔、麻油、蒜頭

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【厚生廚房】氣炸魚片
【厚生廚房】氣炸魚片 厚生市集

用氣炸鍋也能炸出美味的海鮮料理。零失敗,超簡單的食譜讓你輕鬆上桌。煎魚片怕破皮又怕油爆嗎?今天來試試氣炸吧! 厚生食材看這裡:htt...

食材:鱸魚片、鹽

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【厚生廚房】彩色紅藜飯糰
【厚生廚房】彩色紅藜飯糰 厚生市集

每日三餐想不出料理時,飯糰就是好的選項。紅藜營養豐富,與蔬菜白米飯一起煮增加香氣和口感;簡單、健康又兼顧美味的彩色紅藜飯糰,今天馬上...

食材:紅藜、白米、鹽、胡蘿蔔、白胡椒粉、甜玉米

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【厚生廚房】翡翠白菜肉捲
【厚生廚房】翡翠白菜肉捲 厚生市集

食材:竹筍白菜、絞肉、米酒、乾香菇、洋蔥、金味噌

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【厚生廚房】氣炸杏鮑菇
【厚生廚房】氣炸杏鮑菇 厚生市集

不裹粉,氣炸杏鮑菇好簡單,大口享受美味無負擔,簡簡單單少許油就能完成的料理~讓全家愛不釋口。 厚生食材看這裡:https://reu...

食材:杏鮑菇、蒜頭、粗黑胡椒粒

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【厚生廚房】奶油鼠尾草櫛瓜麵
【厚生廚房】奶油鼠尾草櫛瓜麵 厚生市集

櫛瓜用乾煎,或是跟橄欖油、胡椒鹽調味一下烤來吃就很好吃。但若你覺得平常攝取太多澱粉,也可以用櫛瓜取代麵條,煮一盤低卡高纖維的義大利麵...

食材:櫛瓜、雞胸肉、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、洋蔥、奶油、鼠尾草、肉豆蔻

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【厚生廚房】氣炸魚丸
【厚生廚房】氣炸魚丸 厚生市集

成功率高的料理,讓你輕鬆出好菜! 各種丸子是家裡必備的基本食材!嘴饞的時候、沒出門買菜的時候,丸子就成了最佳幫手。 免油炸,利用氣炸...

食材:虱目魚丸(或鱸魚丸)

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【厚生廚房】油蔥嫩雞
【厚生廚房】油蔥嫩雞 厚生市集

香噴噴的油蔥配上Q嫩雞肉,好好吃哦!快過年了,來做一道很厲害又簡單的美味佳餚,讓你優雅大顯身手,真的一點也不難自己! 厚生食材看這裡...

食材:去骨雞腿肉、青蔥、米酒、鹽、白胡椒粉

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【厚生廚房】氣炸鹹豬肉
【厚生廚房】氣炸鹹豬肉 厚生市集

下飯鹹豬肉自己做!鹹香好味道的鹹豬肉在日常裡是很棒的下酒菜、是廚房好幫手,在逢年過節更是受歡迎的宴客菜。 自製真的很簡單,一次多醃幾...

食材:帶皮五花肉條、蒜頭、粗黑胡椒、鹽

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【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯
【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯 厚生市集

永遠喝不膩的好滋味!零失敗的家常料理,即使電鍋也能輕鬆做,溫潤滋補的湯品,天冷的時候,喝著熱呼呼的湯,暖心又暖胃! 厚生食材看這裡:...

食材:白蘿蔔、甜玉米、鹽、梅花排、白胡椒粉、油豆腐

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【厚生廚房】氣炸布丁
【厚生廚房】氣炸布丁 厚生市集

這麼容易上手的甜點,不做怎行?! 香甜軟嫩的滋味,讓人愛不釋口!不敗甜點大人小孩都愛,開始動手吧! 厚生食材看這裡:https://...

食材:雞蛋、鮮乳、糖、蜂蜜

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【厚生廚房】菱角紅棗排骨湯
【厚生廚房】菱角紅棗排骨湯 厚生市集

經典滋補的湯品!在鮮美的湯頭中吃到鬆鬆綿綿的菱角,實在太幸福了!營養豐富的菱角,及幫助養血補氣的紅棗,與排骨慢慢熬出來的鮮甜湯頭,在...

食材:菱角仁、紅棗乾、白胡椒粉、豬排骨、鹽、薑

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