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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:豬排肉、蓮藕、鹽、胡椒粉、綠色葉菜、米酒、雞蛋、麻油、蒜頭、醬油、餛飩皮、烏醋
此為參考Carol老師的食譜,調整成麵包機105T可攪拌的份量
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、奶油乳酪、糖、葡萄乾、鹽、亞麻子、新鮮酵母、冷水、無鹽奶油
簡單幾個步驟包出完美比例的三角形肉粽, 端午節包粽子沒煩惱! FB粉絲團https://www.facebook.com/pa...
食材:粽葉、糯米、花生、三層爌肉、鹹蛋、魷魚、香菇、蝦米
南部粽與北部粽的不同之處,大致上區分粽葉、備料及烹煮的不同。 北部粽使用的是褐色有斑點帶筍香的桂竹葉,選擇口感較Q的長糯米,餡料作...
食材:圓糯米、長糯米、香菇、栗子、生鴨蛋黃、五花肉、花生、蝦米、油蔥酥、蔥、粽葉、米酒、醬油、胡椒粉
這個餐包真的~好軟~好軟~ Judy做液種麵包真的~真的~沒有基發,麵團打好直接就整型了…這是真的。利用液種有一個好處,真的可以省...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、原味無糖優格、全蛋液、雞蛋、白芝麻、奶粉、細砂糖、鹽、發酵奶油
各地都有獨特的年節食物料理,水餃是北方過年時必上桌的吉祥象徵,過年吃金元寶為新的一年帶來財富,越吃越發! 咪咪愛料理歡迎你! ...
食材:中筋麵粉、地瓜泥、豬絞肉、鹽、玉米、水、蔥、蒜、醬油、麻油、地瓜粉、蛋、胡椒
白神山天然酵母菌,在網路上瘋行好久了 把繁雜的麵包工序拆成2天製作 利用下班後的一點點時間 忙碌的上班族一樣可以享受到這 日本來的...
食材:白神酵母、溫水、高筋麵粉、砂糖、蛋液、鹽、芝麻、珍珠糖、鮮奶、鮮奶油、發酵奶油
使用105T麵包機攪拌
食材:湯種麵糊、高筋麵粉、冷水、全麥麵粉、糖、鹽、燕子酵母、cream cheese、蜂蜜丁
橄欖包是很好變化的麵包,內餡可加沙拉,也可當漢堡用夾肉排生菜,也可做成台式美奶滋沾肉鬆.....無論是湯種或湯種加了優格,湯種有彈...
食材:高粉、水、速酵、優格、蛋液、鮮奶、蛋、水視情形增減、奶粉、塩、白砂、奶油
月齡來到1歲1個月這樣的手拿副食品讓我覺得可以放鬆的吃頓飯, 外出用餐也方便很多,可以讓寶寶自己用餐讓當媽的可以好好享受一下 平時...
食材:紅蘿蔔、高麗菜、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、水、餛飩皮
包過無數次水餃,這樣的樣式水餃真的可愛、好吃、好收藏、不佔空間(包一般的樣式存放很佔空間)!!有時好吃很重要,樣式如果更討喜那就更...
食材:水餃皮、米酒、鹽、白胡椒粉、蠔油、香油、豬絞肉(肥的)、高麗菜、薑(4-5小片)、蔥
Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 網誌 : http:/...
食材:高筋粉、低筋粉、糖、鹽、水、酵母、橄欖油
將燒賣皮直接把小捲心菜(或稱高麗菜嬰)包起來蒸熟,然後沾醬汁享用的方法,非常簡單,同時享受到蔬菜的香甜,和燒賣的美味,吃的時候,利...
食材:小捲心菜、燒賣皮、薑絲、葱丁、辣椒丁、香油、辣油、醬油、醋、蜂蜜
小女兒抱怨已經很久没做鹹麵包,下班後再做麵包,真的累,只能偶一為之~ 湯種很簡單加入麵團,,非常柔軟有彈性,打出的麵糰超光滑,做成...
食材:高粉、牛奶(也可用水或豆漿)、牛奶湯種、高粉(彩虹)、全蛋液、低粉、美乃滋、速酵、肉鬆、蛋、牛奶、細砂、塩、奶油
中種法做出來的麵包體細密柔軟、組織也非常有彈性、保濕力更佳。
食材:中種麵糰、高筋麵粉、牛奶、全蛋液、速發酵母、全麥麵粉、細砂糖、鹽、橘子果醬、蛋、無鹽奶油、蔓越莓
餐包是吃西餐正餐時,在餐桌上出現的一種麵包,分量小巧,從中間剝開可以夾入生菜培根鹹的配料,或抹上奶油果醬,都非常美味~ 我一部分水...
食材:全蛋液、高筋粉、低筋粉、速發酵母、白砂糖、鹽、奶粉、南瓜泥、全蛋、水、無水奶油
*充滿濃郁地阿華田香! * 詳細步驟與更多圖片,請到愛波小姐的部落格: http://aprillovewave.blogsp...
食材:在來米粉、牛奶、高筋麵粉、水、新鮮酵母、砂糖、海藻糖、鹽、阿華田、奶油、巧克力豆
南瓜營養豐富,加南瓜烤色優,最近還蠻愛做南瓜麵包的,麵包體用湯種法,做好的麵包非常柔軟不乾硬,內餡紅豆加上核桃,非常的對味好吃~ ...
食材:湯種、南瓜泥、蛋、冰水、砂糖、高筋粉、奶粉、速發酵母、鹽、無水奶油、紅豆、核桃、全蛋液、白芝麻