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南瓜燒肉 / 家常菜
Amy's Kitchen用豬皮油脂爆香蔥薑蒜再醬燒豬腿肉香氣十足，加上鬆軟的帶皮南瓜塊鮮甜滋味，好好吃 南瓜皮 豐富胡蘿蔔素、維生素、礦物質鋅能強化免疫...
食材：南瓜 (中小型)、豬前腿肉帶皮、老薑片、蒜頭、蔥白、素蠔油或醬油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「前」的零失敗食譜
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【發薪前的天使料理】奶油炒豆芽菜
常常生活文創奶油的美味，充滿其中呢！卡路里456kcal，鹽份2.7g。 看更多自炊料理《自炊生活全事典》 http://bit.ly/2JN...
食材：豬絞肉、豆芽菜（清水沖洗後瀝乾）、麵粉、味噌、奶油、胡椒、水
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生酮版杏仁脆片吐司（麵包機三版）
小翎的生酮飲食實驗室第二版用麵包機製作的生酮吐司外型太難看了，所以放棄讓麵包機來攪拌，改採手工攪拌、手工麵團整型。這次出爐的麵包就很好看了。
食材：黃金亞麻子粉、洋車前子粉、鹽、無鋁泡打粉、冷水、酪梨油、熱水、杏仁片、蛋
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爌肉飯 / 偽餐廳簡餐整理
Amy's Kitchen不適合外食的時節，滷一鍋肉分餐煎蛋個蛋、炒個青菜，就有營養均衡的飯菜啦。
食材：豬梅花腱子、豬前腿肉、素雞、小磨坊萬用滷包、八角、素蠔油、米酒
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印度烤餅佐奶油咖哩牛_麗克特調理機
18食堂♥︎印度烤餅的麵糰只須一次發酵，作法十分容易，薄餅皮用平底鍋煎烙3分鐘就完成。吃起來充滿麵香，鬆軟有彈性，單吃就非常好吃。亦可煮好一鍋...
食材：高筋麵粉、全脂鮮奶、牛肋條、蛋液、洋蔥、二砂糖、蒜頭、鹽巴、無鹽奶油、速發酵母粉、印度咖哩粉、匈牙利紅椒粉、月桂葉、醬油、蕃茄泥、無糖優格、清水、[起鍋前]動物性鮮奶油
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氣炸巴斯克乳酪蛋糕（低醣無精緻糖）
圈媽烹飪筆記利用果汁機＆氣炸鍋，快速製作一人份低醣甜點：巴斯克乳酪蛋糕。 使用赤藻醣醇取代精緻糖，少點負擔更健康。 （食譜份量為4吋）
食材：奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、雞蛋、赤藻醣醇、洋車前子細粉
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韓式炸雞胸肉
熊主婦料理手帳炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁，越吃越停不下來，簡單易做的點心。
食材：雞胸肉、地瓜粉（酥炸粉）、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻
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起司地瓜餅
莎莉健康自煮日常地瓜和乳酪真的超級搭！ 吃起來甜甜鹹鹹好愛🤤 這次做的是健康的版本 沒有加奶油, 鮮奶油和糖 利用地瓜本身的甜味就夠了～ 還做了...
食材：地瓜、植物奶、洋車前子粉、乳酪
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清爽版打拋豬 (用果醋取代魚露)
Amy's Kitchen飲食習慣不愛糖，做菜酸甜滋味是常見調味品 用實驗精神做菜，有醋有糖的菜用果醋取代糖 常見打拋豬：魚露、砂糖 我的打拋豬：果醋、檸檬...
食材：豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、白飯、白胡椒粉、有機蛋、辣椒、果醋(野櫻莓醋)、檸檬原汁、素蠔油、米酒
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滷肉飯 (電鍋滷肉)
Amy's Kitchen台灣的餐桌的味道:滷肉應能列入。 在美國攻博班朋友問有沒有滷肉配方 他說美國醬油不地道滷不出台灣味道 平安夜隔海滷給他視吃。Me...
食材：豬前腿肉、萬用滷包、青蔥、薑片、黑糖、油、素蠔油、米酒、水
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無米花生鹼粽
凱蒂廚房端午節到啦!除了料多豐富的鹹粽,清爽的甜甜的鹼粽,是我在當小朋友時最愛的中式點心之一!這回我用花椰菜米取代傳統糯米,並結合甜甜花生...
食材：花椰菜米、洋車前子粉、生花生仁、甜味劑、粽葉、小蘇打粉、棉繩、杏仁精、天然香草精
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蒜味肉羮~媽，再來一碗
Joanna家常蒜味肉羹，方便快速，動手做做看吧~
食材：後腿心肉、醬油、煮肉羹高湯、塩、桂竹筍切絲、蒜頭、柴魚片、糖、紅蘿蔔細絲、酒、油葱酥、胡椒粉、蒜末、地瓜粉(和醃料一起)、楜椒粉、地瓜粉(煮肉羮前再和肉拌勻)、烏醋、香油、太白粉、蛋液
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麵包機+烤箱=鮮奶白吐司🍞
兩個兒的媽💗鬆軟的白吐司，用手扒來吃，ㄧ絲ㄧ絲好細密，不加任何配料也好吃😋
食材：燙種（前一天要準備好）、水、鮮奶油、高筋麵粉、冰鮮奶🧊、三溫糖、鹽🧂、快發酵母、奶油
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🍀荷塘三鲜☘️
🌽寶寶🍎媽咪🥕夏天悄悄來到，天氣一天比一天熱，又是想吃點清淡又不失美味的餸菜了，今天和大家分享這個荷塘三鮮絕對不令你失望😄清淡美味好吃好看🤣一次...
食材：蓮子（前一小時泡軟）、蓮藕、山藥、調味：素雞粉、調味：香油、調味：淡豉油、調味：糖、碗豆（裝飾用）、洋蔥（裝飾用）
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爌肉飯菜
Amy's Kitchen台中第二市場爌肉飯一圈圈的腱子肉讓人喜歡，不宜在外脫口罩用餐的時代，在家自己滷一鍋簡單好吃也過癮。
食材：前腿肉、素雞、醬油或素蠔油、老薑片、青蔥、滷包(蔘藥行或超市買皆可)、喀極辣豆瓣醬(不吃辣可省略)
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生酮可可脆餅
Ciao杏仁粉為主的小點心
食材：杏仁粉、洋車前子、植物油、可可粉、水、赤藻糖醇
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咖哩茄子四季豆（S&B特製咖哩粉）
熊主婦料理手帳咖哩和辛香料滿滿的炒絞肉，加入微炸的茄子四季豆鹹香夠味的下飯菜。
食材：絞肉、茄子（大）、四季豆、蒜末、辣椒末、S&B咖哩粉、蠔油、S&B咖哩粉（起鍋前）
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麻油雞燴飯（取自詹姆士）
cowba3s忘記加鹽 香菇的鮮味蓋掉麻油味 豬肉太老 忘記考慮高麗菜會出水
食材：雞胸肉、前腿肉（豬）、乾香菇、高麗菜、洋蔥、香油、麻油、薑、太白粉
