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和風馬鈴薯雞蛋蔥花沙拉~夏日輕食早午餐
潔西卡的家常美味夏天真的來了，一早醒來就很熱，這時候來一份清爽的和風油醋馬鈴薯雞蛋沙拉，是美味飽足營養豐富又降低熱量的的一頓。
食材：水煮蛋、馬鈴薯、蔥切花、和風油醋沙拉醬
切花
89 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「切花」的零失敗食譜
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鹹蛋黃瓜仔肉
viola料理師瓜仔肉是一道有著小時候回憶的菜餚，挖取一口瓜仔肉配上白飯，好下飯好好吃，只要這道料理上桌，幾乎沒有人會不喜歡喔。 Viola料理...
食材：豬絞肉、蒜頭（切末）、米酒、醬瓜（切末）、醬油、鹹蛋 （取蛋黃部分）、胡椒粉、蔥（切花）、糖、香油
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番茄炒蛋
小潔的廚房記事番茄營養, 滑蛋柔嫩, 醬汁酸甜, 起鍋前淋上少許巴薩米克醋~ 增添風味層次, 開胃好下飯。
食材：雞蛋、牛番茄 (切滾刀)、番茄醬、洋蔥 (切細絲)、砂糖、青蔥 (切花)、清水、雷霆之地- 巴薩米克醋、聖塔麗塔- 橄欖油
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肉鬆皮蛋豆腐【影片示範】
kuna炎炎夏日，簡直一點都不想開火煮飯，來這道冰涼好滋味的小菜，香酥的肉鬆配上柴魚的香氣，真的超好吃又消暑又美味啦! - 看示範影片(請...
食材：嫩豆腐、皮蛋、豬肉鬆、青蔥切花、柴魚片、白芝麻、香菇素蠔油
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蒸蛋烏龍麵
愛料理官方品牌廚房烏龍麵、蒸蛋，配上喜歡的食材，簡單就完成溫暖的好料理！
食材：史雲生清雞湯、烏龍麵、熟蛤蜊、全蛋、香菇切花、蔥絲、蘆筍、七味粉、草蝦去殼、紅蘿蔔切花
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蔥花芝麻凍豆腐
viola料理師簡單一個小動作，改變豆腐的組織，這樣切塊後比較不易碎掉，口感也會有些不同！這樣的組織可以吸收更多醬汁喔！ Viola料理師幸福餐桌...
食材：雞蛋豆腐（先冷凍）、蔥（切花）、醬油、白芝麻、味霖、米酒
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豆豉醬冬粉炒
viola料理師冬粉炒過之後也可以當配菜，運用豆豉醬來調味，豆豉醬要炒出香氣，這道菜就會帶出鹹香，很適合當配菜喔！ Viola料理師幸福餐桌 ...
食材：冬粉、絞肉、豆豉醬、蒜頭（切片）、辣豆瓣醬、清水、辣椒（切片）、蔥（切花）
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咖哩白菜豬肉鍋
chun手作料理食堂，雖然小七便利商店可買到做好咖哩飯，不過自己還想自己做。這不是爪哇咖哩，嗆味不會很辣。突然心想若加入年菜，不知是什麼味道?這次用新...
食材：五花肉帶皮切薄片、大白菜、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔切花、(好侍)佛蒙特咖哩-中辣
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菇菇雞
viola料理師菇類經過乾煸後，會把菇菇本身的湯汁封鎖住，很建議先用這樣的方式處理菇類再與雞腿肉一起燴煮！更多汁也更香喔！ Viola料理師幸福餐...
食材：無骨雞腿排、新鮮巴西蘑菇、番茄醬、蘑菇、糖、蒜頭（切末）、醋、蔥（切花）、米酒、黑白芝麻
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【菜鳥人妻學做菜】韓式泡菜煎餅
菜鳥人妻學做菜婆婆這次去韓國玩帶回來了伴手禮－韓國泡菜，菜鳥人妻想著除了直接當小菜食用外，在這個超熱的季節，應該做怎樣的變化比較好呢？由於正統韓...
食材：泡菜（切碎）、蔥（切花）、中筋麵粉、雞蛋、砂糖、香油、水、鹽巴
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香腸肉洋蔥紅蘿蔔炒蛋
ㄚ俊簡單家常菜
食材：香腸肉(去腸衣)、洋蔥(切片)、紅蘿蔔(切絲)、蔥(切末切花)、雞蛋、鹽、水
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蚵仔粥
viola料理師簡易料理一鍋搞定，這樣的煮法蚵仔不用裹粉，也依然飽滿！美味的蚵仔粥使用熟米去煮，這樣一道粥品只要20分鐘內一定就完成囉！
食材：蒸熟的米飯、蚵仔、鹽、蔥（切花）、胡椒粉、油蔥酥、香油、薑絲
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豆乳醬鯊魚
viola料理師運用豆腐乳當醬料，來拌炒食材，這樣食物可以裹覆上鹹香味，有別於一般紅燒的單純風味喔！ Viola料理師幸福餐桌 https://...
食材：鯊魚肉、雞蛋豆腐、豆腐乳、蔥（切段）、米酒、鹽、蔥（切花）、清水、辣椒（切片）、烏醋、玉米粉、薑（切片）
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香酥排骨
野犬將排骨醃的五香入味，小火反覆慢炸，再逐漸提高油溫炸的外酥內嫩，讓人忍不住一根接一根的香酥排骨。 野犬的春夢： http://pwi...
食材：排骨、太白粉、青蔥，切末、麵粉、薑末、辣椒、紹興酒、大蒜，切片、蜂蜜、青蔥，切花、五香粉、香麻油、醬油、鹽、胡椒
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肉末蒸蛋
viola料理師通常蒸蛋就是直接食用，肉末炒料當然也是一個配菜，這次把他們結合在一起，讓滑嫩的蒸蛋，上面配上炒過的肉末配料，吃的時後用湯匙挖取，配...
食材：雞蛋、清水、絞肉、醬油、毛豆、蔥（切花）、蒜末、紅蘿蔔（切丁）、油膏、辣豆瓣醬、糖、米酒
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麻婆牛肉豆腐
viola料理師帶點麻帶點辣，這樣的組合真的很下飯，不同以往用絞肉的方式，用牛肉片去炒更有口感，一樣很好吃喔！ Viola料理師幸福餐桌 htt...
食材：牛肉（里肌肉片）、雞蛋豆腐（切塊）、醬油、辣椒（切片）、紹興酒、油膏、蔥（切花）、全蛋液、花椒、蒜頭（切末）、玉米粉、沙拉油、薑（切末）
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快炒海瓜子-夏日啤酒最佳配菜
viola料理師快炒店可以排進前10名的料理之一，鹹鮮味十足，香氣撲鼻，配 上啤酒，超搭的啦
食材：海瓜子、薑末、豆豉、蒜末、米酒、辣椒（切片）、烏醋、九層塔、蔥（切花）
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日式炒烏龍拌明太子醬
viola料理師家裡常出現的食材，配上烏龍麵簡單拌炒，就是一道主食，再配上明太子醬，增加滑順口感，更有像餐廳吃到的口感喔！ 在家就能快速、簡單、...
食材：烏龍麵、洋蔥（小型，切絲）、日式醬油、紅蘿蔔（切絲）、味霖、明太子、高麗菜（切絲）、水、沙拉醬、無骨雞腿肉（切塊）、蛋、蔥（切花）
