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,雖然小七便利商店可買到做好咖哩飯,不過自己還想自己做。這不是爪哇咖哩,嗆味不會很辣。突然心想若加入年菜,不知是什麼味道?這次用新鍋fete調理鍋來做料理。
年菜白菜豬肉鍋加入(好侍)佛蒙特咖哩,內有蘋果泥和蜂蜜,中辣,發覺特別好吃!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
五花肉帶皮切薄片
250g
大白菜
250g
洋蔥
50g
蒜末
1小匙
紅蘿蔔切花
20g
(好侍)佛蒙特咖哩-中辣
1份
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    開關向右轉到底,放入橄欖油,加入蒜末,洋蔥切細末炒香無臭味還變色約10分鐘。
  • 3
    步驟2加入適量水和咖哩塊半塊,煮至融花化。
  • 4
    大白菜切長條後切半,成塊狀。2片大白菜,中間包著薄片五花肉片。陸續填滿整鍋。胡蘿蔔切花片擺上去。水約8分滿。蓋上鍋蓋煮30分鐘至菜肉熟透。
  • 5
    "咖喱白菜豬肉鍋"即完成。
小撇步

家的味道大不同活動:https://icook.tw/campaigns/cooking201801

2018/01/27 發表 919 瀏覽
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