
家常滷排骨/便當滷排骨
漢柏格小廚房意外做出家人喜歡的口味,肉質軟嫩不柴,滷得入味,吮指回味!
食材:豬里肌、蔥切段、雞蛋、薑片、太白粉、醬油、蒜頭、砂糖、冰糖、辣椒(依口味添加)、鹽巴、米酒、白芝麻(裝飾用)、水、肉桂粉、胡椒粉
意外做出家人喜歡的口味,肉質軟嫩不柴,滷得入味,吮指回味!
食材:豬里肌、蔥切段、雞蛋、薑片、太白粉、醬油、蒜頭、砂糖、冰糖、辣椒(依口味添加)、鹽巴、米酒、白芝麻(裝飾用)、水、肉桂粉、胡椒粉
洋蔥味道辛辣,煮熟後釋出甜味,將洋蔥炒到黃褐色,甜度最高。洋蔥燒排骨,琥珀醬色誘發食慾,味道鹹鮮甘甜,肉質軟嫩入味,非常下飯。 朱...
食材:豬梅花排骨、洋蔥、醬油、薑片、米酒、冰糖
醬燒排骨 280g/包 3片 1包$120 3包$100 團購10包以上1包$90 YouTube: https://youtu...
食材:市售冷凍排骨、辣蘿蔔乾、炒青菜、玉米粒、荷包蛋、海帶湯
火車上吃便當🍱就是有一點古早味的回憶 阿慶師傅所教導的方式 簡單易學 又美味 ,炸豬排VS滷豬排的技巧一次學起來
食材:主材料、里肌豬排、雞蛋、啤酒、蠔油、蒜泥、醬油、滷汁、芹菜泥、糖、水、油、米酒、白胡椒粉、醬油膏、五香粉、二砂糖、烏醋、油蔥醬、粗顆粒的地瓜粉
此次我用三杯雞風味乾麵來炒麵+紫米飯,炒飯的醬料我使用的是乾麵附的醬包,其實已經很夠味了!!這道料理算是清冰箱的概念,運用帶便當剩...
食材:三杯雞風味乾麵、帶便當剩餘紫米飯、青菜、胡蘿蔔、糖、鮪魚罐頭、玉米筍、豆干、自製排骨
讓人懷念的滷排便當,滿滿古早味讓人想起家鄉的味道,豬排經過油炸放入五香滷汁,多了一層濃厚的風味超下飯。
食材:豬里肌、青蔥、老薑、辣椒、水、小磨坊香純五香粉、糖、醬油、醬油膏、米酒、地瓜粉、沙拉油
古早味排骨,便當菜的首選,沒有過多的粉漿,用半煎半炸的方式料理,肉質鮮嫩不柴,不油膩,好吃!
食材:里肌肉、醬油、米酒、蠔油、蒜頭、太白粉、糖、樹薯粉、油
前陣子去郊外玩回程的路上特地去買了朋友推薦的台灣便當店,味道滿不錯,但離我們家距離遠,想再吃這種台灣味就決定自己動手做! 要做到...
食材:里肌肉、蒜泥、豆乾、薑泥、蛋、酸菜、醬油、青蔥、蒜、米酒、薑片、砂糖、麻油、蒜頭、白胡椒、太白粉、鹽、滷包
在中醫理論中到了春天首重排濕,產季中的優質蛋白皇帝豆正有著極好的排濕功效,有著鐵與鉀等礦物質與豐富纖維,熬上一鍋粥將養分充分釋放,...
食材:排骨、皇帝豆、鹽巴、紅蘿蔔、雞粉、虹彩鋼提鍋、乾燥香菇、芹菜、米、水
台式炸大排是便當店超人氣的餐食,想要炸物吃的健康油品就是關鍵,自己在家幾個簡易步驟就能炸出香酥可口的排骨又能把關自己吃進的油品大家...
食材:豬排(4片)、地瓜粉、醃豬排調味料、醬油、蠔油、開水、米酒、白胡椒、五香粉、蒜瓣、香油、沾醬、梅林醬
一道酒釀和肉排結合的食譜,特別選用梅花肉排來做,貼心地讓吃的人不需要去骨。 配菜:涼拌青花筍、煎烤筊白筍
食材:梅花豬排 |厚度1 公分、甜酒釀、鹽麴、豆瓣醬油、蒜頭|磨泥、白胡椒粉、全蛋、地瓜粉、葵花油
這是一道再蒸煮也很美味的便當菜!甜甜的醬汁,很讓孩子喜歡。小巧的鵪鶉蛋,擺在便當盒裡更是可愛♪ ★更多食譜收藏 https://...
食材:豬小排、水煮鵪鶉蛋、番茄醬、醬油、香蒜胡椒鹽、蠔油、冰糖、清水
又來一道我愛的便當菜了❤ Q嫩嫩的豬小排再淋上鹹鹹甜甜的醬汁好配飯,讓我這禮拜帶便當時明明就有主菜了還硬要塞進這兩塊豬小排才甘心呀~
食材:豬小排(蒜及醬油醃20分)、醬油(豬小排醃料)、蒜仁(豬小排醃料)(去膜切片)、開水、洋蔥(切絲)、蜂蜜、白芝麻
在全聯福利中心買的豬胸排骨切塊,料理之前我把上面的肥油剪掉了剩下排骨和肉的部分加了辣椒辣辣的蠻好吃肉也非常有彈性是一道非常適合帶出...
食材:豬胸排骨切塊(全聯)、醬油、糖、米酒、朝天椒、蒜頭、薑片
簡單五步驟:打,醃,沾,炸, 滷完成台鐵便當味的滷排骨~~~~
食材:豬里肌、水、醬油、蔥、五香粉、糖、玉米粉、蛋、蒜、白胡椒粉
半煎炸的排骨 其實一點都不難 健康又好吃 大家一定要試試看🤤
食材:豬里肌肉、蕃薯粉、醬油、米酒、味霖、黑胡椒、香油、麵粉(高中低筋都可)、蛋、薑碎、蒜碎
便當必備的香酥炸排骨,作法也很簡單;新鮮的大里肌有清新的豬肉香味,味道久久不能忘懷。
食材:大里肌、太白粉、樹薯粉
用小米鍋蒸煮功能來做好吃的懶人便當菜,只要前一天醃好肉,再準備根莖類蔬菜(如南瓜),現成的蒸肉粉,剩下的就交給電子鍋即可,不用流汗...
食材:豬排骨、南瓜、米酒、小磨坊蒸肉粉、醬油、黑豆瓣醬、紅砂糖、蒜末