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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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茄子被譽為血管的清道夫,可降三高。但是在料理上往往讓許多人卻步,在這兒就簡單的與豆腐一起煲煮就好了,既不用使用許多的油,也不用想著...
食材:茄子、豆腐、牛梅花、蒜、辣椒/長條不辣、九層塔、油/豬油、鹽、香菇素蠔油、米酒、蔥花
牛肉和香菇,隨手可買到的食材,簡單的快炒,成為下飯帶便當的好菜餚。
食材:香菇、牛肉、蒜、辣椒、蔥花、沙拉油、米酒、香菇素蠔油
爸爸養的小白(母雞)又下蛋了,剛好最近自己種的九層塔也長得很不錯,於是中午幫大家加菜,簡單做了個九層塔煎蛋~ 希望家裡的小白,繼...
食材:雞蛋、九層塔、韭菜、鹽巴、鰹魚粉、二砂
蚵蠣的鮮甜和泡菜的提味,只需加少許的鹽就完成健康美味的一餐。
食材:鴻禧菇、蚵蠣、冬粉、洋蔥、泡菜
芥蘭菜清脆爽口,加入鹹香夠味的鹹豬肉一起拌炒,油香味十足,簡單料理就可上菜,芥蘭的多種維生素和蒜頭的抗菌效果更是健康之選。
食材:鹹豬肉、芥蘭菜、蒜頭、鹽
川燙後的雞胸肉撕成細絲,與川燙後的豬肉餛飩撈起,一同與麵條相拌,一次吃兩種口味,豐富又營養,來碗雙拌麵吧。
食材:五木銀絲麵、雞絲、油蔥、大餛飩、豬油、小白菜、醬油、黑醋、辣油/醬
吃膩了大魚大肉,有時候來點香根炒豆乾這類的小菜,倒頗有補足微量元素及清腸胃的效果,豆乾簡單炒,一樣能夠嚐到其美味,也算是下飯的一道...
食材:豆乾、香菜、蒜頭、紅辣椒、食用油、豆鼓醬
人家常說「呷魚呷肉嘛得要菜嘎」,現代人飲食不再是著重於肉類,反而蔬菜的種類要多要廣要多方攝取,10分鐘上一道菜其實一點都不難,簡單...
食材:油豆腐、黑木耳、韭菜花、紅辣椒、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油
自從上次發現前年的褲子穿不下後,就開始有意識的戒糖、戒澱粉,希望可以早日減重成功,穿回原本的褲子 所以~最近把平常用大火熱炒的水...
食材:水蓮、薑絲、蒜末、辣椒、鹽、鰹魚粉、植物油
加了鰹魚和昆布的日式醬油,口感就是和台式醬油不同。濃縮4倍的醬油只需兑水放入過冰水的烏龍麵,簡單清爽的一餐就完成。很適合夏天的料理。
食材:冷凍讚歧烏龍麵、日式醬油、蔥花
用蛋炒飯的邏輯來寫題目的話這道菜應該是蛋炒玉米。 其實玉米是全穀類,料理的時候把它當飯就對了!
食材:無鹽玉米粒、雞蛋、鹽、烹大師(可略)、油
下班後好餓還要控醣很辛苦?!來試試微波爐高麗菜肉捲吧!盤底先鋪上杏鮑菇、鴻禧菇增加纖維質攝取,用五花肉捲高麗菜絲微波7分鐘就可以囉...
食材:高麗菜、白芝麻、醬油、五花肉片、香油、杏鮑菇、辣椒末、鸿禧菇、蒜末、水、米醋、羅漢果糖
每每生病或是感冒時,醫囑總是說「清淡」,要「清淡」。唯一的清淡只想到了「白吐司」和「白粥」問題是,那麼清淡的食物一下子就餓了。在製...
食材:菠菜、雞胸肉、麻油
其實我們在全聯就能夠買到去皮去骨的鯛魚片,這樣的鯛魚片,搭配小磨坊的日式壽喜燒醬來做乾煎料理,快速熟成及入味,是很適合小朋友用餐配...
食材:鯛魚片、小磨坊日式壽喜燒醬、小磨坊純白胡椒粉、蒜頭、樹薯粉、食用油
奶酥厚片一直都是早餐店裡最受孩子們歡迎的一項早餐,奶味十足,烘烤後香酥的吐司外皮,搭配奶酥香氣十足,重點是特別在奶酥醬裡加了檸檬,...
食材:厚片吐司、無鹽奶油、砂糖、檸檬、奶粉
菠菜: 含有纖維、維生素A、C、K、鐵、鈣、鉀等。菠菜、雞蛋、乾飯和鹽巴,簡單完成營養早餐。
食材:菠菜、乾飯、雞蛋、鹽
簡單的抄手拌麵,在家也可以自己作。餛飩可以自己包或是使用現成的,文中有介紹。
食材:大餛飩、小白菜、油蔥、五木銀絲麵、豬油、醬油、黑醋
簡單的蒜炒高麗菜再加上枸杞,就成了一道健康養身又低脂的青菜。
食材:高麗菜、蒜、油、水、枸杞、鹽