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Helen(海倫小姐)
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雞絲抄手雙拌麵/10分鐘/零廚藝

雞絲抄手雙拌麵/10分鐘/零廚藝

描述

川燙後的雞胸肉撕成細絲,與川燙後的豬肉餛飩撈起,一同與麵條相拌,一次吃兩種口味,豐富又營養,來碗雙拌麵吧。

8 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 所有材料備妥。雞胸肉事先川燙好,撕成絲。醬放在碗中。

    所有材料備妥。雞胸肉事先川燙好,撕成絲。醬放在碗中。

  • 準備一小鍋放入800CC水煮滾,先放人切好的小白菜,30秒撈起。先放一邊。

    準備一小鍋放入800CC水煮滾,先放人切好的小白菜,30秒撈起。先放一邊。

  • 放入餛飩煮3分鐘撈起。先置一邊。

    放入餛飩煮3分鐘撈起。先置一邊。

  • 放人五木銀絲麵1分鐘撈起。熄火。下鍋煮的順序不要錯,一定要依序水才不會先變濁。

    放人五木銀絲麵1分鐘撈起。熄火。下鍋煮的順序不要錯,一定要依序水才不會先變濁。

  • 放入滾水8cc至醬汁內,並把煮好的麵條放入拌,再放人小白菜、餛飩、雞絲完成。

    放入滾水8cc至醬汁內,並把煮好的麵條放入拌,再放人小白菜、餛飩、雞絲完成。

小撇步

五木銀絲麵,麵細、易熟,好料理作為乾拌很合適。

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Helen(海倫小姐) 417 食譜 1,178 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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