咖哩吐司🍞(低溫冷藏發酵麵糰）
愛料理の仟仟愛思必金牌咖哩餡(甜味)將它包在吐司裡🍞 外皮烤的酥酥脆脆的，配上適量甜鹹的沙拉醬， 與鹹香的咖哩內餡口感超搭，鹹吐司又包咖哩餡，...
食材：高筋麵粉、植物油、吐司模450g、糖、S&B金牌咖哩塊(甜味)、酵母粉、洋蔥🧅、蛋液、蛋🥚、馬鈴薯🥔、沙拉醬、牛奶🥛、胡蘿蔔🥕、鹽🧂、大蒜🧄、豬絞肉🐽、蠔油、水
冷藏吐司
35 道食譜進階搜尋：
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自煮防疫，免費試用 21 天，看看「冷藏吐司」的零失敗食譜
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免揉吐司（免冷藏過夜）
Yan-Hay Lu參考生吐司食譜，外皮薄、柔軟、彈性佳 用最簡單的材料 適合沒有麵包機、攪拌機，又想當天品嚐美味的人
食材：高筋麵粉、牛奶、糖、蜂蜜（可不加）、酵母、鹽、奶油
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煉乳吐司（冷藏中種、低糖健康吐司模）
Lynn Kuo製作麵包過程我很少拿手機，因為覺得手機很髒，但我分享的食譜都是做很多次成功後，才敢分享的。如果你也在減醣，或是幫愛吃麵包但須控制血...
食材：高筋粉（此次用麥點麵包粉）、全脂鮮奶、煉乳（初鹿鮮奶）、速發酵母、全蛋（看最後小撇步）、岩鹽、無鹽奶油
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黑糖餡煉乳吐司(100%冷藏中種法)
Lynn Kuo為了控制長輩的糖尿病，總是做低糖吐司，偶爾小孩也會吵著要吃甜甜的麵包。這款麵包用了20%全麥，麵團總重468g，使用初鹿煉乳30g...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、煉乳、速發酵母(我用白玫瑰)、岩鹽、黑糖、全脂牛奶、奶油、杏仁粉
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經典白吐司/山型白吐司/冷藏水合+手揉
潔西卡的家常美味用最少的材料完成的白吐司，鬆軟又Q彈的口感，是早餐點心的最佳食材（堪比白飯），萬用百搭。 今天的經典白吐司/山型白吐司/是採用「...
食材：高筋麵粉、額外的高筋麵粉/手粉、鹽（1小匙）、細砂糖（2大匙）、奶粉（可增加香氣，今天省略、速發酵母（1小匙）、水、奶油（今天用了橄欖油
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希臘優格草莓水果吐司/熱壓三明治機食譜
幸福彤話希臘優格也能當吐司抹醬喲！ 自製優格做好後，使用希臘濾袋 讓優格滴濾出乳清，優格去除水份後，就能當抹醬了！ 再加上些許水果，使用熱...
食材：自製希臘優格、新鮮草莓、藍莓、香蕉、美萃熱壓三明治鬆餅機、室溫吐司冷藏吐司、草莓果醬<可省略>
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經典白土司(冷藏中種法)
森朵餐桌日常越簡單卻越講究，口味單純的白吐司是經典款，百吃不厭，不論是抹果醬、做三明治，鬆軟Q彈的吐司是我心目中的最愛。今天和大家分享用冷藏中...
食材：高粉、水、速酵、砂糖、鹽、鮮奶油、優格、無鹽奶油
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優酪乳橘子🍊吐司（低溫冷藏法）
柚子最近很喜歡添加優格或是優酪乳下去製作吐司，低溫隔夜冷藏的方式，讓麵糰超級柔軟！冷藏發酵很適合忙碌的我們！
食材：高筋麵粉、糖、優酪乳+鮮奶、鹽巴、酵母粉、奶油、橘皮乾
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美善品-藜麥無油吐司
Irene美善品製作，不加油的吐司，室溫放3天也不會很乾
食材：冷藏雞蛋、冰水、高筋麵粉、椰子花蜜糖、天然酵母、鹽、蒸熟藜麥、油-土司整形防沾黏用
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香港炒蛋多士
【媽媽在家】家常小料理🍳香港早點的基本款 西式炒蛋放上烘烤過的吐司 去不成香港就在家裡弄一個炒蛋多士吧！
食材：厚片吐司、冷藏雞蛋、三花奶水、鹽巴、無鹽奶油
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南瓜牛奶戚風蛋糕
悅知文化《超萌感！可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師，精心研發兩年，只為找出承載更多幸福感...
食材：低溫冷藏的蛋黃、牛奶、攪拌盆、植物油、打蛋器、鹽、篩網、南瓜泥、手持式攪拌器、過篩1次的低筋麵粉、刮刀、蛋白、擠花袋（或三明治袋亦可）、細砂糖、6 吋活動式戚風蛋糕模、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計、脫模刀
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粉紅雙果土司(5度C冷藏冰種)(麵包機)
Angel Hung黃色芒果加上紅色火龍果~成就粉嫩色澤~ 使用冷藏冰種放到隔天一樣Q嫩好吃
食材：高筋麵粉(凱薩琳)、水、溫水(醒酵母)、鹽、白神酵母(手作款)、糖、紅色火龍果、芒果、無鹽奶油
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自煮防疫，免費試用 21 天，看看「冷藏吐司」的零失敗食譜
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冷藏法-糯米鮮奶吐司《小紅攪拌機》
嚴媽媽小食記軟Q 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：高筋麵粉、糯米粉、奶粉、速發酵母、全蛋、砂糖、鹽、冰鮮奶、無鹽奶油
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冷藏液種鮮奶油鹽麴吐司(自我水解)
Money's mon的雜炊筆記最近很喜歡鹽麴 試過幾個配方之後 調整至目前是我很喜歡的 自製鹽麴可參考 http://4fcooking.blogspot.tw...
食材：12兩吐司模、高筋麵粉、水、冷藏液種(不必回溫)、速發酵母、糖、雞蛋、冰水、動物性鮮奶油、鹽麴、冰無鹽奶油
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冷藏發酵之皇后吐司
Maycsh Chang在冰箱長大的皇后吐司，不僅分段製作方便上班族朋友，冷藏發酵過的吐司口感也更Q彈鬆軟呢！
食材：高粉、海鹽、糖、奶粉、鮮奶油、全蛋（約53g)、鮮奶、冰水、無鹽奶油、速酵、12兩吐司模
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蘋果優格吐司（冷藏中種法）
丁巧巧加入新鮮蘋果泥跟優格 吃的到淡淡的天然蘋果香
食材：高筋麵粉、蘋果泥、酵母粉、原味優格、牛奶、油、鹽
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全麥楓糖牛奶吐司 [冷藏發酵法]
菲。Phyllis!一般的吐司麵包是精緻類食物， 使用精緻麵粉、處理過的精緻砂糖和還有奶油。 雖然自己做麵包在安全上非常放心， 但因為時常當做下課點...
食材：1. 速發酵母或新鮮酵母、2. 雞蛋或優格、速發酵母或新鮮酵母、3. 全麥麵粉、鮮奶、4. 楓糖或蜂蜜、高筋麵粉、5. 鹽、6. 奶油
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冷藏中種牛奶土司
hsueh lynn用麵包機打麵團，麵糰終溫老是超過30度Ｃ，做出來的麵包老化程度很快，改用冷藏中種可以改善喔～土司組織相當柔軟綿密，動手試試吧！
食材：1.5斤千代田土司模*1、高筋麵粉、牛奶、快速乾酵母、細砂糖、鹽、無鹽發酵奶油
![全麥楓糖牛奶吐司 [冷藏發酵法]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F141446%2F739d8cbe4cd4afc7.jpg&width=200)
