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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有著滿滿顆粒的真材實料芋頭/地瓜饅頭只有自己動手做才吃的到!
食材:中筋麵粉、冷水、速發酵母粉、溫水、蜂蜜、椰子油、鹽、地瓜 (切小條)、芋頭 (切小條)
最近先生早餐都吃外面買的蘇打餅 少婦心裡想:「怎麼可以輸給外面的蘇打餅呢😤」 於是自家產的蘇打餅就誕生了~ 雖然沒有比外面賣的香 ...
食材:中筋麵粉、蘇打粉、酵母粉、鹽巴、35°C溫水、細砂糖、綠色蔥花、黑胡椒粉、冷水、橄欖油
不裹粉 食感更清爽 夏天來上一盤解膩又開胃 影音操作: https://youtu.be/fuYEYmBjAfI
食材:排骨、白芝麻、蒜末、米酒、醬油、砂糖、白醋、冷水
一直很喜歡肉桂的味道,看到辦公室同事團購肉桂捲,一個要價75,實在不便宜,於是決定自己做做看。
食材:高筋麵粉、奶油、蘋果、椰糖、香蕉、甜菊糖、椰糖、奶粉、肉桂粉、鹽、檸檬汁、牛奶、雞蛋、肉桂、冷水、砂糖、海鹽、酵母粉、無糖花生醬(含油)、葡萄乾(蘭姆酒浸漬)、杏仁角(3-4顆杏仁切碎)
在國外買不到沒有騷味的豬肉?或是豬絞肉太貴?趕快試試這款素的水餃吧!Q彈的水餃皮包入軟綿的馬鈴薯內餡,出乎意料的好吃~ 香菇丁和麻...
食材:馬鈴薯(蒸軟)、香菇(切丁)、中筋麵粉、芹菜(切丁)、冷水、薑末、麻油、醬油、鹽
小時候最愛在傳統早餐店買甜甜地黑糖饅頭,淡淡的黑糖味、熱呼呼澎鬆的口感百吃不膩,現在自己也常常動手製作黑糖饅頭,最喜歡將蒸出爐的熱...
食材:中筋麵粉、溫熱水、冷水、黑糖、酵母、鹽
把香椿,具有香味的苦茶油,以蔥油餅的作法做成香椿餅,是素食餐廳上可以吃到的美食,自己做也很容易喔!
食材:香椿葉、鹽、苦茶油、中筋麵粉、熱水、冷水
🍮想吃美味的雞蛋布丁,自己在家裡動手做 🥛三個簡單的食材再加上伯爵茶包 😋帶給雞蛋布丁另一個風味
食材:糖、冷水、牛奶、熱水、伯爵茶包、雞蛋
口感滑嫩滑嫩的,有種戀愛的感覺‼️(浮誇了🤪)
食材:糖、香草(可自己增減)、砂糖、牛奶、冷水、全蛋、熱水、蛋黃
平常學生最常問我雞高湯該怎麼準備,這次我就來分享基礎的高湯怎麼做,讓大家都可以簡單就在家準備起來,以後做料理會更加輕鬆喔。 影音食...
食材:雞骨頭、冷水、蔥白、洋蔥、紅蘿蔔、薑
自己做的雞蛋布丁營養又健康!聚餐派對時一人一杯方便又美味唷!
食材:焦糖(細砂糖)、焦糖(冷水)、焦糖(熱水)、布丁液(白美娜濃縮牛奶)、布丁液(雞蛋)、布丁液(細砂糖)
米漿芝麻餅以米漿代替水製作,更增添了花生香與米香,完成品香氣四溢,外酥內軟;將火鍋肉片燒煮好,搭配生菜與起司及水果,就可輕鬆完成燒...
食材:中筋麵粉、熟黑芝麻、牛肉或豬肉(火鍋肉片)、鹽、洋蔥、味霖、光泉原味米漿、熟白芝麻、醬油、冷水、蘋果、水、食用油(和糰用)、羅美、白酒(米酒)、紫橄藍、黑胡椒粒、起司片
簡單做鹹香、軟嫩的碗粿
食材:再來米粉、豬絞肉、白胡椒粉、香菇、醬油、紅蔥頭、蠔油、菜圃、糖、冷水、熱水
菠蘿麵包是台式麵包的經典款之一,也是爸爸最愛的口味。返家的假期結束前,我習慣做一些麵包存放於家中冷凍庫,這樣爸爸媽媽就可以隨時享用...
食材:有鹽奶油 (軟化)、糖、中筋麵粉、全蛋液、鹽、速發酵母粉、油、冷水
牛肉餡餅在我廚房做了很多次,雖然好吃,但老覺得少了一股熟悉的味道(老爸說揉麵的時候不要洗手搞不好就有了)(喂)。最近嘗試這個食譜,...
食材:中筋麵粉、高筋麵粉、花椒粒、滾燙的熱水、冷水、牛絞肉、花椒水、洋蔥、青蔥 (切成蔥花)、大蒜磨泥、老薑磨泥、醬油、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉、米酒
7個保羅瓶和2個7.5cm陶瓷杯
食材:砂糖、冷水、雞蛋、熱水、糖、鮮奶、鮮奶油、香草莢
我家的蔥油餅幾乎都自己做,放冷凍庫很方便,早餐或點心的好伙伴;只是每每在最後步驟桿開麵團,銘麒媽媽的手都快廢掉,在這調整一點順序,...
食材:蔥花、中筋麵粉、1斤塑袋、熱水、冷水、白芝麻粒、植物油、胡椒粉/咖哩粉/香蒜粒、塩
人在異鄉一邊享用自己做的韭菜盒捲餅時,突然很想搭配一杯冰豆漿阿~自己做用料可以很大方,食材可以很講究,過程很安心,一方面還可以看起...
食材:中筋麵粉、白胡椒粉、冬粉、鹽巴、蛋、熱水、韭菜、冷水、蝦皮、鮮香菇、豆干、紅蘿蔔、牛(豬)絞肉