冰品料理

漸層珍珠抹茶拿鐵

最近很夯的「漸層抹茶拿鐵」，台北買不到，沒關係自己動手來做，一點都不難哦，吃到安心，吃到美味，吃到開心，哈哈哈 ‧歡迎你來我的粉絲...

食材：抹茶粉、熱水、冰塊、鮮奶、蜂蜜、市售珍珠粉圓、黑糖

牛奶香草冰淇淋(免蛋黃、免冰淇淋機)

食材：煉乳、牛奶、鹽、新鮮檸檬汁、鮮奶油

蜜紅豆

保有顆粒狀的蜜紅豆，吃起來很有口感。 一次做多一點，冰箱冷藏，可以做很多種甜點。 吃在嘴裡，甜蜜在心頭！

食材：紅豆、二砂糖、水、鹽

荔枝芒果桂花冰沙

體感40度的夏天，就只想吃冰降暑啊！荔枝+芒果+桂花的組合，南國的風情，美妙的滋味，呵呵呵，楊貴妃竟沒吃到！ ⊕部落格:http:...

食材：荔枝、芒果（丁）、桂花釀、冰塊

（超簡單）電鍋版百搭蜜紅豆粒

用電鍋不需顧鍋好方便，簡單就可以在家蜜出香甜飽滿的紅豆，蜜紅豆的用途非常廣泛，搭配奶酪、抹茶冰淇淋、或當作銅鑼燒餡、麵包餡、抹茶乳...

食材：有機紅豆、水、貳砂糖、鹽

冬瓜雙Q飲[手工米苔目&粉條]

米苔目和粉條搭配起來口感超Q彈!天氣熱, 不用頂著大太陽出門排隊買冷飲, 在家裡簡單就可以做出好喝的冰品!

食材：冬瓜茶磚、水、在來米粉、冰水、滾燙的沸水、地瓜粉、冷水、地瓜粉/太白粉皆可、厚的耐破夾鏈袋或擠花袋

蜜汁芋圓剉冰

夏天就是要吃芋圓剉冰消暑，用芋頭揉製煮出來的芋圓，搭配用冰塊剉出來的碎冰，淋上自己熬煮的蜜汁糖水，今年的夏天真是幸福。

食材：芋頭、樹薯粉、砂糖、衛生冰塊

紅糖薑茶 - 調養身體的好食材

最近每晚都會替瑋兒煮上紅糖薑茶，讓瑋一早吃點東西後喝下，別以為夏天就不容易感冒，尤其過敏的孩子，進出冷氣房或玩水吹風都是會引發感冒...

食材：老薑片、紅糖

包心粉圓紅豆湯

純手工製成的包心粉圓.一顆顆Q彈又晶瑩剔透.滿是蜜豆的香甜.以黑糖為基底咬下那香氣更是讓人難以招架~最適合在冷冷的天替家人煮上一碗...

食材：太白粉、黑糖水(黑糖80g水50cc)、市售蜜紅豆

自家製生薑粉 ~ 溫暖身心的黑糖生薑茶

天氣涼涼的 有什麼比來一杯 自家製的薑茶來的暖心? 只要做一瓶薑粉 隨時都有薑茶可以喝了 冷冷的天氣裡 手中捧著一杯自...

食材：薑

電鍋做豆花

食材：無糖豆漿、鹽鹵水

蜂蜜綠豆薏仁冰磚（加牛奶）

炎炎夏日最適合冰涼的綠豆薏仁來做各種變化的消暑又退火飲品，用天然蜂蜜取代砂糖，養顏美容又清爽：）有溫涼喝法和冰砂喝法喔！

食材：綠豆、薏仁、蜂蜜、牛奶、水

杏仁漿茶

南杏，香氣淡、味道甜，亦適合料理於茶飲、糕點。北杏，帶苦味，多做為藥用。扁桃，則是我們常吃的堅果零嘴杏仁果。各有特色效用！杏仁茶，...

食材：南杏、米、糖

黑糖粉粿(QQ)

黑糖粉粿 +綠豆湯...真是清涼又消暑.

食材：樹薯粉(地瓜粉)、冷水、黑糖、二砂糖、熱水

水果優酪乳冰棒

炎炎夏日裡，免不了會吃點喝些冰品飲料來消消暑，但是外賣純水果果汁的冰品價格並不便宜，如果不嫌麻煩，而且時間許可..我們何不在家自己...

食材：各式水果、原味優酪乳、草莓優酪乳

古早味～麵茶

麵茶是很多人小時後的美味回憶；自己炒的麵茶還可以添加全麥麵粉讓營養更加分；再以熱水調成糊狀後，熱熱的吃很香，吃完身體也暖烘烘 😊

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、蔬菜油、糖粉、黑芝麻或白芝麻、滾熱水

超好吃的蜜芋頭，加入威士忌，口感升級!!

一般用電鍋蒸的芋頭，味道是沒有辦法像瓦斯爐細火慢煮一樣好吃，加入一點威士忌，竟然讓芋頭變得更好吃~~夏天冰品必備的蜜芋頭，趕快來試...

食材：大甲芋頭、砂糖、熱水、威士忌