冰品料理

芒果煉乳優格冰淇淋

好熱 好熱 這時候當然要來杯冰淇淋 才能把火辣辣的太陽給抵擋掉 自家製芒果冰淇淋 家裡芒果熟又香 做冰淇淋正好 配上優格和芒果粒 ...

食材：芒果、原味優格、煉乳、鮮奶

炎炎夏日冬瓜露

炎熱的夏日來杯冬瓜飲品消消暑吧！

食材：冬瓜塊、二號砂糖、黑糖

芋圓與地瓜圓 🍴第一次做就上手🍽

在冷冷的冬天喝一碗熱呼呼的甜湯暖身 讓心情也跟著一起暖暖的！ 如果你也喜歡 Q彈的芋圓與地瓜圓 自己動手做，其實很簡單！ 用料安心...

食材：芋頭、木薯粉、黃地瓜、二砂糖、冷開水（水量斟酌添加）、太白粉（防沾黏）

古早味豆花

吃膩了市售的豆花，很想、很想嘗嘗古早味豆花，那綿密的口感，搭配帶點焦香味的糖水，滑溜帶著空氣感的豆花，黃豆香氣在舌頭壓下去的那一秒...

食材：豆漿、水、黃豆、豆花粉

超簡單 芋圓、南瓜圓

這個方法可以做各式各樣的芋圓類喔！（芋圓、地瓜圓、南瓜圓、山藥圓、抹茶紅豆圓） 非常簡單😍

食材：南瓜、樹薯粉、太白粉（防沾手用）、糖

芒果優格蜂蜜雪酪

雪酪不含重乳脂成份(例如鮮奶油)，飽含水果成份且熱量偏低，炎炎夏日吃上一口消暑的芒果雪酪，清爽又健康！

食材：新鮮芒果丁(約1顆半)、細砂糖、鮮奶、蜂蜜、原味優格

古早味芋頭冰

天氣熱了又是吃冰的好時節，消暑香甜的古早味芋頭冰做法非常簡單，趕快自己動手清涼一下吧!

食材：芋頭塊、糖、水、太白粉

紅豆牛奶冰棒

前幾天微涼的天氣，今天突然又變熱了，這時來一隻紅豆牛奶冰棒，真是透心涼的消暑，在家即可製作，原物料自己把關，衛生又讓人吃的安心^^...

食材：蜜紅豆、水、白砂糖、奶粉、玉米粉、鮮奶油

♥開動with貓♥自製豆花_吉利丁版本

吉利丁豆花跟傳統豆花的口感很不同！傳統的吃起來如口即化，非常嫩～豆花幾乎不須咬。吉利丁做出來的豆花反而介在奶酪與果凍的口感之間，屬...

食材：豆漿、吉利丁片、蜜紅豆、糖、甜花生、西米露、蜂蜜、檸檬

法式焦糖烤布丁（烤箱＋電鍋版綿密配方）

法式焦糖烤布丁，焦糖的香氣甜蜜蜜搭配上軟嫩綿密的布丁，完全使用天然食材！良家媽媽必備款，收服人心的簡易甜品～家裡沒有烤箱又想做甜點...

食材：鮮奶、細砂糖、全蛋、冷開水（常溫水）、蛋黃、熱開水、香草莢、蘭姆酒（可省略）

[西瓜冰磚]簡單3步驟 好吃又好看水果冰

用新鮮水果自製西瓜冰磚好吃又衛生，紅紅綠綠好可愛！喜歡奶味重一點，鮮奶油則多加一點，但西瓜冰甜度會降低，可酌量加一些糖喔！ 🔔朱麗...

食材：西瓜汁、奇異果、鮮奶油

芋泥包心粉圓

黑糖粉圓做法簡單，但是要做包心粉圓而且要做成小小一顆那就有點困難，更別說明是包芋泥了！ 今天就帶著悠閒的心情，讓我們來玩玩這個好吃...

食材：太白粉、地瓜粉、黑糖水、芋泥

*小知識*如何煮出甜味 Q 彈的芋圓

芋圓一直是米阿心中的第一名國民甜點，但是，煮芋圓常常會有吃不進甜味的煩惱，要如何才能煮出 Q 彈又香甜的芋圓呢？讓我們來看看吧😊

食材：芋圓、細砂糖

手工芋圓

食材：芋頭、太白粉、黑糖塊、薑片

Gelato 義式草莓冰淇淋🍓🍓🍓

雖然悶熱的五月早已不是草莓季，但想吃自製的草莓冰淇淋也沒問題！ 香濃滑順的口感⋯⋯神好吃！

食材：鮮奶油、鮮奶、解凍冷凍草莓（泥）、蛋黃、冷凍草莓（塊）、細砂糖、香草精、鹽

西瓜冰 - 免冰淇淋機

好熱啊！來幾塊西瓜冰消暑吧！花個15分鐘製作，2小時後就可以享用了。

食材：紅肉小西瓜、鮮奶油、煉乳

Q彈手作芋圓（阿賢）

手作芋圓安心又方便

食材：芋頭、樹薯粉、水