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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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黑芝麻一直是補鈣的聖品,對於在成長中的寶寶是非常好的喔! 這道點心,很適合在這炎熱的夏天享用❤️ 豆腐中夾帶著芝麻香與香蕉的甜,很...
食材:香蕉、中華嫩豆腐、黑芝麻粉、水(也可使用配方奶)
茄子擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,皮中含較多的維生素P,料理茄子時儘量不要削皮,不要長時間的浸泡,才能吃得到茄子的營養。茄...
食材:茄子、杏鮑菇、九層塔、米酒、醬油、砂糖、辣椒
每到初一十五就想到要吃早素,每次去買的麵筋不是太甜就是太鹹,又不想要去買罐頭的,小小一罐好貴貴,那就動手做做嘍! 簡單又方便,大家...
食材:麵球、香菇素蠔油、冰糖
新加坡的蘿蔔糕吃不出蘿蔔味,都是粉漿,他們都是蘿蔔糕炒菜脯、雞蛋、甜麵醬,所以吃不吃蘿蔔味也沒關係! 想念台灣的蘿蔔糕,於是自己做...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、白糖、鹽巴、猴頭菇、黑糖、凍豆腐、粘米粉、素高湯、薯粉、白胡椒、水(含香菇水)
今天來做佛卡夏Focaccia~ 這是自己整理出來,最簡易的方法,要烤之前再淋點橄欖油,讓烤過的表面脆脆的,充滿橄欖油與香料的香味...
食材:高筋麵粉、海鹽、橄欖油、新鮮迷迭香、糖、溫水、酵母粉
素食美味皮蛋素肉粥!
食材:素火腿或素漢堡肉、雞蛋打散(➕一小匙鹽)、玉米罐頭、白米、鹽巴
豆包含有豐富蛋白質,加上海苔的營養素,這是一道好吃無負擔的好食物。 簡單易完成。
食材:海苔、豆包、鹽、豆皮、糖或味素、乾香菇(可免)、胡椒粉、香油
這道菜吃起來很清爽,破布子的酸甜味跟水蓮很搭,很適合夏天的一道料理!大家可以試試看喔~
食材:水蓮、香菇、破布子、薑
純粹的蘿蔔香與在來米結合成可口健康的純白蘿蔔糕,無論是香煎或清蒸都非常美味!剛好可以給有很多飲食限制的婆婆當主食。 也歡迎到女漢子...
食材:白蘿蔔、水(量米杯)、在來米粉500g、鹽、白胡椒粉
最近是玉米筍的產季,台灣種植的玉米筍真的是脆口又香甜。 玉米筍在外頭常常看到的烹調方式,是烤,能吃到最棒的原味。 今天換個方式來一...
食材:小黃瓜、玉米筍、鹽、紅蘿蔔、雪白菇、蒜頭
食材:凍豆腐、豆腐乳、白醋、糖、老乾媽辣椒油、昆布粉、熱水、美極鮮
花120分鐘煮一大鍋滷味,可以用來配飯或配乾麵吃,還可以拿來當素紅燒麵的湯底哦!光煮這一鍋,就可以吃好幾餐了!推薦給沒時間煮飯的朋...
食材:大白菜、杏鮑菇、素肉骨茶包、紅蘿蔔、八角、素香腸、辣椒、素火腿、黑醋、素燉肉、醬油、紫菜糕、醬油膏、麵輪、冰糖、豆皮、九層塔
這道菜的主角是毛豆,但是多了酸菜這配角,會讓毛豆很入味、酸菜的酸鹹也會中和掉,超級下飯和當便當菜,也是省錢料理一訣!
食材:酸菜心切碎、燙過的毛豆、沙拉油、鹽、醬油、開水
很喜歡百香果涼拌青木瓜,但瓜類偏涼,改用性溫的南瓜,比較沒有顧慮,作法一樣,口感略有不同,酸V酸V的口感一樣讓人暑氣全消,用餐來一...
食材:南瓜、百香果、糖、鹽、檸檬汁
豆皮包入海苔與四季豆,再用茄汁燒入味 色彩有層次又迷人,營養也更豐富, 賣相挺好的素食料理,做法卻不難 當作宴客菜應該也不會顯得失...
食材:嫩豆皮、四季豆、對切海苔、番茄醬、醬油/味醂、水
冰箱常備小菜,作法相當簡單又快速;當下酒菜非常適合喔~
食材:黃豆芽、紅蘿蔔、鹽巴、芹菜、香油、蒜頭、糖、白胡椒粉
食材:榨菜、木耳絲、辣椒(可不放)、金針菇、黑胡椒粉、油、煙燻豆皮
食材:鹹湯圓、茼蒿、塩、素貢丸、糖、芹菜珠