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純素蔬菜豆腐丸
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtube.com/shorts/sRrVMXNnybU 沙拉醬是很多料理中很重要的配角 但是往往只...
食材：桂冠全素沙拉醬、板豆腐、芹菜、紅蘿蔔、香菇、素香鬆、麵粉、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒
全素料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「全素料理」的零失敗食譜
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【無油無麩質】純素杏仁粉餅乾
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 今天要分享的是杏仁粉餅乾🍪 是無麩質的喔 味道很不錯😋 一起來試試吧👩🍳👨🍳 影片版本：https://youtu...
食材：杏仁粉、鹽、水、楓糖漿、杏仁精、杏仁
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剝皮辣椒菌菇湯
Karvin食材：杏鮑菇、乾香菇、豆腐、剝皮辣椒、海帶芽、老薑、香油
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【純素無油】咖啡蛋糕
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 今天要分享的是純素無油的咖啡蛋糕☕ 很適合下午茶喔🍰🍩🧁 一起來試試吧👩🍳👨🍳 影片版本：https://yout...
食材：熱豆漿、即溶咖啡粉、低筋麵粉、蘋果醋、杏仁粉、蒸熟腰果、蘋果泥、泡打粉、熱水、赤藻糖醇/砂糖、小蘇打粉、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、肉桂粉、鹽、黃原膠、核桃、香草精
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韓式酸黃瓜(純素)
灶頭鑊尾오이지是韓國夏天必備的醃菜，除了做涼拌小菜，也能做成清涼消暑的酸黃瓜冷湯。 🥒相關食譜：「美式酸黃瓜」、「醬醃脆瓜(五辛素)」、...
食材：小黃瓜、海鹽/粗鹽、紅棗、乾辣椒、熱水、(老鹽水)
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【純素無油】免揉小餐包
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 這次要分享的是利用椰漿、堅果果醬作為油脂的純素小餐包🍴 雖然需要花一點點時間融合麵團✊ 成品味道簡單又不會太甜喔😊 大家...
食材：亞麻蛋、溫椰漿、酵母、赤藻糖醇/砂糖、杏仁果醬、高筋麵粉、鹽
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【純素無油】蘋果奶酥蛋糕
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 這次要和大家分享的是蘋果奶酥蛋糕🍎 裡面有肉桂跟葡萄乾 很適合涼涼的天氣🥰 冷藏吃也很棒😋 喜歡蘋果甜點的朋友可以試試看...
食材：亞麻蛋、腰果奶(或其他植物奶)、低筋麵粉、蘋果醋、杏仁粉、蘋果泥、泡打粉、楓糖漿、黃金版羅漢果糖/二砂、香草精、小蘇打粉、肉桂粉、鹽、蘋果切片、綜合葡萄乾
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【純素無油】巧克力巴布卡
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 這次和各位分享純素無油的巧克力巴布卡🍫🍞 巧克力內餡是用甜甜的椰棗泥作基底，沒有使用很多糖， 而且麵團的整形方式也比想像...
食材：亞麻蛋、溫豆漿、椰棗泥、酵母、可可粉、豆漿、赤藻糖醇/砂糖、楓糖漿、香草精、(選用)巧克力碎、中筋麵粉、(選用)杏仁條、黃豆粉、(選用)黃金版羅漢果糖/二砂、鹽、杏仁果醬
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太白粉甜湯(純素)
灶頭鑊尾用太白粉做的古早味糖水，可以說是台版「攪團」，是物資匱乏年代的美好回憶。 🍧相關食譜：「綠豆阿達子(純素)」、「三色粉角綠豆湯(...
食材：太白粉、冷水、黑糖、滾水、碎冰
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黃色醃蘿蔔(純素)
灶頭鑊尾這道色澤艷麗、酸甜開胃的蘿蔔小菜，特別適合夏天吃！ ✨相關食譜：「黃色醃蘿蔔단무지」、「飯店醃蘿蔔(五辛素)」、「蘿蔔水泡菜동치...
食材：白蘿蔔、薑黃粉、白糖/貳砂糖、食鹽、白醋/糯米醋、清水
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棗仁派《純素》
Rong的食卓紅棗營養價值高，有健脾益胃增強人體免疫力功效💪每天適量吃紅棗核桃，補充營養所需👍 大家一起做起來吧！適合各個年齡層的小零嘴
食材：紅棗、核桃、蜂蜜、白芝麻
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南瓜蔓越莓核桃軟歐包/vagen 純素
H.Cookie 純素手作廚房鬆鬆軟軟帶有南瓜甜香味的南瓜蔓越莓核桃軟歐包， 添加含有豐富營養的核桃、蔓越莓乾及南瓜泥， 無奶蛋配方讓麵包熱量更輕盈， 最適合當...
食材：高筋麵粉、上白糖、植物奶油、豆漿、南瓜泥、碎核桃、蔓越莓乾、鹽、速發酵母
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【無油無麩質】純素鷹嘴豆布朗尼
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 這次要分享的是高蛋白質的鷹嘴豆布朗尼🍫🍫🍫 是純素無油而且無麩質的喔🤩 吃起來很有飽足感🤤 還可以將可可粉換成抹茶粉等不...
食材：罐頭鷹嘴豆(瀝乾)、堅果果醬、腰果奶(或其他植物奶)、黃金版羅漢果糖/二砂、香草精、可可粉、杏仁粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽
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小芥菜炒麵腸(純素)
灶頭鑊尾相關食譜：「雪菜炒麵腸(純素)」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「雪菜炒豆干(純素)」、「酸菜炒麵腸(純素)」、「酸菜炒麵腸(五辛素)」...
食材：小芥菜、麵腸、辣椒、老薑、白醬油(淡色醬油)、鹽、味精、白胡椒粉、香油
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涼拌藕片(純素)
灶頭鑊尾夏天就該來盤酸辣脆爽的藕片！ 🥗相關食譜：「台式涼拌毛豆(五辛素)」、「涼拌四季豆」、「涼拌長豆(五辛素)」、「檸香涼拌小黃瓜」...
食材：蓮藕、嫩薑、油潑辣子、紅辣椒、香油、香菜梗、白醋/烏醋、砂糖、鹽、香菇粉
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湖南酸白菜(純素)
灶頭鑊尾今天買3斤白菜做醃菜，3天就發酸，酸爽開胃！ 🥬相關食譜：「四川泡菜(純素)」、「自製酸豇豆(純素)」、「自製客家酸菜(純素)」...
食材：蚵白菜(鵝白菜)、小白菜、海鹽/粗鹽、冰糖/砂糖、洗米水、老鹽水
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【純素無油】椰棗核桃麵包
來點甜吧_純素烘焙大家好✨ 今天要分享的是一款以椰棗為主要材料的麵包🍞 純素無油而且不須酵母，簡單又好吃😋 快來試試吧👩🍳👨🍳 影片版本：ht...
食材：切丁椰棗、熱水、低筋麵粉、楓糖漿、高筋麵粉、蘋果醋、杏仁粉、黃金版羅漢果糖/二砂、泡打粉、小蘇打粉、核桃
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拔絲蘿蔔糕(純素)
灶頭鑊尾純手工製作的蘿蔔糕，一口拉絲，搭配刺蔥辣椒醬真是一絕!!! 🥕相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(五辛素)」、「香煎...
食材：白蘿蔔、鹽、蘿蔔糕粉、砂糖、冷水、蒜頭*、香菇粉、刺蔥(食茱萸)、白胡椒粉、粗辣椒片、香油、醬油、熱水
