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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款香蕉麵包捲,口感綿軟細膩,咬一口,誘人的香蕉香氣和濃郁的奶香在口中交織,令人回味無窮,比買的還要好吃😋做法簡單,新手也能一次成...
食材:麵包粉(或高筋麵粉)、香蕉、雞蛋(打散)、牛奶、速發酵母、細砂糖、植物油、鹽
這個食譜,不用廚師機揉麵,麵糰成形後放冰箱,第二天或最晚第三天有空時,再取出整型就可以烤了,Q度不輸廚師機打麵烤出來的麵包。 今...
食材:高筋麵粉、酵母粉、奶油、糖、糖粉、牛奶、蛋液、鹽、低筋麵粉、橄欖油、奶粉
免揉歐式麵包,新手也能成功🎉🎉🎉 利用鑄鐵鍋卓越的蓄熱與導熱性, 在蓋上鍋蓋後形成一個小空間, 把麵團的蒸氣鎖在鍋內水分不會流失...
食材:高筋麵粉、小麥麵粉、海鹽、水、速發酵母粉、糖
熱量低,作法又簡單的歐式麵包,相較於一般的台式麵包,含油量更低並且糖分也很少,還可以加入自己喜歡的配料讓味道更豐富
食材:高筋麵粉、水、糖、鹽、酵母、奶油、蔓越莓乾
我們全家人最愛的脆皮早餐麵包 這款麵包製作時所需的材料很簡單,而且不用花力氣揉麵。 做好的麵包體外脆內軟,咀嚼時能感受到最純粹的麥香。
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、水(室溫)、鹽巴
意大利的拖鞋麵包 – Ciabatta,因形狀長長像拖鞋而有此名。這個是水份非常高的麵糰,做出來的麵包內有很多大大小小的氣孔。外脆...
食材:快速乾酵母、鹽、水、高筋/00號麵粉
咖啡+麵粉,難以置信的美味! 喜歡咖啡的人,一定要試試看!
食材:高筋麵粉、溫牛奶、雞蛋、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、即溶咖啡粉
意大利佛卡夏麵包,口感有點像Pizza,有彈性又有口感,上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來做三文治,加點火腿、芝士、番茄等,...
食材:中/高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
高筋麵粉和全麥麵粉的香氣,以海鹽和蜂蜜調味,加入酸甜的莓果、濃郁的乳酪,發酵後的風味獨特。口感紮實、有彈性。
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、海鹽、乾速發酵母粉、常溫水、蜂蜜、莓果乾
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 澱粉控!麵包控!必學的巧巴達扭扭棒 不需攪拌機、不用手揉 就能做出外酥內軟的香甜歐包 想加什麼餡料都...
食材:水、新鮮酵母、菠菜葉、全麥麵粉、香腸、高筋麵粉、玉米粒、橄欖油、高融點起司、鹽、油漬蕃茄
免揉的鄉村麵包,適合在炎熱天氣時製作,不需消耗太多體力也不流汗,材料簡單,外酥內軟,可以用來搭配自己喜歡的配料喔~ 也歡迎到女漢子...
食材:牛奶、水、鹽、即發酵母、優質鮮榨橄欖油、高筋麵粉、帶蓋的烤盒23x23x5cm
第一次試做的外酥脆內鬆軟的歐式麵包, 外表因和原作者不同氣炸烤箱, 所以沒有上色, 但很好吃😋小人和奶奶都買單! 採長時間低溫發酵...
食材:高筋麵粉、鹽巴、溫水、速發酵母粉
100%全麥 免揉麵包 氣炸鍋版 one meter 玻霸鍋 室溫發酵
食材:全麥粉、酵母粉、溫水30-35度、海鹽
蔓越莓核果歐式麵包(免揉麵) 因為沒有麵包機也不想揉麵團,所以一直沒有挑戰做麵包。偶然看到這道免揉麵的歐式麵包配方,想不到一次就...
食材:糖、酵母粉、高筋麵粉、水、鹽巴、果乾堅果
冰箱優格常常放到快要過期 剛好拿來做這款蓬鬆美味的優格麵包 不用加水,也不用揉麵!!
食材:中或高筋麵粉、優格、雞蛋、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、葡萄乾
大家好🌈 這次和大家分享一款無油無糖而且100%全麥的麵包🍞 做麵包只要有耐心等待發酵,幾乎都會成功喔! 還是自己做麵包最放心😌 ...
食材:溫熱水、酵母、全麥麵粉、鹽、葡萄乾(依喜好添加)、胡桃碎(依喜好添加)
這個櫛瓜大餅,非常簡單 外酥內軟,清香美味 全程手不用沾到麵糊!!
食材:中筋麵粉、溫水、速發酵母、糖、鹽巴、橄欖油、櫛瓜、七味粉、黑胡椒
免揉麵包,加入燕麥、南瓜籽、奇亞籽等,令口感更豐富。麵包外層香脆,內裡鬆軟有口感。不用揉麵糰,新手都可以做到! 可到我的Face...
食材:高筋麵粉、快速酵母、鹽、燕麥、南瓜籽、芝麻、奇異籽、水、*南瓜籽、燕麥等(放麵糰上)