低食譜

免烤箱~低糖寒天芒果豆腐蛋糕

炎熱的夏天來一塊冰涼又健康的寒天芒果豆腐蛋糕 真的很滿足!

食材：消化餅乾、椰子油、板豆腐、芒果、糖、檸檬汁、核桃、寒天粉、熱水

[低醣] 雪花牛炒豆芽菜

前些日子表妹送了兩包日本的名水美人豆芽菜，剛好冰箱還有一盒雪花牛火鍋片，變成一道低醣料理，味道好合! 不小心會整碗吃光。

食材：蔥白、雪花牛火鍋片、豆芽菜、黑胡椒、鹽、油、蔥花

瑪格麗特曲奇

口感入口即化

食材：黃油、糖粉、鹽、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉、可可粉

🍫低糖50%off巧克力古早味蛋糕

去年日韓吹起一陣🇹🇼古早味蛋糕風 完全不跟風的我 因為突然被日本好友要求製作 啟動我這個烘培小白的蛋糕之路🍰 為了發揚國粹促進國際...

食材：16x21x7.5cm淺井模具、或18cm方形模具、蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、細白糖、低筋麵粉、赤藻醣醇、無糖巧克力粉、檸檬汁或白醋

薄皮披薩

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛番茄、水、檸檬汁、雞肉丁、酵母、洋蔥、花椰菜、橄欖油、鹽、義大利香料、墨西哥辣椒、香蒜粒、蒜頭、乳酪絲、番茄醬

巧克力布朗尼

食材：巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖

《墨西哥餅皮蛋餅🥚低醣少油早餐》

早餐好想吃蛋餅，在家自己做～一般蔥抓餅皮和蛋餅皮常常有很多酥油跟麵粉，墨西哥餅皮成份比較單純，只有麵粉和一點點油脂，熱量低滿多。

食材：墨西哥餅皮、蛋

烘焙新手必學｜製作完美的普羅旺斯香草麵包

在家中享受來自南法的香草麵包風味,隨這個簡單的教學視頻，學會如何用普羅旺斯的香草混合打造出香氣四溢的自製麵包！無論是早餐還是下午茶...

食材：高筋麵粉、冰水、低糖乾酵母、新鮮迷迭香、海鹽、芝士粉、奧勒岡香草、黑胡椒

香椿炒蛋

在朴朴上看到香椿上市就知道春天來了。 小的時候不太能領略香椿的美味，每次奶奶做香椿炒蛋都戲稱其為怪味屁蛋。😆 現在人在他鄉，再享用...

食材：紅香椿、蛋、低鈉鹽、白胡椒粉、雞精粉、茶油

【果醬餅乾】日本 KNEADER 精揉機

香酥可口, 簡單易做. 多種造型, 自由創作.

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、鹽、草莓果醬

翻轉翅小腿

處理一下翅小腿，就會好拿又好吃

食材：翅小腿、祖傳密醬、低筋麵粉、海苔粉、在來米粉、太白粉

香草曲奇餅

淡淡的香草味， 鹹甜鹹甜酥酥脆脆的口感，小孩大人都愛❤️ 這份食譜大概可以烤18~20個，要看餅乾的大小！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、玉米粉、香草粉、鹽

南瓜奶油濃湯🍲

小編本身就蠻愛喝南瓜濃湯，但是在餐廳點一碗都不便宜~至於男友，他不喜歡喝南瓜濃湯，但是這次煮完後他喝了好幾碗，他說以後要喝小編煮的...

食材：南瓜、洋蔥、蒜香九層塔調味粉、鮮香菇、奶油、低脂鮮奶、清水

抹茶乳酪麵包

誰說麵包不能作貝果形狀，偏偏我就是不愛貝果 只愛麵包😄

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、乳酪、糖、鹽、酵母、抹茶粉、熱水、鮮奶、無鹽奶油

焗烤鮭魚波菜派FishPie🥧🇬🇧

日本的超市賣很多冷凍蔬菜，很方便啊！ 價錢還比新鮮的便宜，而且是日本產的～ 所以這次就利用冷凍波菜做了焗烤鮭魚派～ 天冷吃焗烤有種...

食材：鮭魚、冷凍菠菜、冷凍毛豆、紅蘿蔔、大蔥、新鮮蘿勒葉、芥末、牛奶、低筋麵粉、馬鈴薯、地瓜、塩、黒胡椒、mozzarella起司

濃厚巧克力杏仁豆雪球/vagen 純素

加入大量杏仁粉及黑糖粉的「濃厚巧克力杏仁豆雪球」，一口咬下除了有濃郁巧克力香氣，口感酥脆微甜不膩口，不論搭配咖啡或茶飲都是最佳解饞...

食材：低筋麵粉、植物奶油、巧克力粉、黑糖粉、杏仁粉、鹽、杏仁豆 （對切）、巧克力豆

焦香巴斯克乳酪蛋糕

第一次嘗試在家做蛋糕，先從材料最簡單的巴斯克開始！由於家裡沒有秤量器所以糖加的太少🥹 但還是蠻成功的～

食材：奶油乳酪、雞蛋、鮮奶油、糖、低筋麵粉