低筋麵粉玉米粉

蜂蜜檸檬蛋糕（8吋的量/分裝杯子紙模）

軟綿綿的蜂蜜檸檬杯子蛋糕~ 一歲以上寶寶也能當早餐或點心吃喔！ 這是做給我一歲四個月的女兒當早餐的😊 自己做的知道用什麼食材...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋白、鮮奶、白細砂、蜂蜜、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、檸檬皮屑

大同電鍋版雙色輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、奶油、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、玉米麵粉、檸檬(香草精）、蛋白、砂糖、巧克力粉

【自創料理】糖醋巴沙魚排

超市買的巴沙魚（其實我不知道巴沙魚是甚麼，但是它很便宜），300公克才59元而已，肉質很軟很好吃，加上糖醋醬更下飯～

食材：巴沙魚片（每片約150公克）、洋蔥、番茄醬、玉米or低筋麵粉、蜂蜜（可用糖代替）、白醋、檸檬汁、米酒、鹽、黑胡椒、太白粉or玉米粉、水

氣炸奶油曲奇餅

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖（最好是用糖粉）、玉米粉

芝麻香酥雞

外酥內嫩的炸雞肉總是讓人愛不釋口 只要自己調好粉漿比例 掌握油溫與小秘訣 就可以享受外皮酥脆鮮嫩多汁的香酥雞 一口咬下喀茲喀茲好滿...

食材：去骨雞腿肉、米酒、低筋麵粉、醬油、地瓜粉、白胡椒粉、玉米粉、白芝麻、細砂糖、鹽巴、水

🍓草莓便當盒🍱

內餡使用👉草莓卡士達醬+草莓乳酪 👉戚風蛋糕請參考先前食譜 https://icook.tw/recipes/312595

食材：六吋戚風蛋糕、低筋麵粉、玉米粉、砂糖（卡士達醬使用）、雞蛋、鮮奶、新鮮草莓、砂糖（草莓醬使用）

巧克力戚風杯子蛋糕(巧克力內餡）

巧克力杯子蛋糕12個 使用卷口杯杯或小紙杯皆可，小紙杯較薄要放入馬芬烤盤。 我試過不同做法的杯子蛋糕，此款我最喜歡，口感綿密，加入...

食材：低筋麵粉、可可粉、1、牛奶、蛋黃(1顆蛋約55-60g）、糖、牛奶、2、蛋、植物油、蛋白(1顆蛋約55-60g)、檸檬汁、玉米粉、3、無鹽奶油、OReO餅乾碎（壓碎）、巧克力豆

幼稚園冷便當#8

大阪燒是主菜的大阪人便當～ 海苔拌飯好吃到媽媽偷吃好幾口 大班哥小班妹便當

食材：高麗菜、豬肉片、白飯、大阪燒粉（或低筋麵粉）、蛋、生菜、玉米粒、小番茄、水、吻仔魚乾、大阪燒醬、天婦羅麵衣、美乃滋、海苔絲、海苔粉

只融你口｜好吃到會升天❤【草莓盒子蛋糕】

將甜點以便當的形式呈現，在視覺與味覺上都是一種享受❤️ 吃膩了生乳捲？試試這款草莓盒子！多層次衝擊你的味蕾，在你口中爆發！ 詳細做...

食材：蛋黃、植物油、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、低筋麵粉、糖、草莓、蛋白、玉米粉、無鹽奶油、白醋

蜂蜜棉花蛋糕

食材：蛋黃、麥盧卡蜂蜜、蛋白(先凍過)、橄欖油、細砂糖、粉紅色食用色素、牛奶、可可粉、全蛋、玉米粉(過篩)、低筋麵粉(過篩)

奶油鮭魚白醬義大利麵

第一次做義大利麵 其實蠻簡單的好上手

食材：洋蔥、玉米筍、蒜頭、花椰菜、奶油、鮭魚、低筋麵粉、義大利麵、鮮奶、鮮味調粉、蒜鹽、黑胡椒粒、鮮味粉

酥炸雞腿肉

食材：去骨雞腿肉、塩、醬油、玉米粉、蒜頭、低筋麵粉、蔥、水、白胡椒粉

卡士達奶油醬

香滑順口的卡士達醬, 當作蛋糕夾層或是麵包內餡, 搭配點心水果享用 都非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidne...

食材：雞蛋、蛋黃、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、無鹽奶油

巴斯克乳酪起司蛋糕

日本超火紅的PABLO 是來自西班牙的「西班牙巴斯克起司蛋糕」 是西班牙的巴斯克地區所聞名的甜點 「BASQUE CHESSE C...

食材：奶油乳酪、細砂糖或海藻糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、檸檬

章魚小香腸【中秋燒烤】

誰說中秋只能烤肉啦~ 明太子魚香腸當章魚腳、裹上有韓式辣醬香氣的自製特調麵糊，放進電烤盤煎炸燒烤一下~ 嘟嘟嘴章魚小香腸就完成啦!...

食材：桂冠明太子香腸、桂冠黃金魚蛋、玉米粉、油、低筋麵粉、桂冠沙拉(原味)、蛋、黑芝麻、桂冠韓式辣炒醬、牛奶、起司片、水、泡打粉、生菜、鹽、細砂糖

可樂餅(影片)

「可樂餅」外層經過油炸口感酥脆，加上內層馬鈴薯的軟綿，一次享有二種口感，美味好吃^^ ‧影片教學~ https://youtu.b...

食材：馬玲薯、無鹽奶油、鹽、洋蔥丁、低筋麵粉、豬絞肉、蛋液、高麗菜絲、玉米粒、麵包粉、小紅蕃茄、蕃茄醬

【9巷5弄】法國甜點女王名店 薄荷檸檬塔

頂層的果凍如寶石般散發出耀眼的黃綠色光芒，品嘗前就已被這款甜點深深地吸引住！ 實作影片：https://youtu.be/3hOS...

食材：水、砂糖、綠番茄汁、薄荷葉、奶油、吉利丁、糖粉、蛋白、杏仁粉、檸檬汁、中筋麵粉、蛋黃、檸檬皮、鏡面果膠、全蛋、低筋麵粉、食用花、鹽、玉米粉