低卡料理

[ 豆浆蔬菜浓汤］－无糖低脂，越喝越瘦

强烈推荐这豆奶蔬菜汤!豆奶中含有丰富的蛋白质和钙，而蔬菜和蘑菇具有高纤维和矿物质。简单说，这是一个非常健康的精力汤也助于瘦身的效果哦～

食材：无糖豆奶、绿菜花、红萝卜丁、江鱼仔、洋菇、洋葱、黑胡椒粉、盐巴、鸡精块

東販小食堂：車輪餅

滿足口腹之慾 不用特地出門 簡單六步驟 輕鬆重現 外皮酥脆、內餡鬆軟綿密的懷舊車輪餅 出自：香濃滑順の卡士達甜點67款 http...

食材：卡士達醬、A-低筋麵粉、A-泡打粉、蛋、黍砂糖、牛奶、油

超簡單！健康低卡的甜椒鑲鮪魚

這道甜椒鑲鮪魚作為前菜沙拉，不但簡單好看而且低卡又健康，只要三步驟，5分鐘就可輕鬆上桌!

食材：黃甜椒、紅甜椒、鮪魚罐頭、蔥

馬卡龍餅乾

失敗的馬卡龍怎麼辦？沒關係做成餅乾就好了！參考「Kokoma的驚奇馬卡龍」一書中的馬卡龍餅乾，做好的餅乾，真的像方塊酥的口感，所以...

食材：奶油、蛋黃、馬卡龍碎、杏仁粉粗粒、低筋麵粉

減肥這樣吃- 檸檬蒜香烤魚排

減肥第一要務，晚餐要吃得早而且要斷絕澱粉效用更高! 而檸檬和魚更是減肥良方！ 這道菜不但瘦身美味而且超簡單不難做!!! 怎麼能不試試看

食材：魚排、檸檬擠汁(or 檸檬汁)、蒜末、巴西里 (or 香菜末)、鹽、黑胡椒

300卡窈窕輕食～海鮮巧達濃湯饅頭盅

這次輕斷食時，衝著小志先生消遣了我一句：「你又要吃『草』啦！」，為了替自己出一口氣，這次不吃沙拉不吃涼拌，並搭配他們的PIZZA晚...

食材：馬鈴薯、洋蔥半小顆、蘑菇、紅蘿蔔、西洋芹、龍蝦肉、去殼蝦子、蛤蠣、低脂鮮奶、火腿、奶油、羅勒（或巴西里）、鹽巴、黑胡椒

黑森林蛋糕

有著黑魔法般魔力的黑森林蛋糕，即將揭開蕾絲面紗，華麗登場！

食材：6吋圓形蛋糕模、無塩奶油、無味植物油、馬茲卡邦起司、鮮奶、鮮奶油、櫻桃、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、香草精、水、塩、中筋麵粉、室溫雞蛋、黑櫻桃果醬、植物油、白蘭地、紅色食用色素

雙起司塔（小v版塔皮）

食材：馬斯卡彭起司、奶油乳酪起司、蛋黃、鮮奶、奶油、糖、檸檬、鹽、玉米粉、全蛋、低筋麵粉

低卡吐司皮披薩

坊間的披薩業者為了吸引消費者，在餅皮上下足功夫，推出五花八門的「波羅餅皮」或「夾心餅皮」，用了層層奶油烘培而出，只吃兩小片熱量就快...

食材：全麥吐司、乳酪絲、火腿、玉米粒、鳳梨片、鮪魚罐頭

烤蔬菜鮮菇【無油料裡】

蔬菜加上鮮菇，不用油炒也能料理出餐廳級的美味哦

食材：美白菇或鴻喜菇、絲瓜、火腿、蒜頭、辣椒、蝦皮、烘焙紙或鋁箔紙30×20cm、香料、白胡椒粉、鹽

【免蛋糕烤模】低卡薄布丁蛋糕

因為不想要為了偶爾做蛋糕又去買蛋糕烤模，所以直接用大同電鍋淺型內鍋做! 此外，為了健康用可爾必思取代奶油，吃蛋糕不怕肥! 上層有海...

食材：生雞蛋、白醋、二砂糖、天然鹽巴、玉米粉、低筋麵粉、可爾必思、橄欖油、水

迷迭香番茄濃湯 65卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 迷迭香具有抗氧化作用、改善消化不良、促進血液循環的功效。 加在魚、肉類的料理中可...

食材：橄欖油、黑胡椒粗粒、大蒜碎、洋蔥絲、小番茄切片、新鮮迷迭香葉、雞高湯、費達起司、新鮮迷迭香

米紙松葉蟹鮮蔬捲

這一個省時和創新食譜,有不同健康的調味料,調味品等等。

食材：蘆筍、生菜、山藥、蕃茄、魚卵、松葉蟹棒肉、越式米紙、百事福美玉白汁

五分鐘低卡涼菜! 香辣蒟蒻洋蔥金針菇

一早出門的時候室外是零下的天氣 穿著高領的heat-tech直奔教室 忘了整天都會在強烈暖氣的室內...... 整天都處於脖子冒汗...

食材：蒟蒻、洋蔥、金針菇、蔬菜、香油/醬油膏/糖/七味粉/辣椒醬

抹茶提拉米蘇

最近很有人氣的抹茶提拉米蘇，用比較簡略的作法，因為沒有加吉利丁凝固，所以放在容器裡方便食用

食材：蛋黃、液態油、馬茲卡朋乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、熱水、玉米粉、砂糖、抹茶粉、低筋麵粉、萊姆酒、蛋白

香濃起司醬版班尼迪克蛋《使用卡夫起司片》

不同於荷蘭醬微酸口感，使用卡夫起司片製作起司牛奶醬，搭配半熟水波蛋，香濃滑順別有一番滋味哦～😚

食材：卡夫起司片、牛奶、雞蛋、鮮奶油(可省略)、白醋、麵包(瑪芬堡/吐司等)、低筋麵粉、鹽、火腿、奶油、生菜、羅勒葉（裝飾）

250大卡窈窕輕食～涼拌五色河粉（素）

涼拌的料理最適合炎熱的夏日，兼顧營養的五色食材，搭配簡單的昆布醬汁，是道低卡開胃的蔬食料理

食材：河粉、豆芽、舞菇、乾海帶芽、紅蘿蔔、玉米、昆布醬油、烏醋、味林、蒜壓泥、蔥花、辣椒末、香菜