五花肉

佛蒙特咖喱肉排

利用咖喱塊做出不同的創意美味料理！

食材：豬五花絞肉、佛蒙特咖喱塊、洋蔥丁、水、雞蛋

竹筍炒五花肉

竹筍富含植物纖維，可開胃健脾，口感鮮嫩清香哦!

食材：五花肉、竹筍、鹽、蒜頭、蠔油、乾辣椒、冰糖、蔥

杏苞菇滷肉（電鍋料理）

如果懶得炒，就直接把所有的材料放進電鍋內鍋，外鍋加兩杯水，按下開關蒸煮即可。 🌺這道料理很簡單，不容易失敗喔！

食材：五花肉、杏苞菇、蔥、蒜、薑、米酒、醬油、鹽、沙拉油、香油、冰糖

美人回鍋

金針花的「莖」稱「美人心」 為臺灣在地特有農產品 可以作沙拉 也可以炒菜 煮湯 涼拌 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ...

食材：美人心（切段）、熟五花肉（切細段）、紅蘿蔔絲、蔥段、乾辣椒

麻油豬血糕~電鍋料理

冷冷的天最喜歡來碗麻油料理，簡單又方便的電鍋料理，口裡吃著有肉香味的麻油豬血糕，身體也慢慢的熱起來了~

食材：豬五花、米血糕、一般炒油、薑片、麻油、米酒、水、鹽

台灣味研究#1 - 魯肉飯

一直覺得台灣味是最難最搞工的料理，伴隨著不同地區也有不一樣的作法與口味。 這道是研究了許多食譜才動工，參考了台南口味下去做，之後...

食材：五花肉、紅蔥頭、醬油、米酒、糖、白胡椒、五香粉、水

又一波香共共《滷蛋五花魯肉飯》

上次滷的肉燥吃不够，回味無窮啊～～🤤 今天又来滷一波，豬絞肉和帶皮五花肉再添加幾顆水煮蛋一起炖煮，香噴噴的滷肉、綿密黏唇的口感，煮...

食材：豬絞肉、五花肉、豬皮（可省略）、水煮蛋、油葱酥、蒜頭丁、五香粉、米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

泡菜炒豬肉_零廚藝15分鐘

泡菜是家裡的常備食材，用它來炒肉片，既開胃又解膩！一鍋到底，簡單易做。即使是零廚藝，也能輕鬆美味上桌♪ ★更多食譜收藏 http...

食材：豬五花烤肉片、韓國泡菜、香油、洋蔥、壽喜燒醬、青蔥、韓國辣椒醬、米酒、二砂糖

番茄燉肉_一鍋到底零廚藝

三種食材，簡單調味，運用大量番茄成就出來的一鍋美味！沒有添加一滴水，燉煮後的番茄釋出了大量水份，浸泡其中的五花肉因此燉煮出軟嫩不油...

食材：五花肉、牛番茄、鹽巴、蒜末、粗粒黑胡椒、香油、麵粉

鮭魚香鬆拌飯+蔥爆五花豬

鹹香鹹香的香鬆拌飯是阿卯跟土豆的最愛，土豆應該可以吃一大碗，再配上超對味的爆炒五花豬肉拌美味蔥段，天啊晚餐就是這麼簡單而完美！ ...

食材：豬五花肉絲、白米、洋蔥絲、蔥段、黑龍黑豆蔭油、鮭魚香鬆、米酒、香油、白砂糖、白胡椒粉、太白粉、水

無水滷肉+甜蒸玉米

無水就是以米酒取代水的方式做紅燒肉很美味，這種作法完全不會苦酒味因為已高溫揮發，搭配玉米一起享用鹹香肥濃又清脆鮮甜。 #阿卯愛下...

食材：五花肉塊、豬皮、玉米、辣椒、薑片、蒜頭拍碎、冰糖、米酒、醬油、八角、油

超級下飯-梅干扣肉

經典又好吃的梅干扣肉，作法不難但是cp值超高，大人小孩都愛的下飯菜！

食材：帶皮五花肉、梅干菜、老抽醬油、蒜頭、醬油、薑、米酒、八角

lanni 美味南部水煮粽

每個人都有自己喜歡的粽子口味,如有基礎廚藝的人要包粽子並不難,倒是前置準備稍有些繁瑣,但按步操作其實也不會太困難的！動手做做看也許...

食材：圓糯米、五花肉或梅花肉（切塊）、醬油、蝦米、五香粉、栗子、胡椒粉（可增減）、鹹蛋黃、鹽、香菇（泡軟）、油蔥酥、花生、干貝絲（可有可無）

仿烤肉鹽蔥豬肉

簡單快速的美味料理

食材：三層肉、鹽巴、蔥、洋蔥

韓式辣炒豬肉年糕（10分鐘上菜）

食材：韓式年糕、五花肉條、韭菜、洋蔥、蒜末、白菜、白芝麻、起士片、小磨坊辣炒肉片醬、小磨坊蒜風味油

炒板條（粿仔條）

充滿阿嬤的回憶滋味，滿滿的配料， 超Q彈的板條（粿仔條），色香味俱全，讓人忍不住一口接一口，每次炒這道料理一定清鍋！冷掉後口感會更...

食材：板條（粿仔條）、大白菜、三層肉（切絲）、芹菜（切段）、乾香菇（泡水瀝乾切絲）、醬油膏或蠔油、香菜（切小段）、乾蝦仁🍤（泡水瀝乾）、雞粉（內附湯匙）、木耳（切絲）、紅蘿蔔🥕（切絲）、砂糖（同雞粉湯匙）、干貝（可有可無）、洋蔥🧅（切片）、蒜頭🧄（切蒜末）、泡香菇水+蝦仁水、白開水、白胡椒粉、香油

醉月東坡肉【大同分離式電子鍋】

過年團圓飯總缺少不了肉類菜色，今年最新推出的大同分離式電子鍋（無水鍋二代），只需簡單點選按鍵，就能慢慢煨出Q彈香嫩的經典東坡肉，完...

食材：豬五花、青蔥、陳年紹興酒、老薑、老抽、醬油、冰糖