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韓式辣炒豬肉年糕(10分鐘上菜)


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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
一包
少許
一顆
少許
少許
少許
二片
  • 1
    先將所有材料備好 1.五花肉條切成與韓式年糕差不多大小 2.洋蔥順紋切 3.韭菜切段 4.白菜稍微切碎
  • 2
    將小磨坊辣炒肉片醬、蒜末倒入五花肉先進行醃肉作業(約10分鐘)
  • 3
    起乾鍋,用小火把五花肉煸熟。(千萬別開大火,會燒焦)
  • 4
    待五花肉開始出油後,加入洋蔥炒香
  • 5
    待洋蔥軟了之後,稍微開大火讓五花肉能煸的更香。然後開始陸續加入白菜、年糕。
  • 6
    待白菜稍微開始軟,加入韭菜。
  • 7
    起一碗水,混合剛剛醃肉的醬汁,倒入鍋中並蓋上鍋蓋進行煨煮。
  • 8
    約煮1-2分鐘後,開鍋蓋加入起士片。
  • 9
    待完成收汁後,撒入白芝麻即可上桌。
小撇步

小磨坊辣炒肉片醬還蠻好用的,我可以不用一次買這麼大盒的韓式辣醬,每次都用不完,一包的量一次用完,剛剛好~

2019/05/05 發表 796 瀏覽
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