五花肉

蒜仔肉

好下飯

食材：五花肉、蒜苗、豆乾、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、糖

泡菜豬肉炒飯

辣,酸,香甜,不輸金門當地餐廳炒的炒飯

食材：愛之味韓式泡菜、五花肉火鍋肉丁、鹽、蔥末、味精、青蔥花、辣椒圈、嫩薑末、白飯

祖傳祕製鹹豬肉(甘醇不死鹹)

平凡鹹豬肉，吃了令人生氣！好吃的祖傳醃漬料理失傳太可惜，特此分享令人難忘滋味"祖傳秘製鹹豬肉"(甘醇味美不死鹹、好吃順口、口齒留香...

食材：黑豬五花肉、蒜末、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、胡椒粉、八角粉、甘草粉、二砂糖、台鹽高級碘鹽

手切肉燥飯

連續幾天沒下廚加上上班沒空買菜，家裡的冰箱空到一個有回音的程度(看來暫時不需要新冰箱)，翻翻冰庫，找到這塊五花肉，以及一些青菜，那...

食材：豬五花、紅蔥頭、花椒粒、老薑、茴香籽、辣椒、黑胡椒粒、砂糖(或黑糖)、醬油、老抽、米酒、白胡椒粉、五香粉、八角

蔥爆五花肉

可快速完成的一道菜！有快炒的感覺！ 詳細內容在 http://oneonediy.pixnet.net/blog

食材：五花肉、蔥、蒜頭、糖、醬油、白胡椒粉、米酒

豚骨叉燒拉麵

在家也能解拉麵的癮! 不管是因為疫情當前不想太常出門，還是懶得在大太陽下排隊，都可以用這個有點費工又不太費工的食譜讓你暫時解解拉麵的渴~

食材：豬五花、青蔥、醬油、糖心蛋、蔥段、豆芽菜、薑、芝麻油、水、麵條、蒜頭

砂鍋紅燒肉

一道下飯又簡單的料理

食材：五花肉一條、彩椒、蔥白、薑片、蔥綠、蒜頭、辣椒、紹興酒、醬油、糖、水

酥炸紅燒肉

食材：五花肉、紅槽、米酒、地瓜粉、蒜泥、油、醬油、冷開水

炒桂竹筍

下飯

食材：桂竹筍、薑、三層肉、醬油、水

端午節粽子自己簡單包

疫情關係能自己做還是自己做的好 因為人在國外想吃粽子 只能簡單做 我沒有特別炒什麽餡料 就是把想包的材料通通一起滷 包粽子的準備時...

食材：長短糯米各半-可包15-20顆、五花肉、老抽、香菇、米酒、水煮蛋、冰糖、花生、八角、水

紅趜滷肉

食材：三層肉、蒜頭、醬油、糖

爌肉

食材：五花肉、梅花肉、蒜頭、蔭油膏、醬油、貳砂、水、大乾辣椒、蔥、白胡椒粉

柚香五花肉

不管是大人小孩都愛吃，鹹中帶甜，還帶股淡淡的柚子香，是適合下飯當下酒菜的好料理

食材：五花豬肉、蒜末、醬油、辣椒片、糖、蔥花、柚子醬

萬用滷汁～黑糖滷肉飯

這道料理的作法簡單不複雜，且滷汁可以多方使用，可滷豆乾、豆腐、豬腳、蹄膀等使用。

食材：蒜頭、紅蔥頭或油蔥酥、青蔥、豬五花肉絲、黑糖、蠔油、醬油、米酒、白胡椒粉、水

豬肉虱目魚丸串

灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸使用新鮮虱目魚，並手工除掉魚刺，將鮮美的虱目魚肉混合豬脂丁打成魚漿，再手工捏成丸塑形，最後入鍋川燙定型~...

食材：灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸串、豬五花肉片、韓國岩燒海苔、壽喜燒醬、水、白芝麻

控肉

家常控肉 家的味道

食材：豬五花、蒜頭、蔥、醬油、糖、水

家常滷肉

第一次滷肉，味道超香，超級適合下飯

食材：五花肉、海帶、醬油、油豆腐、二砂、蘿蔔、八角、水煮蛋、水、蔥、薑、辣椒、滷包、白胡椒、可樂、米酒