二砂糖

蜜汁蒜香沙茶豆干

本來是想試看看冰過的口感，但不知不覺，已經被外甥們吃光了😅😅😅

食材：五香豆干、蒜末、沙茶、醬油、冰糖或二砂糖、水(分四次)

黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)

好吃的甜點大家愛 ^O^ 熱量可得仔細計較一下！ 油炸棺材板的概念轉換成烤箱低油版， 一樣能享受到香酥的口感。 裝滿黑色珍珠和紅豆...

食材：厚片吐司、無鹽奶油、粉圓、煮熟的紅豆、二砂糖、煉乳

濃郁巧克力貝果

熱熱吃會爆漿的邪惡貝果！濃濃巧克力內餡中藏著浸漬過一天蘭姆酒的蔓越莓，清爽酸甜滋味完美中和巧克力的苦膩，越吃越過癮哦！

食材：高筋麵粉、速發酵母、耐烤巧克力豆、鹽、浸漬蘭姆酒一天的蔓越莓、水、細砂糖、蜂蜜(二砂糖)、無糖可可粉、冰水、無鹽奶油

韓式海鮮煎餅醬汁(改良)

簡單的韓式煎餅醬汁,我多加了味琳讓白醋的味道能降低,讓小小孩都接受喔 另外有扁蒲海鮮煎餅也可以動手試看看喔~ 偏食小孩也愛吃喔ht...

食材：醬油、白醋、味晽、二砂糖、水

零失敗菠蘿泡芙 (超詳細解說)

以前還不太會做一些蛋糕這種難度較高的甜點時，烤泡芙就足以讓我碰壁一整天，我總是烤失敗了不服氣又烤了一盤，卻不知道是哪裡出了錯，為了...

食材：無鹽奶油(室溫)、二砂糖、蛋黃、中筋麵粉、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、水、香草精、無鹽奶油、鹽、鮮奶油、全蛋

菱角酥

秋天正式進入了菱角的產期，在市場買了一斤新鮮現剝的菱角仁回家料裡，除了煮排骨菱角湯之外，也順便炸了一些菱角仁，做成菱角酥當零食吃~

食材：酥炸粉、玉米粉、二砂糖、水、食用油、菱角

香菇油飯（個人口味）

油油亮亮的香菇油飯，令人食指大動！

食材：五花肉、蒜末、蝦米、二砂糖、香菇、醬油、油蔥酥、米酒、菜脯、五香粉、圓糯米、熱水或香菇水、滷汁、熱水、胡椒粉

蔓越莓磅蛋糕

磅蛋糕的做法簡單容易上手，再加上蔓越梅果乾做點變化，就成了一款簡單又美味的糕點囉！

食材：蔓越莓果乾、無鹽奶油、二砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉

夏威夷豆抹茶布朗尼

一般人都認為布朗尼過於甜膩，但抹茶口味能中和巧克力的膩度，夏威夷豆則是讓布朗尼的口感更加豐富。

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、可可粉、抹茶粉、白巧克力、蛋、細砂糖、黃砂糖（二砂）、榛果油（或無味蔬菜油）、夏威夷豆、糖粉（過篩用）

手工芋頭冰

怕買到加了香精的冰，吃了不健康 不如自己手工製作吧！

食材：新鮮芋頭、二砂糖、動物性鮮奶油

五味透抽

食材：透抽(刻花)、冰塊、蕃茄醬、醬油膏、糯米醋、香油、二砂糖、蒜末、蔥花、薑泥

Q梅蠔油梅干悶苦瓜

夏天就是瓜類的盛產期 今天上市場 苦瓜一條10元 好親民的價格 悶熱的天氣吃不下正餐來點可以降降火氣的苦瓜 Q梅的口感加上梅干香...

食材：苦瓜、梅干、蒜頭、Q梅、辣椒、蠔油、砂糖（二砂）

鹹甜年糕...白飯版

月底就是農曆新年了..過年總免不了買或做些應景的糕點，代表步步高昇的年糕是一定必備的 年糕做法不難，只是我的腸胃吃了會鬧脾氣，我喜...

食材：白飯、水、肉末、糯米粉、香菇、二砂糖、蝦米、黑糖、油蔥酥、醬油、胡椒粉、鹽

【厚生廚房】青醬透抽包飯

不知道為什麼青醬遇上海鮮那麼合拍! 飽滿的透抽裡包覆著多重滋味，濃郁卻不過於強烈的青醬香氣流竄其間。趁著周末~不妨試試，滿足休閒的...

食材：透抽、杏鮑菇、青醬、白飯、鮮奶、二砂糖、黑胡椒粗粒、鹽

逢甲古早味蛋餅與紅茶

台中逢甲夜市的小吃聞名全台，其中熱門排隊美食就是用麵糊煎成古早味的蛋餅，再搭配上一杯氣味香濃又好喝的紅茶，早餐這樣吃超完美，在家也...

食材：中筋麵粉、玉米粉、阿薩姆紅茶、水、決明子、鹽、麥茶、蛋、蔥花、二砂糖

~原味奶油餅乾~

本來是要送給別人的生日禮物 但後來想想好久沒更新了 所以就順便把食譜上傳上來 (OwO) 希望大家會喜歡喲~

食材：低粉(低筋麵粉)、無鹽奶油、蛋黃、砂糖(白砂或二砂都可)、沙拉油

台式泡菜（素食可）

秋冬鄉下的稻米收割後，大部分的農民都會種植各種蔬菜，這個時期的高麗菜清甜好吃，也比較少噴灑農藥，最適合來做泡菜了。 這款泡菜沒有加...

食材：高麗菜二顆、紅蘿蔔絲、冷開水、薑絲、白醋、盬（抓醃用）、細砂糖、辣椒切片、話梅、冷開水（清洗用）