水麥芽

樹葡萄果醬~季節限定

樹葡萄季節又來到了，除了鮮吃或冷凍再和其他水果打成果汁，也可加牛奶、優酪乳、優格一起吃，再來就是煮成果醬，不管是塗吐司、餅乾夾心或...

食材：樹葡萄、白砂糖、水麥芽(褐色麥芽)、檸檬汁

草莓大福(第二種作法)

陽台上現採的鮮美草莓，再搭配上自己現炒的美味紅豆內餡，還有ＱQ的麻糬皮，料多實在，每一口都超級好吃！ 外皮冰過真的完全不會變硬喔~...

食材：屏農水磨糯米粉、香草糖、水麥芽(86%)、水、草莓、紅豆餡、熟玉米粉

古早味蜜地瓜

您知道古早味的蜜地瓜和一般的蜜地瓜有何不同嗎？第一、口感不同，第二甜度不同，第三，做法不同，集這麼多的不同，您一定要試試這古早味的...

食材：小條地瓜、水麥芽

小零嘴-芝麻夾心海苔脆片

每次到超市看到這個小零嘴，總是會多考慮一下買不買？就是很唰嘴的一款小零嘴，但是那價位還真的是猶豫了好久，使用無調味壽司海苔、芝麻和...

食材：無調味壽司海苔、水麥芽、砂糖、醬油膏、醬油、麻油、水、白芝麻

香魚甘露煮

香魚甘露煮， 帶給你鹹香清甜的好滋味，可以熱食也可以冷藏後再食用，兩種不同吃法各有特色，但都是下飯的最佳配菜。香魚雖然是生活在溫水...

食材：香魚、薑片、米酒、水麥芽、蠔油、熟白芝麻、壽司醋、二砂糖、味霖、水

鳳梨雪酪

食材：新鮮鳳梨果肉、水、主鍋、檸檬汁、十字刀頭、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)

冰不硬草莓大福 + 麻糬

Cinya前些天買了好多草莓，現在草莓真的有點貴，可能要過完年後價格才會降喔！做了小美最愛的 #草莓大福！小美超愛的~~ Ciny...

食材：糯米粉、鮮奶、市售紅豆餡、上白糖、中大型新鮮草莓、炒熟糯米粉、水麥芽、植物油

奇異果雪酪

食材：奇異果肉、牛奶、主鍋、水、十字刀頭、檸檬汁、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)

哈密瓜雪酪

食材：哈密瓜果肉(紅肉)、牛奶、主鍋、水、十字刀頭、檸檬汁、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)

糖漬甜檸檬果乾

酸甜滋味

食材：檸檬、水麥芽、砂糖

花生芝麻糖

口感軟硬適中，每口都吃得到花生與芝麻融合的香味~

食材：水麥芽75%、花生、白芝麻、黑芝麻

♥我的手作料理♥自製草莓醬(有影片)

草莓季節也是果醬的季節 細細熬煮 開心品味 自製幾瓶起來 一整年都有香甜相伴

食材：草莓、糖、水麥芽、寒天粉、檸檬汁

義式草莓牛奶冰淇淋

白色基底請參考 https://icook.tw/recipes/417289

食材：白色基底、草莓(新鮮或冷凍果粒)、主鍋、水飴(水麥芽、白麥芽)、十字刀頭、草莓(裝飾用)、網籃

太陽餅

皮薄、酥香、餡又巧，有多層次的薄皮，入口即化，餡軟不甜不膩，口感香醇~

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、海鹽、蛋黃液、水、無鹽奶油、水麥芽、白美娜奶水

酥脆花生糖

食材：水、水麥芽、沙拉油、細砂糖、生花生、白芝麻

義式藍莓優格冰淇淋

白色基底請參考 https://icook.tw/recipes/417289

食材：白色基底、原味優格、主鍋、藍莓(新鮮或冷凍果粒)、十字刀頭、檸檬汁、網籃、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)、藍莓(裝飾用)

水晶粽

QQ~冰涼的水晶粽

食材：卡羅水晶粉、水麥芽、水、現成綠豆沙、現成烏豆沙、粽葉（小）、粽繩

草莓大福

草莓季似乎快結束了，超市滿坑滿谷的草莓最近變少了，然而我好想吃草莓大福阿! 趁著體驗飛利浦 快速洩壓智慧萬用鍋的機會，草莓大福，我...

食材：紅豆270g、水麥芽、水磨糯米粉、細砂糖、50度溫水、韓國空運草莓(大顆)、水、熟玉米粉、鹽、85%水麥芽、無味植物油