二砂糖

下飯菜🍚 塔香雙菇燒茄子

當季的茄子便宜又好吃，菇類含有多醣體 茄子吸收菇類的香氣，加上九層塔及蠔油點綴，三種食材組合在一起很是絕配，變成一道下飯菜，一次可...

食材：茄子、鮮香菇、蠔油、鴻禧菇、醬油（或醬油膏）、白醋、蒜末（蒜粒）、二砂糖、水、薑末、米酒、辣椒、九層塔

酥脆巧克力餅乾🍪🍪

相較於美式軟餅乾的濕軟，更喜歡這種像桃酥的酥脆口感。香酥脆的口感搭配可愛的水滴造型巧克力，非常療癒～～🍪🍪 一片接一片，停不下來啊...

食材：無鹽奶油、二砂糖、細紗糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉、小蘇打粉、苦甜巧克力水滴

頭好壯壯～蔥燒鯖魚丼飯

鯖魚含有豐富的營養成分，其中DHA跟OMEGA-3是大腦最需要的養分。老人可避免得阿茲海默症，小孩可增加大腦神經的發展!物美價廉，...

食材：醃製鯖魚、青蔥、白芝麻、白飯、薄鹽醬油、二砂糖、水、泡菜、蒸地瓜

香蕉蛋糕好吃的秘訣

參考布萊恩的香蕉長條蛋糕食譜（但我有減糖） 做了一次真的好簡單！還藏了讓蛋糕更好吃的秘訣。 【好吃秘訣】：把熟透的香蕉切塊冷凍...

食材：冷凍一晚的切塊香蕉、黑糖、小蘇打粉、二砂糖、牡丹牌中筋麵粉、香蕉剖一半、總統牌無鹽奶油（融化）、堅果、南瓜子、橄欖油、室溫蛋打散

核桃黑糖年糕

在繁忙的年節裡，用調理機做年糕既省時又省力，加了核桃的年糕讓您新的一年不止步步高升，還身體健康、頭好壯壯唷👍

食材：黑糖、核桃、二砂糖、糯米粉、熱水

浙江名菜紅豆鬆糕

自從吃過圓山飯店的紅豆䯳糕，就對這個味道唸唸不忘，但圓山飯店離我住的地方太遠，購買不方便，且價格又高貴，若常吃實在很傷荷包，因此想...

食材：糯米粉、在來米粉、紅豆、糖粉、二砂糖、水、紅豆沙、紅綠木瓜絲

清涼海鮮薯泥沙拉

喜歡涼拌小黃瓜酸甜清爽,搭配著滑順的薯泥和Q彈蝦仁&噗哧噗哧的飛魚子,更加豐富平凡的薯泥沙拉~ 夏日爽口沙拉今天換這道!!

食材：馬鈴薯、小黃瓜、白醋、蝦仁、二砂糖、飛魚子醬、洋蔥、美奶滋、黑胡椒、鹽巴、檸檬汁

菇菇酸辣湯【好菇道親子食光】

台式酸辣湯是許多人的心頭好，吃飯配麵搭水餃都好適合；加入大量各式菇菇，讓每一口都吃得到菇菇的滑嫩可口，酸酸辣辣好滋味，營養美味全都...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、醬油、好菇道-舞菇、糖、太白粉、豬肉絲、烏醋、水、紅蘿蔔絲、香油、米酒、黑木耳絲、白胡椒、二砂糖、豆腐絲、鹽、蛋、蔥末、香菜末

腐乳豆牙韭菜

家中原有豆腐乳想拿來做料理，看見腐乳豆包四季豆還蠻不錯的，但手邊現成只有豆牙、韭菜，相信淋上腐乳醬汁也是不錯啦! 【參考資料】 ...

食材：豆牙、韭菜、豆腐乳、二砂糖、飲用水、香油

輕鬆作。比利時鬆餅

這是第二次烤烤比利時鬆餅，原配方來自呂昇達烘焙市集，改利用麵包機當小幫手攪拌麵糰，將調整配方成麵包機好操作的比例，不用專業攪拌機、...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、優格、(高糖)即發乾酵母、鮮奶、發酵奶油（冰涼可按壓狀態）、二砂糖、M型常溫雞蛋、珍珠糖、鹽、蜂蜜

🍪碰糖餅(黑糖口味)🍪

幾種簡單的材料變化一下，就能成為小孩喜愛的零嘴。

食材：1.二砂糖、2.黑糖、3.水、4.無鋁泡打粉、5.平盤+烘培紙

鐵蛋

食材：蛋、冰糖、二砂糖、黑糖、醬油、滷包、紹興酒、花椒、香油、辣椒、水

薑汁撞奶

只要3個步驟就能品嚐冬天裡的美味甜點....薑汁+牛奶....薑汁撞奶...撞出了美味，輕鬆的料理，吃上一口幸福溫暖上心頭～

食材：牛奶、薑汁、黑糖、糖、二砂糖、水

【一鍋到底】黑木耳露

黑木耳露一直收藏於名單，天氣越來越熱，今有空來做一下平民的燕窩，冰涼後真是健康消暑的健康飲品。 參考資料：黑木耳露 https:...

食材：黑木耳一盒600g、二砂糖、九陽豆漿機- JYDZ-17D、龍眼乾、枸杞、紅棗、飲用水

速成鐵蛋

這個食譜的鐵蛋是目前網路上搜尋後較多人用的，但我降低了糖跟醬油的量，香料部分也從只用八角改成滷包，這個滷法做的鐵蛋口感是Q嫩型的，...

食材：冰糖、二砂糖、花椒、黑糖、香油、醬油、紹興酒、辣椒、滷包、蛋、水

下飯菜🍚家常紅燒豆腐

紅燒豆腐，很簡單的一道家常菜 好吃又下飯，當便當菜也超適合！ 將豆腐煎到金黃上色，和調好的紅燒醬汁一起燒入味，保證上桌就被掃盤 白...

食材：雞蛋豆腐、木耳、醬油、玉米筍、香菇素蠔油、生香菇（大朵）、沙茶（可加可不加）、青蔥、二砂糖、蒜末、水、辣椒、米酒、太白粉（玉米粉）

台式涼麵

還是3月天, 天氣漸漸變熱了, 有時味口差, 做點簡單涼麵來吃!

食材：細涼麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、紅蘿蔔絲、花生醬、沙拉油 (或用冰水)、蒜味花生、鎮江白醋、雞蛋、醬油、香油、辣油、蒜泥、薑泥、鹽、二砂糖、冷開水