乾辣椒

糯米椒炒小魚豆干

糯米椒青翠又帶有辣椒香氣，但是完全不會辣，趁著產季到來，市場賣一大包才40元，搭配豆干、小魚乾，再用豆豉炒香，營養下飯又健康。

食材：糯米椒、丁香魚乾、醬油、豆干、蠔油、豆豉、米酒、辣椒、糖、大蒜、白胡椒粉、鹽

蒜香椒鹽菇菇🍄

好多料好澎湃，一盤多滋味。

食材：鴻喜菇、雪白菇、醬油、豬肉絲、塩、豆干、黑胡椒粒、白胡椒粉、蒜頭、蔥、辣椒

豆干炒肉末

食材：豆干、絞肉、醬油、碎菜脯、米酒、蒜頭、鹽、辣椒、胡椒粉、蔥、水

地瓜葉炒九層塔

地瓜葉不只可以川燙、蒜炒，加入九層塔更添一番風味~

食材：地瓜葉、魚乾、辣椒、蒜頭、九層塔、香油、鹽

酪梨雞蛋沙拉三明治早餐

🥑一顆在手，美乃滋毋有🥑 酪梨有個稠稠的質地，拿來當做蛋沙拉清爽又健康～其中富含不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維等營養，能幫助延緩飢...

食材：水煮蛋、酪梨（冷凍的亦可）、芫荽末（香菜）、檸檬汁、鹽、黑胡椒、乾辣椒片（可略）、烤好的吐司

氣炸鍋 花生小魚乾

氣炸花生小魚乾，鹹香酥脆～好吃到停不下來～

食材：小魚乾、花生、辣椒、蔥

吉蘭丹烤雞Ayam Percik

酸酸辣辣的雞肉料理，好吃但是比較搞剛～需要先蒸後烤 出自: http://ifoneday6666.blogspot.com/20...

食材：全雞腿肉、濃椰漿、紅蔥頭、蒜頭、薑、香茅(白色部分)、辣椒乾、鹽、糖、羅望子

三杯魷魚

超級下飯的三杯魷魚

食材：魷魚、九層塔、蠔油、薑、醬油、蒜、鹽、蔥、糖、乾辣椒、陳醋

泰式清爽蔬菜排骨湯

其實泰式不是都是嗆辣濃郁的，這個泰式湯底用基礎的泰式香料做，加上洋蔥的清甜，喝起來很溫潤舒服哦！ 想要濃郁的口感只需要在最後起鍋前...

食材：排骨、洋蔥、南薑、甜不辣.貢丸(可略)、香茅、蔬菜(可略)、檸檬葉、魚露、辣椒乾

紅燒五花肉 成功率100%

食材：帶皮豬五花肉、雞心、蒜末、海帶結、薑、豆乾、辣椒、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、米酒、蛋、黑白胡椒粒、冰糖、八角、鹽

黄燜雞米飯

利用黄燜雞先煎後炒再燜的特點，把三黄雞的肥油逼出來，讓雞肉不硬不柴，肥美鮮香更健康；搭配了青尖椒、香菇、油豆腐等配料，不僅味道更加...

食材：三黄雞、乾香菇、冰糖、油豆腐、鹽、青尖椒、米酒、薑、生抽、乾辣椒、蠔油

田園青菜盆

在美國中歺館吃到的好味道，濃厚的鍋氣，清脆的口感⋯筷子完全停不下來⋯

食材：芥蘭菜、豬絞肉、薑末、乾辣椒（可無）

清炒鮮蝦蛤蜊南瓜耳朵麵

沒事在家就動手揉麵糰，多出來的耳朵麵還可以分朋友 好吃又有趣的清炒耳朵麵，想加什麼料可以自己搭，成就可口清爽的一盤美味佳餚

食材：去殼蝦仁（大）、蒜末、康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、橄欖油、杜蘭麥粉、玉米筍、水、粗黑胡椒粉、橄欖油（塗調理盆）、匈牙利紅椒粉、義式綜合香料、海鹽、鹽巴、白酒、起司粉（提味）、乾辣椒、蛤蜊

素食干貝醬（XO醬）全素

參考網路上的食譜做的，沒吃過真正的干貝醬或XO醬，所以不知相似度如何，但總之是個好吃下飯的拌麵拌飯醬！作法不難，只是備料和炒炸需要...

食材：杏鮑菇、金針菇、素蠔油、豆乾、沙茶醬、素火腿、鹽、辣椒、糖、薑、辣椒醬

青辣椒炒豆干

誰說青辣椒不辣？！ 好友在山上自種的青辣椒， 辣味十足！此食譜適合拿來當小菜， 喜好重辣口味的朋友千萬別錯過! 不能接受太辣者， ...

食材：青辣椒、豆干、米酒、小魚乾、醬油、蒜、塩、紅辣椒

沙茶蔥爆肉

好適合下飯

食材：豬肉（帶點油質）、豆乾、辣椒、蒜末、蔥、沙茶醬、醬油膏、米酒、二砂

超級下飯的～豆乾牛肉絲

我們家傳的豆乾牛肉絲，豆乾吸附滿滿的湯汁，白飯要多準備幾碗啦

食材：豆乾、牛肉絲、醬油、蔥、米酒、薑末、胡椒粉、鹽、蒜末、太白粉、冰糖、辣椒丁、水