九層塔或羅勒

豬皮的料理～九層塔烤鮭魚

九層塔的香加上鮭魚的嫩，我最喜歡的一道料理！

食材：鮭魚、九層塔或羅勒、黑胡椒粉、香麻油、辣椒、蒜頭、義大利香料、香油、蠔油、橄欖油、檸檬

炸鹹酥雞

我覺得鹹酥雞自己炸也很不錯喔！很下飯配飲料配啤酒都很棒！

食材：雞胸肉或雞腿肉都可、木薯粉、醃雞肉醬料：醬油、糖、白胡椒粉、九層塔、胡椒鹽

義式油漬番茄佐青醬炒米粉

米粉絲是台灣重要的傳統米食製品，米含量較高的米粉絲本來應該大家都會料理的一道菜，但是現在因為玉米澱粉大量取代米，所以反而不會烹調含...

食材：米粉 絲、水、橄欖油、蕈菇類、義式油漬蕃茄、擳瓜、彩色甜椒、青椒、大蕃茄、綠花椰、辣椒、蒜頭、洋蔥絲、羅勒或九層塔、義式青醬、義式綜合香料粉、海鹽、黑胡椒粉

薑絲酸菜蚵仔湯

炎炎夏日,午後雷陣雨,又吹了冷氣,就特別想喝一點熱湯,這是一道營養豐富,清爽暖身的快速湯品,正值產期的蚵仔又大又飽滿,大家一起來喝...

食材：鮮蚵、酸菜、鹽、薑絲、香菇精或柴魚粉、九層塔、米酒、太白粉或地瓜粉、香油

蕃茄蔬菜義麵湯【百味來私房美味】

深夜，月亮在黑暗中描繪光的軌跡，為瑣事憂慮失眠的夜晚，好想喝ㄧ碗熱湯滿足空虛的味蕾，又不想讓身體攬下太多負擔。這道義式蔬菜湯是義大...

食材：百味來義大利直麵、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、橄欖油、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、新鮮香菇丁、高麗菜、義式綜合香料、高湯或水、鹽、糖、胡椒、新鮮巴西利、新鮮九層塔

泰式打拋雞【清爽版】【不一樣家常菜】

有別一般市面的打拋豬，今天來點不一樣的打拋雞料理～ 在公司訂了那麼多次的泰式打拋料理，今日捲起袖子來嚐試看看～ 本來要用椰子糖調味...

食材：去骨雞腿肉、玉米筍、傳統醬油、菜豆(或四季豆=敏豆)、味霖(取代米酒跟糖)、蒜頭、魚露、辣椒、小番茄、九層塔

三杯雞

用去骨雞腿肉來做三杯雞省去了邊吃邊挑骨頭的麻煩，真的忍不住會狂扒飯（還有喝汽水！）😂😂堪稱為非常下飯三杯雞～～

食材：去骨雞腿（仿土雞）、老薑、醬油膏（或醬油）、大蒜、米酒、辣椒（可省略）、砂糖、九層塔、麻油

青醬火腿起司吐司

只消將九層塔先汆燙冰鎮過再打磨成泥，就能創作出猶如抹茶般美麗的色澤，避免因加熱而導致反黑影響美觀，烘烤後仍可保有天然的翠綠色調。濕...

食材：九層塔(葉）、冰水、火腿、高粉、馬兹摩拉乳酪絲、優格或美乃滋、鹽、糖、酵母粉、冰牛奶、橄欖油

脆皮薄披薩_CLASSICO義麵醬

第一次做薄皮披薩，從揉麵團開始，外片脆脆的，還有自己種的羅勒，搭配 CLASSICO 義大利麵醬及罪惡的乳酪絲，真的太享受了！

食材：高筋麵粉、糖、CLASSICO義大利麵醬、鹽、番茄、速發酵母、羅勒或九層塔、橄欖油、乳酪絲、開水

辣炒塔香雞片

雞胸肉切片，一樣簡單的調味，爆炒出香味，九層塔香氣，讓人開胃又下飯！

食材：雞胸肉切片、蔥、蒜末、高湯或水、乾辣椒末、有機素蠔油、太白粉、薑末、酒、白胡椒粉、九層塔

隨意烘蛋（一鍋到底）

蛋營養～我最愛～ 愛吃什麼放什麼！只要別忘了主要的幾項食材：蛋、起司、洋蔥....快速炒一炒，放入預熱過的烤箱，烘蛋就是這樣簡單！...

食材：20cm可入烤箱平底鍋、蛋、牛奶、洋蔥、起司、火腿、鹽、小蕃茄、黑胡椒粉、甜椒（小型）、青豆、羅勒或九層塔、起司片

一鍋到底～三杯杏鮑菇雞丁

香噴噴好下飯～雞胸肉是富含蛋白質，脂肪又低的肉類，用三杯的方式調味，搭配杏鮑菇的口感 好好吃～

食材：雞胸肉、杏鮑菇、米酒、薑、醬油膏、大蒜、鹽、青蔥（或九層塔）

卡不里沙拉 Caprese salad

夏日簡易義式沙拉

食材：牛番茄、Mozzarella、初榨橄欖油、甜羅勒 或九層塔、黑胡椒、紅酒醋

醃製黃金蜆

醃製黃金蜆，簡單的風味涼拌菜，選擇花蓮產的黃金蜆肉質會比較厚，口感會比較好，配上醬料醃製一晚就可以輕鬆完成！

食材：黃金蜆、醬油(選擇不死鹹的）、米酒、烏醋、糖、薑、蒜頭、辣椒、九層塔或羅勒

義式番茄菇菇馬芬【好菇道好食光】

這道義式番茄菇菇馬芬可以把平時小朋友不愛吃的蔬菜都放進去變好吃,吃起來口感介於麵包跟蛋糕之間當做早餐或午茶的健康輕食都很適合. 義...

食材：無鹽奶油、好菇道鴻喜菇、中筋麵粉、小番茄、無鋁泡打粉、雞蛋、洋蔥、鹽、無糖優格、新鮮羅勒或乾燥羅勒、黑胡椒、牛奶、花椰菜、帕瑪森起士粉、培根

少油多蔬《打拋豬🐷🌱》

食材：市售豬絞肉、牛番茄、砂糖、杏鮑菇、醬油、茄子、魚露、蒜頭、米酒、九層塔、辣椒或乾辣椒

泰式打拋高麗菜豬🐷

我愛鹹香超下飯的打抛豬！！把高麗菜加在裡面一起炒，完美解決蔬菜攝取不足的問題，而且高麗菜的甘甜中和了鹹度，吃起來比較清爽喔～～享受...

食材：高麗菜絲、豬絞肉、醬油膏或蠔油、蒜頭、醬油、洋蔥、米酒、辣椒（可依個人喜好調整）、糖、九層塔、牛蕃茄/或小蕃茄、檸檬汁