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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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剛入口微甜,咀嚼後抹茶香慢慢釋放出來,帶點微苦,最後又回甘的大人系餅乾
食材:無鹽奶油、糖粉、鮮奶、中筋麵粉、抹茶粉、無鋁泡打粉
仙桃混入饅頭,別有風味!
食材:仙桃、中筋麵粉、黃糖、鹽、酵母粉、水、油、蔓越莓
每到冬天或是聖誕, 都會特別想吃蘋果肉桂卷!! 再配上煉奶糖霜真的好像上了癮一樣停不了口! 而這食譜是我試了很多不同食譜再調整而成...
食材:中筋麵粉、微溫全脂牛奶、蘋果、速發酵母、肉桂粉、煉奶、砂糖、蜜糖、無鹽牛油(室溫)、鹽、黃糖、檸檬汁、無鹽牛油、雞蛋
將芋頭揉進甜甜圈麵糰中,再包入QQ的鮮奶麻糬,這款甜甜圈吃起來格外軟Q。一口咬下,可以同時享受雙重口感的滋味,一定要試試哦!!
食材:中筋麵粉、水、糯米粉、速發酵母粉、糖、砂糖、牛奶、芋頭(事先蒸熟壓成泥狀)、鹽
直接法鮮奶、黑糖饅頭
食材:鮮奶(黏合用)、牙籤、中筋麵粉、甜菜根粉 (調色)、黑糖、竹碳粉 (調色)、開水、鮮奶(冰)、酵母、糖、油
這款可愛的玫瑰花饅頭,口味是草莓,特別的是使用的美樂家的安恬草莓蛋白粉製作的,健康、天然的食材變化出不一樣的食物
食材:美樂家草莓安恬、中筋麵粉、酵母粉、溫開水、紅麴粉
剛出爐外酥內軟Q,隔日則會是軟餅乾像布朗尼的感覺,兩種口感都好吃
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、木薯粉、泡打粉、鮮奶、砂糖、糖、奶油、蛋(室溫)、耐烤巧克力豆
又是一道清冰箱料理!到了星期日,太多食材都只剩一點點,根本無法單煮,但煮成一鍋湯麵就解決啦! 而且自己手揉麵團的麵疙瘩非常Q彈好吃...
食材:中筋麵份、地瓜粉、牛番茄、太白粉、大白菜、鹽、青江菜、溫水、蝦米、植物油、豬肉絲、蛋、黑木耳、杏鮑菇、紫洋蔥、培根、蒜頭、鵪鶉蛋
某次喝到這個不加糖穀奶,風味不錯,做饅頭及包子時用穀奶替代水量,提升饅頭柔軟度及營養,而且取材很方便也。
食材:中筋麵粉、穀奶、起士、酵母粉、芝麻粉、糖粉
淡淡的芋頭香與淺淺的芋泥紫色調融合在麵團中 一口吃下除了芋頭的口感還有淡淡奶香 一口接一口讓人愛不釋口
食材:中筋麵粉、芋頭泥、細砂糖、牛奶、酵母粉、橄欖油
今天要分享的是經典的法式小蛋糕-瑪德蓮,這次用糖霜的方式做出檸檬風味,這份食譜大約可以做出30個。 影片版:https://yo...
食材:奶油、全蛋、檸檬汁、砂糖、糖粉、中筋麵粉、泡打粉、牛奶
這個包不同在於使用新豬肉!免去豬絞肉上勁費工,免去調味麻煩!新豬肉包,吃起來有淡淡的菇香味!加上洋蔥的清甜大家可以試試!
食材:新豬肉OMN!PORK一包、洋蔥(未處理317克)、中筋麵粉、水、低糖酵母粉、香油、醬油
這款曲奇比較軟身及耐嚼,十分適合與小朋友一齊整一齊吃!如果想鬆脆一點,可以再多焗5-10分鐘。
食材:中筋麵粉、肉桂粉、梳打粉、鹽、無鹽牛油(放室溫)、黑糖、代糖、雞蛋(中)、雲尼拿精油(可略)、燕麥乾、提子乾、黃林蘋果(去皮切粒)
酥香的古早味甜燒餅 食譜來源Carol老師
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、植物油、植物油(玄米油)、細砂糖、冷水、芝麻、花生粉
天氣越來越冷,帶有濃濃肉桂味的早餐最適合秋天早晨。結合了胡蘿蔔蛋糕的糖霜與風味,但口感是馬芬的鬆軟,早晨配上一杯熱咖啡,相當舒服。
食材:紅蘿蔔 (磨碎)、中筋麵粉、奶油乳酪、杏仁粉、奶油、泡打粉、糖粉 (依個人嗜甜程度作調整)、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、碎核桃 (敲碎)、黑糖(或粗蔗糖)、橄欖油(或蔬菜油)、成熟香蕉、白脫牛奶、雞蛋
Kuih Seri Muka 出自: 美食食譜大揭秘 @yummyfoodMalaysia
食材:糯米、濃椰漿、雞蛋、清水、香蘭葉汁、鹽、中筋麵粉、木薯粉、砂糖
前一陣子看了一部卡通叫烘焙王,其中有一次比賽的課題是要做出不會發霉的麵包。卡通人物河內利用酒精抑制雜菌的生長,成功做出了不會發霉的...
食材:紅酒、葡萄乾、中筋麵粉、蜂蜜、速發酵母粉、鹽、水、葡萄籽油、牛奶、亞麻仁籽
馬來西亞的小吃 記憶中的味道 就是第一次做,不太會折花邊🤣
食材:油皮材料、中筋麵粉、無鹽奶油、水皮材料、清水、植物油、糖粉、鹽、咖椰醬、蛋液、白芝麻