中式點心

芋頭饅頭

芋頭富含許多營養素、膳食纖維，搭配麵團做出的饅頭，香氣十足。

食材：芋頭、水(電鍋外鍋)、中筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母粉、植物油

綠豆薏仁地瓜湯

這是一道美膚、利尿、排毒又營養的甜湯料理。綠豆解毒，薏仁美白、消水腫，地瓜養生且纖維豐富，天氣漸熱了，來一碗有飽足感又消暑，很享受呀!

食材：綠豆、薏仁、地瓜、糖

紅豆湯

紅豆湯人人喜歡，但紅豆湯的煮法五花八門，嘗試過不同的煮法，有時不免口味不如理想。用傳統的日式煮法，是多種方法中，風味最佳，最不會失...

食材：紅豆、砂糖（隨個人喜好）

萬聖節之木乃伊饅頭

萬聖節將近，用木乃伊饅頭應應景👻🎃

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、泡打粉（可不加）、細砂糖、水、沙拉油、竹炭粉

牛奶饅頭（從揉麵團到用電鍋蒸）

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母

火腿蔥花捲

火腿蔥花捲~在Q潤的口感中帶著蔥味. 鹹香的滋味,怎樣吃都不膩..早餐吃個花捲在配上一杯豆漿 營養又美味的開始,肚子餓時微波加熱後...

食材：中筋麵粉、速發乾酵母、白砂糖、蔬菜油、水、蔥花、火腿、調味料: 鹽巴、五香粉、白胡椒粉

【萬聖節】木乃伊饅頭

萬聖節限定的木乃伊饅頭,可以和小孩一起製作,享受美好的親子時光,讓饅頭變得好吃又好玩唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.fa...

食材：中筋麵粉、鮮奶、白糖、鹽巴、酵母、植物油、黑炭可可粉

蓮藕粉粿

我很喜歡吃粉粿，而粉粿的製作方法可說是非常的簡單，只要準備好食材，隨時都可做，冰涼又Q軟的口感..真的很棒喔~

食材：蓮藕粉、太白粉、水、糖、黑糖漿

虎咬豬 (刈包)

台灣小吃 - 「虎咬豬」。在尾牙時吃「虎咬豬」,象徵意義就是將一整年不好的，全部把它吃掉，煙消雲散，迎接來年事事順利。

食材：三層肉、刈包、醬油、青蔥、砂糖、薑、紹興酒、冰糖、客家酸菜、辣椒、香油、蒜頭、太白粉、鹽巴, 胡椒粉、洋蔥、水、花生粉、香菜

牛奶饅頭

----速發酵母部分小更改----

食材：中粉、牛奶、奶粉、速發酵母、糖

白饅頭

白拋拋的饅頭，做法、材料簡單卻能吃出天然的麵香味～ 還可以變化出很多種不同口味的吃法，是老少咸宜的麵食喔～ 逛逛我的粉絲頁，請搜尋...

食材：麵團、中筋麵粉、饅頭紙、水、細白糖(可增減）、速發酵母

銀耳蓮子湯

夏天煮一鍋銀耳蓮子湯放冰箱，吃上一碗冰冰涼涼消暑又退火喔！

食材：白木耳、紅棗、蓮子、砂糖

黑糖饅頭/黑糖堅果葡萄饅頭

黑糖揉到麵糰裡，不但可以增加饅頭的營養價值，更可添加其風味。此次的配方仍採用老麵、中筋麵粉約1：3的比例，並添加牛奶及蜂蜜。吃起來...

食材：老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、黑糖、蜂蜜、植物油、葡萄、堅果

荷葉卦包饅頭

把單純的白饅頭,玩點花樣.激起早餐的食欲. 桿開呈橢圓片狀,中間不黏合! 完成後的荷葉開合狀, 可以自由變化隨心所欲的包進喜歡的餡...

食材：中筋麵粉、清水、酵母、糖

［味道福爾摩沙］高麗菜豬肉水煎包

台灣夜市小吃有名的水煎包也可以自己動手做，這樣隨時都可以解饞，加了麵粉水煎出脆脆的皮，好吃，也可以加點醬油、辣椒醬配著吃。

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、酵母、油（麵糰）、鹽（麵糰）、水（麵糰）、豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、生薑末、蒜末、香菜、鹽（內餡）、醬油、紹興酒、胡椒粉、中筋麵粉（麵粉水）、水（麵粉水）

雙色花捲

今天用了白麵糰跟可可麵糰,做了這道花捲。

食材：中筋麵粉、糖、酵母、沙拉油、可可粉、水、豬油

小玉西瓜饅頭 {國際牌水波爐}

幫饅頭簡單換個活潑的顏色

食材：黃色麵團、芝麻粒、南瓜水、酵母、細沙糖、沙拉油、中筋麵粉、白色麵團、牛奶、綠色麵團、波菜水