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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有烤箱的朋友也可以玩甜點——綠豆糕。家裡有網篩、再到附近烘焙材料行挑選精美包裝和自己喜歡的綠豆糕模一個(不貴),就可以動手做了,...
食材:綠豆仁、冷開水、糖粉、橄欖油、麻油:
家家賀年年糕,三種味道的蘿蔔糕,將材料分成三個組合,以素食、傳統、綜合的味道帶給家人。
食材:蘿蔔、粟粉、粘粉、粟米油、冬菇、菜甫(蘿蔔亁)、蝦米、乾貝、西班牙風亁火煺、芝麻
芋頭季節~ 自己動手用料給她大方~ 芋頭切丁每口都吃得到芋頭~ 一口咬下香Q滿滿肉燥與芋頭香~
食材:芋頭、水磨在來米粉、乾香菇、豬絞肉、油蔥、白胡椒粉、五香粉、胡椒鹽、烹大師、鹽、冷開水、熱水
天氣轉涼最好是喝一碗熱糖水(甜湯)。這個馬來西亞的甜湯,用幾種不同的豆,西米,芋頭及椰汁煮成。豆類營養豐富,健康又美味,冷熱享用同...
食材:芋頭、西米、紅豆、眉豆、紅腰豆、三角豆、黑糯米、綠豆、椰漿、片糖
為了蓋個紅印在綠豆椪上特地鮮搾了甜菜根汁,取其鮮豔的紅色,剩下的汁就來做一直想試試的紅玫瑰花饅頭,朋友説豈不是魯迅筆下的人血饅頭,...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、奶粉、酵母粉、奶油、甜菜根汁、紅蘿蔔汁
鳳梨酥是台灣最具代表性的拌手禮,其實在家做一點也不難,以前都買現成的鳳梨餡做,這次嘗試自己煮鳳梨醬,效果還不錯,略帶酸甜的內餡,酥...
食材:奶油、奶粉、糖粉、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、鳯梨餡
可參考名店包子 饅頭麵團大公開https://icook.tw/recipes/83150 古法密傳豆沙餡 https://ico...
食材:豆沙餡、中筋麵粉、速發乾酵母、無鋁泡打粉、白砂糖、水(夏冷冬溫)
高麗菜饀餅傳統懷味小吃-高麗菜饀餅❤!!! 偶爾想吃這包滿滿嫩嫩高麗菜的高麗菜饀餅~ 懷念這滋味,在家簡單做出,煎出香香的高麗菜饀...
食材:高麗菜切片條、紅蘿蔔絲刨成絲、香菇切塊、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、白芝麻、日本清酒或米酒、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、香油、清水、中筋麵粉、滾水、冷水
自己也能做出好吃的三星蔥油餅!不用排隊喔!
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、三星蔥、白胡椒鹽、橄欖油or任何植物油or豬油
透亮飽滿的白木耳滑溜清脆,含有豐富的膠原蛋白和多醣體,再加入蓮子、紅棗,夏喝涼冬吃暖,養生又滋補! 愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購...
食材:新鮮蓮子、乾燥白木耳、紅棗、冰糖
夏天來些冰涼的雪花糕吧! 非常歡迎來我的FB看看呦!^^ FB:https://www.facebook.com/groups...
食材:鮮奶、糖、鹽、無鹽奶油(溶化的)、玉米粉、香草精(可有可無)、椰子粉
天氣轉熱了,來個超簡易版的綠豆湯吧!輕鬆一指就可做出鬆軟又不脫殼的綠豆湯!
食材:綠豆、水、二砂糖(白砂糖亦可)
忙著趕做蛋黃酥,家裏三餐變成兩餐已經有數天了,抽點空檔今天來做小琉球現在最夯的名物爆漿賓士包!
食材:中筋麵粉、沙拉油、細砂糖、即溶酵母、黑糖、水
2015.02 Let's Make Love!愛的挑戰 芋泥跟年糕黏在一起囉!熱戀的時候巴不得像這樣和另一半黏在一起吧?材料超簡...
食材:糯米粉、紅砂糖、芋泥、煉乳、紅砂糖(芋泥使用)
很喜歡吃麻吉,每去市場看到總是會買一盒回來吃,印象中,麻吉裡總是有包餡,嫁為客家人身為客家媳婦後,發現客家喜慶時總會做好多麻吉﹝奇...
食材:花生、糖粉、糯米粉、玉米粉、水、橄欖油﹝防沾黏﹞
天氣漸漸變涼了,來碗暖暖的紅豆湯吧~ - 誰說煮紅豆湯一定要泡水,讓我教你簡簡單單就能幫愛人煮碗紅豆湯,為自己大加分。 - 歡迎...
食材:紅豆、糖、鹽巴
酒粕酵母液完成之後,接著就來製作酵母麵種(或稱元種)。有了這元種,就可以混合本麵團,製作成麵包和饅頭了。
食材:酒粕酵母液(1回)、全麥或高筋麵粉(1回)、溫開水、白砂糖
我知道爹跟我一樣想念去年到天國的阿嬤.. 想念自己媽媽的味道... 從阿嬤生病臥床開始再也無法下廚.. 爹應該有好幾年沒吃過這ㄧ味...
食材:芋頭(切小丁)、糯米粉、在來米粉、水、乾香菇(泡軟切絲)、蝦米或櫻花蝦、油蔥酥、豬絞肉、醬油、糖(ㄧ匙加在炒餡裡)、鹽(ㄧ匙加在炒餡裡)、白胡椒粉