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白饅頭（天然酵母）
蜜塔木拉利用自製的酵母麵種來做饅頭，口感紮實有彈性，充滿著天然酵母和小麥粉的清香，愈吃愈順口。饅頭如何能蒸出來又圓又膨，成型有小撇步喔。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酒粕酵母麵種、沙拉油、白砂糖、塩、水
中式饅頭
486 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中式饅頭」的零失敗食譜
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黑糖全麥雜糧饅頭
艾多景自己做饅頭，料多實在又營養， 使用老麵法的口感很不錯，與大家分享。 一次可以捏21顆超大饅頭，蒸籠一次蒸太多，結果黏在一起當一家人了
食材：老麵、中筋麵粉、低筋麵粉、雜糧預拌粉、全麥麵粉、快速酵母、OAK奶粉、水、白砂糖、黑糖、鹽、枸杞、核桃、黑芝麻、杏仁小塊
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芋頭牛奶饅頭【真材實料】
閒閒貴婦現在是芋頭盛產的季節，就買個芋頭來做饅頭，廚房客廳彌漫著芋頭的香氣，自己動手做雖然外型沒有外面市售的饅頭好看，但保證真材實料!健康美味!
食材：削好的芋頭、砂糖、中筋麵粉、牛奶、德國有機酵母、或一般酵母、植物油
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老麵白饅頭
Mia的廚房實驗老麵饅頭獨特的香氣口感是很多人所鍾愛的， 花個5分鐘手揉一坨麵團放冷藏低溫發酵24小時以上就可以當作老麵團使用了。 大同電鍋+不鏽...
食材：老麵麵團(見步驟1)、中筋麵粉、糖、速發酵母、冷水
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蔬菜蛋黃小饅頭
Locamami生活趣深得小人兒心的不敗點心～純蛋黃製作，適合當小小孩的手指食物，不但可以訓練寶寶抓握，還可訓練手眼協調，加入蔬菜風味更多元喔！ 更多...
食材：日本太白粉、蛋黃、糖、無鹽奶油、蔬菜泥
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紫芋頭橘地瓜龍眼花花饅頭❤!!!
GBon Appetit紫芋頭橘地瓜龍眼花花饅頭❤!!! 將饅頭做成漂亮的大朵紫芋頭橘地瓜花花饅頭.蒸好完成後的饅頭,每朵都好大朵呢!!!是營養健康又漂亮...
食材：中筋麵粉、奶粉、薯地瓜泥塊、鮮奶或水、橄欖油、白砂糖、酵母粉、芋頭泥塊、龍眼做花心
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蔥花卷
琳達公主的烘焙筆記一般我做饅頭不會加泡打粉，但這次做蔥花捲時加了一點點，半小匙，口感會比較鬆一點，不喜歡的人就不要加。 以前蒸包子饅頭都是冷水蒸起，...
食材：綠蔥花、鹽、沙拉油、白胡椒粉、中筋麵粉、水、速發酵母、無鋁泡打粉、糖
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黑糖饅頭大集合
MUMUki想吃鰻頭自己做^_< 檢康營養又衛生
食材：中筋麵粉、黑糖粉、可可粉、酵母粉
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菲常皓吃手作幸福
Jane Chen簡單料理-蔥花捲
食材：中筋麵粉、酵母、砂糖、水、蔥、調味
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BAYMAX杯麵鮮奶饅頭
CindyBa la la la la～（•—•）超級喜歡杯麵BAYMAX，做成饅頭，早餐給孩子們一個驚喜！戳一下不會漏氣的喔⋯⋯
食材：中筋麵粉、鮮奶、速發酵母
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很簡單的-葡萄乾花捲
Hank Chung下雨天不想出門,現成家裡有什麼就做什麼,所以做了簡單的花捲,好吃又不花時間。
食材：中筋麵粉、酵母、水、糖、沙拉油、豬油、葡萄乾
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超簡單的-花捲
Hank Chung剛好家裡冰箱都沒有可以用的材料,所以就做了最簡單又省事的花捲,好吃不麻煩。
食材：中筋麵粉、糖、水、酵母、豬油
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蔓越莓煉奶花捲
莎莎的手作幸福料理軟Q的煉奶饅頭捏成花捲造型, 再搭配酸酸甜甜的蔓越莓乾點綴 造型討喜, 美味一級棒喔!!
食材：中筋麵粉、酵母粉、溫水、煉奶、蔓越莓乾
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桑椹饅頭-親子廚房
陸蓮兒朋友說：做了很多桑椹原汁，渣渣不知如何處理。 我說：你拿來給我就對了。哈哈！ 所以每年的渣渣就是送給我消掉囉！ 渣渣+溫開水打成泥...
食材：中筋麵粉、桑椹泥、酵母粉
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蕃茄饅頭。。
玲玲。簡單食堂饅頭也可以隨性加蕃茄喲！是什麼味道呢？真是太好吃了，口感軟Q,帶點蕃茄淡淡香氣，天然色素，顏色真美呀！
食材：中筋麵粉、鮮奶、關西桃太郎(蕃茄)、起司、楓糖、橄欖油、鹽巴、日正酵母粉、烘培紙
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亞麻粉饅頭
林安安3月29日我去了南港的烘焙展，路過某攤位，聽到老板說：小腹變不見，減３－５公斤，買杏仁粉送黑芝麻粉＋亞麻粉及麥片。全部商品合計１６...
食材：洽發高師傅中筋麵粉、亞麻粉、特細白砂糖、玄米油、溫水、速發酵母粉
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雙色抹茶饅頭(老麵法)
郭明華健康 手作的美味 使用無油無糖的老麵法， 減少酵母的用量， 讓饅頭口口都充滿麵粉的香味， 等待是值得的。 老麵製作https://...
食材：老麵、中筋麵粉、水、抹茶粉、糖
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南瓜黃金饅頭（電鍋版）·可當寶寶副食品
林芝榆❤️寶寶8m20d❤️ 自己動手做饅頭更安心 可以給家人和寶寶吃噢
食材：南瓜、中筋麵粉、油、酵母、奶粉
