中卷料理

海鮮豆腐烏龍麵

天氣漸涼，吃一碗熱呼呼的烏龍湯麵最棒了。利用康寶海鮮濃湯，免去熬湯的麻煩，冰箱裏現有的海鮮、時蔬、烏龍麵加入湯裏，就是快速又營養好...

食材：康寶海鮮濃湯、白蝦、透抽、豆腐、烏龍麵、蕃茄(小型)、杏香菇、雞蛋、香菜

泰式酸辣海鮮湯

食材：中卷、蛤蠣、香茅、蝦、南薑、鴻禧菇、麻瘋柑葉、牛番茄、泰式酸辣湯包、泰式魚露、檸檬、辣椒、糖

泰式涼拌海鮮

天氣熱的美味佳餚。

食材：青木瓜、黃紅甜椒、魚露、洋蔥、醬油、香菜、檸檬汁、透抽、味霖、蝦仁、白醋、小蕃茄、糖、辣椒、蒜末、鹽、香油

海鮮燉飯*輕鬆上桌［prego義大利醬］

【Prego蕃茄蘿勒大蒜味】義麵醬，之中已加入義式紅醬料理最基本的蘿勒及大蒜的香味，因此能輕鬆就能變換多樣化的料理，就像是義式蕃茄...

食材：白飯、鴻喜菇、Prego義大利麵醬、鮮蝦、鹽、蛤蜊、粗黑胡椒、透抽、九層塔(蘿勒）、洋蔥、鮮奶油(可略)、蒜頭、起司粉、蕃茄、白酒、綠花椰菜、檸檬、水

透抽鑲彩米

我覺得把米鑲入透抽中，可以做出非常多口味的透抽飯，之前用氣炸鍋做過茄汁口味，深受家人喜愛，今天我用了彩色米紅色與綠色，加上不同的香...

食材：紅米、水、香料共和國-粗粒黑胡椒、香料共和國-義大利香料粉、鹽、綠米、香料共和國-蒜粒、澎湖透抽、生菜、沙拉醬

塔香海鮮義大利麵【百味來私房美味】

海鮮義大利麵就是要有濃濃的鮮甜海味 取用蝦頭熬湯汁及百味來義式紅椒番茄醬 完成香濃美味的醬汁 裹在Q彈滑順的百味來義大利直麵及豐富...

食材：百味來義大利直麵、百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、白蝦、透抽、蛤犡、洋蔥末、蒜末、九層塔、米酒

【粉豬兒】生炒透抽羹

雖然將花枝改為透抽, 但依舊有夜市小吃的味道喔!

食材：透抽、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥、薑、蒜、辣椒、薄芡水、黑醋、鰹魚醬油、醬油、米酒、糖、水

龍膽石斑味增海鮮粥＠Selina Wu

用了雞高湯當湯底，再加入各式海鮮及干貝，這湯可說是鮮美的不得了啊！為了省去剝蝦的麻煩，選用了花蝦，雖然個頭比白蝦要小許多，不過蝦味...

食材：龍膽石斑、蛤蠣、鹽、牡蠣、味增、透抽、白胡椒粉、去殼花蝦、乾干貝、芹菜、水或高湯、飯

海鮮濃湯拉麵

海鮮濃湯配上拉麵，滑溜順口，湯頭鮮美，10分鐘一碗豐富的海鮮拉麵即可上桌。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.face...

食材：康寶海鮮濃湯、鮮蝦、蛤蠣、透抽(小)、波菜、青蔥（可略）、温熱水、拉麵

炸透抽佐蒜味糖醋醬

這是一道小時候家裏常出現的菜，我不知道菜名，或許它也沒有菜名，就是個家常菜吧！而且好像也沒在其它地方見過這道菜。 基本上這道菜和...

食材：透抽或花枝、軟絲、小黃瓜、大蒜、醬油、黑醋、糖、鹽、香油、麵粉

西芹炒小卷

鮮美清爽可口

食材：西洋芹、小卷（透抽）-中型、嫩薑絲、蔥、辣椒

海鮮米粉湯

冷冷的天氣，來一鍋熱熱的米粉湯，讓身體暖暖的

食材：高麗菜、中卷、米酒、魚塊（我用龍膽）可用魚片代替、鹽、蝦子、白胡椒粉、蛤蜊、蒜苗、芹菜、蔥、薑、香菇、米粉

透抽圈佐石蚵

乾煎的透抽，配上青、白醬的石蚵，鮮味中帶著些微的奶香及草香，很是協調。一口鬆軟的馬鈴薯沙拉、一口石蚵，濃郁之間一點也不搶鮮味。

食材：透抽、石蚵、甜豆、紅蘿蔔、甜豆仁、辣椒、黑橄欖、蔥、馬鈴薯泥、海鹽、黑胡椒、青醬、白醬

酥炸中卷

沾上麵衣炸的金黃酥香的炸中卷，每咬一口都是酥脆和彈牙的口感，慢慢咀嚼之後，濃郁的蛋香味慢慢散發出來，一端上桌馬上搶食光光~ 因為使...

食材：中卷、美極鮮味露、米酒、蛋白、胡椒粉、酥脆粉、蛋黃

【粉豬兒】涼拌五味透抽

在小吃店才能吃到的料理, 自己做, 衛生又健康!

食材：透抽、薑、蔥、番茄醬、醬油膏、白醋、糖、香油、薑末、蒜末、蔥花、辣椒末

涼拌魷魚~哈韓風(淬釀全菜單挑戰賽)

最近天氣悶熱，記得多喝水，以免喉嚨發炎。母親節，提前去餐廳慶祝。西餐料理，主餐，前菜，甜點。既然要用淬釀醬油露入菜，前菜非韓式涼拌...

食材：小透抽、小黃瓜、蘋果泥、洋蔥、白醋、蒜末、韓式辣醬、芝麻、砂糖、韓式辣椒粉、(味全)淬釀醬油露、北港芝麻香油

龍順海味 - 酥炸大透抽

食材：大透抽、酥漿粉、蛋、鹽、胡椒、薑、辣椒、香菜、白醋、水