中卷料理

透抽絲瓜麵線

食材：透抽、絲瓜、櫻花蝦、大蒜、薑、麵線、鹽、蛋

白灼透抽佐蒜蓉醬

現在正是透抽季節, 應景來一道透抽料理

食材：中型透抽、蔥、蒜、醬油、糖、香油

豌豆炒中卷

將中卷與豌豆、玉米筍、紅蘿蔔和洋蔥一起清炒，是道可口好吃的家常料理喔！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：豌豆、玉米筍、鹽、紅蘿蔔片、香菇精、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、中卷1隻

彩椒炒透抽♡

彩椒是外婆閒來無事種的，家裡一堆😵 拿來炒透抽意外的好吃😋

食材：透抽、彩椒、鹽、黑木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、芹菜、薑絲、蒜末

減醣蕃茄風味燉海鮮湯（減脂）

營養價值表： 熱量 956大卡 醣類 51克（21％） 蛋白質 111克（46％） 油脂 19克（17％） 營養師Tips...

食材：中卷、鮭魚、大蒜、蛤蠣、檸檬汁、OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機、小章魚、橄欖油、OXO好好握薑蒜磨泥器、洋蔥、岩鹽、OXO好好握矽膠料理勺、綠櫛瓜、黑胡椒粉、娃娃菜、高湯、洋菇、牛蕃茄、黑橄欖

泰式海鮮湯

不喜歡海鮮的也可以改成肉片唷

食材：蝦子、透抽、魚露、蛤蜊、檸檬汁、香茅、砂糖、檸檬葉、酸辣醬、辣椒、洋蔥、小番茄、四季豆、高湯或水

南洋海鮮叻沙咖哩飯

咖哩跟椰漿很好的減緩了叻沙的刺激感，保留了尾韻的微辣，讓椰漿咖哩飯吃起來十分溫和可口。

食材：透抽、蛤蠣、鯛魚片、蝦子、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小磨坊 椰漿、小磨坊 南洋叻沙醬、咖哩塊、水、小磨坊蒜風味油

擺脫料理黑洞！「滴雞精料理」提升免疫力

全台三級警戒仍持續中，雖然疫情有緩降趨勢，但目前仍需要居家防疫。解決伙食需求除了靠外送之外，自己DIY下廚絕對是個好選擇。在平淡的...

食材：糙米、奶油、雞胸肉、洋蔥、蛋、絲瓜、牛番茄、香菇、麵線、大蒜、青蔥、櫛瓜、香菇、蝦米、枸杞、大蒜、蛤蜊、味霖和醬油、透抽、米酒和糖、白酒、冷開水120ml、滴雞精、鹽巴

黃瓜透抽（便當菜）

便當宅急便阿母～ 新鮮的海味，不用過多的調味就有滿滿的鮮味

食材：透抽、黃瓜、酒、胡蘿蔔、淡醬油、蔥、鹽、蒜、糖、薑末、白胡椒

避風塘中卷

上次跟家人出遊時，聚餐吃到印象好吃特別避風塘中卷，記得好像吃料理由螃蟹，沒想到中卷也好吃。前幾天我不在家，家人他們出遊去別家吃也吃...

食材：中卷、沙拉油、高筋麵粉、辣椒、蔥花(珠)、黑胡椒粉、鹽、粗蒜酥

虱目魚透抽藜麥粥

食材：米、黎麥、無刺虱目魚、透抽、蔥末、白胡椒、鹽、鱘味棒、洋蔥末

海鮮沙茶冬粉堡🦑🦐

滿滿的鮮～味

食材：薑片、草蝦、透抽、蔥、蛤蠣、沙茶醬、高湯、水、鹽巴

小蘋果之三杯中卷～萬用鍋-南京旗

下酒的好料理～越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴

食材：透抽、辣椒、九層塔、米酒、薑片、醬油、砂糖、蒜頭、麻油

泰式涼拌花枝涼拌透抽～低油低醣開胃涼拌菜

炎熱的夏天，泰式涼拌花枝酸酸辣辣冰冰涼涼的吃，一想到就叫人流口水阿！。 超市(透抽)花枝正在特賣，趕緊帶回家，今天就上這道超簡單泰...

食材：花枝圈(透抽圈)、香菜、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、檸檬切薄片、檸檬汁、檸檬汁(汆燙花枝用)

咖哩海鮮炒麵(超級好吃)

孩子平常在家，吃的口味都需要配合他的口味，不能重鹹重辣😭😭 孩子上學去後，偶爾跟老公吃個大人口味，好吃又美味

食材：白麵、蝦、咖哩炒醬、透抽、醬油、芥蘭菜、糖、蒜頭、沙茶醬、咖哩粉

歐式威尼斯墨魚海鮮飯

美國玫瑰米，來自充滿陽光活力的加州。碩大飽滿、口感Q彈的米粒搭配墨魚醬汁，慢慢讓米吸收飽和後，再一口品嘗出墨魚醬汁的鮮味與米飯滑順...

食材：美國玫瑰米、帕馬森起司、橄欖油、透抽、海鮮高湯、大蒜碎、鹽、洋蔥碎、白胡椒粉、白酒、墨魚醬汁、牛油

叻沙麵

南洋風味

食材：蝦子、透抽、紅咖哩、蛤蜊、魚露、油豆腐、椰奶、洋蔥、砂糖、豆芽菜、金針菇、蔥、高湯、油麵