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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
透抽
半隻
絲瓜
半條
櫻花蝦
少許
大蒜
3瓣
數片
麵線
2把
適量
1個
  • 1
    蒜拍碎, 薑切5-6片, 絲瓜刨皮切片, 透抽清理完後切環狀
  • 2
    起油鍋爆香蒜、薑後再放櫻花蝦小煎一下, 放入絲瓜翻炒後加入1500cc的水
  • 3
    待水滾後加入透抽, 等水再次沸騰, 放入麵線煮2分鐘及打入蛋花, 再加少許鹽調味即成
2017/11/29 發表 2,831 瀏覽
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