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超香下酒菜：XO醬辣炒杏包菇
菲比菜好吃XO醬夠鹹夠辣超適合下酒，無論是炒什麼都很棒！這次是跟杏包菇做個組合，感覺健康一點～香鹹下飯的一道料理等你來享用！
食材：杏包菇、XO醬
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「下」的零失敗食譜
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快手下酒菜《塔香沙茶炒鮮魷》
食光手作回老家時總是想吃鎮上的一家的炒花枝，為了平日能吃上這個味，試炒了幾次後，終於成功啦～～～感動⋯，趕緊把好味道分享給大家 今天沒買...
食材：鮮魷魚、蔥、洋蔥、九層塔、薑絲、蒜、———————、米酒、沙茶醬、烏醋、鹽、高鮮味精、蠔油
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簡單美味超下飯-蜂蜜醬烤雞腿
Bistro Vi醬汁超下飯 很適合帶便當 朋友聚會端出也很受歡迎 免顧火又無油煙 是簡易烤箱料理 . . . 海外生活後開始烘焙料理之路 心得筆...
食材：棒棒雞腿、米酒/紹興、魚露、蜂蜜、醬油、葵花/葡萄籽/酪梨油、香油/麻油
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簡單快速的下飯菜～泡菜牛肉（便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日有時候便當媽媽忘了退冰主菜的食材，這時候火鍋牛肉片就是救急的好夥伴，再搭上冰箱常備的泡菜，就是個快速又下飯的菜餚啦！
食材：牛肉火鍋片、韓式泡菜、淡醬油、菇、白胡椒、大蒜、米酒、蔥、麻油
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QQ潤餅皮
Irene Milk皮薄Q彈不易破，一捲用一片就足夠囉~
食材：麵粉12g(中筋或高筋都可)、樹薯粉16g、水45g、鹽0.5g、咖哩粉撒1下
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奶油香蒜香菜雞肉
Eva Wu今晚給自己一些不一樣的鹹酥雞 #雞肉料理
食材：雞胸肉塊，建議前一晚醃、太白粉，雞胸肉下鍋前進去吸水。、黑胡椒。、蒜頭，喜歡就多放。、鹽巴。、香菜，喜歡就多放，切末後瀝乾。、奶油，自己斟酌多寡。、沙拉油。、鹽巴，最後調味。
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金沙臭豆腐，首選下酒菜
真妮4(Jennifer)鹹蛋黃和油炒到的境界就是美味金沙；外酥內嫩的臭豆腐裹上金沙再用蒜末蔥花提香，好吃好做也好便宜更是好開胃的下酒菜喔 真妮4的Blog...
食材：臭豆腐、鹹蛋、蒜末、蔥花和香菜
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紅燒小眼紅甘，甘甜下飯好滋味
曼曼紅燒小眼紅甘魚，乾煎微酥口感與濕潤醬汁，非常下飯也適合作為便當菜色之一唷
食材：小眼紅甘魚、薑片、醬油、青蔥、烏醋、鹽巴、糖、水或米酒
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下飯三杯雞
銘麒媽媽這道料理，我煮了幾十次不斷調整醬汁比例的手路菜。雞腿Q彈好吃，醬汁超。級。配。飯
食材：去骨大雞腿（切塊）、麻油、薑片、醬油、小辣椒、米酒、蒜頭、糖、九層塔
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超級下飯-梅干扣肉
無糖綠X留學廚房經典又好吃的梅干扣肉，作法不難但是cp值超高，大人小孩都愛的下飯菜！
食材：帶皮五花肉、梅干菜、老抽醬油、蒜頭、醬油、薑、米酒、八角
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一吃就愛上的超夠味下酒菜『胡椒鴨心』
貝拉嚕那家裡除了媽媽做菜外，爸爸也愛料理，媽媽專攻家常菜，爸爸則是下酒菜、辦桌菜屬偏重口味，都是很下飯也很適合小酌一杯的料理，這次要跟爸爸...
食材：鴨心、鴨胗、米酒、白胡椒鹽、白胡椒、黑椒鹽
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泰式椒麻雞。非油炸 下飯。家常菜。晚餐
Onon ☆英國煮婦手帳★這款泰式醬汁果然是夏日的開胃之選，煮婦還混入新鮮的檸檬汁去做，不但沒有油炸而用乾煎方法把雞排的油分逼出來，再沾上這款醬汁，大愛！ ...
食材：去骨雞腿排、西生菜絲 或 高麗菜絲、鹽、魚露、醬油、糖、料理酒、米醋、胡椒粉、麻油、檸檬汁、紅辣椒末 (可删略)、蔥花 或 香菜段、花椒粉 或 紅椒粉
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好下飯~麻辣小魚花生
小喬君Joyc麻辣小魚花生,鹹甜好風味,香香辣辣好涮嘴! 配飯帶便當都好!
食材：丁香魚干、鹽炒花生(去殼)、李錦記麻辣烤肉醬、蔥、香菇素蠔油、嫩薑、二砂糖、大蒜、味霖 or 米酒、小辣椒
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很下飯的客家小炒
小翰爸在接觸過的客家料理中，除了薑絲炒大腸外，客家小炒是我很愛的一道菜，因為鹹香夠味，讓人一口接一口，超下飯的，每次在客家料理點菜是，幾...
食材：魷魚、五花肉、冰糖、豆干、醬油、芹菜、米酒、青蔥、香油、蒜苗、泡魷魚水、辣椒、烏醋、蒜仁、白胡椒粉、高湯、鹽巴
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開運金磚好彩頭 - 年菜變身下酒菜
Shania 影食日嚐這幾天媽媽已經開始碎念剩下的年菜煮不完要怎麼辦好了～，差不多是該開始來準備清冰箱的時候囉。 翻了翻冰箱決定先把一大塊的蘿蔔糕用來炒...
食材：蘿蔔糕(切厚方塊狀)、橄欖油、鹹蛋(切碎蛋白蛋黃分開)、香油、青蔥(切小段蔥白蔥綠分開)、蒜頭(去膜切碎)、乾辣椒、香辣油
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自己醃製 健康下飯的 佛手瓜炒肉絲
Lucy Chang脆口的瓜瓜 蒜香辛辣忍不住讓人多扒兩口飯 小時候媽媽的味道 現在自己動手做 市場有時候也會賣現成的佛手瓜已經醃製好 但比較重口...
食材：佛手瓜、肉絲、蒜頭、辣椒、油、醬油、鹽巴
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超下飯《醬燒豆包炒時蔬》
🌱Ari緹濃郁醬汁配上十足的嚼勁，令人忍不住一口接著一口的吃。滿足！
食材：海帶條、乾香菇、素蠔油、豆包、油、薑、鹽、白胡椒
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四季蘿蔔蛋 下飯也不錯
岑岑廚藝口感清爽 下飯好吃 小朋友也愛吃
食材：紅蘿蔔、蛋、鮮味炒手、四季豆、蒜頭、油
