25 道「下飯家常菜」食譜
✨客家小炒-豬油渣版✨超下飯的家常菜
✨客家小炒-豬油渣版✨超下飯的家常菜 阿可小廚房

超喜歡吃客家小炒的我,不喜歡用三層肉下去炒 所以跟媽媽學了豬油渣版的客家小炒,但忘記買芹菜了,所以這次的食譜內就沒有芹菜囉 豬油...

食材:乾魷魚、豆乾、醬油膏、瘦肉、米酒、蔥、開水、蝦皮或蝦米、豬油、豬油渣

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香煎豆腐蔥蛋餅
超下飯🥗新手家常菜晚餐
香煎豆腐蔥蛋餅 超下飯🥗新手家常菜晚餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:日本豆腐或本地豆腐、蛋、鹽、蔥花

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|簡易家常菜|超下飯の麻婆豆腐
|簡易家常菜|超下飯の麻婆豆腐 Mrs.Wang 隨手料理

食材:豬絞肉、嫩豆腐、青蔥、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、砂糖、水、薑末、蒜頭末、太白粉

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無敵下飯家常菜~蔥燒豆腐!(影片食譜)
無敵下飯家常菜~蔥燒豆腐!(影片食譜) 小田太太の玩樂廚房

食材:雞蛋豆腐、青蔥、沙拉油、蒜頭、醬油、辣椒、砂糖、米酒、烏醋、水、白胡椒粉、香油

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[香辣豆腐乳燒雞翅] 下飯家常菜
[香辣豆腐乳燒雞翅] 下飯家常菜 潔西卡的美味筆記

食材:雞二節翅、香辣豆腐乳、香辣豆腐乳湯汁、米酒、煙燻辣椒粉(紅椒粉)、紅辣椒切圈、蔥切圈(蔥花)、油(玄米油橄欖油......)

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絲瓜肉末家常下飯菜
絲瓜肉末家常下飯菜 花媽甜心派

食材:絲瓜、絞肉、蒜末、蔥末、醬油、白胡椒粉

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鹹蛋菜脯蒸肉(下飯家常菜)
鹹蛋菜脯蒸肉(下飯家常菜) 花媽甜心派

食材:絞肉、鹹蛋黃、菜脯、全蛋、醬油、白胡椒粉、鹽巴細砂糖、香油

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泰式椒麻雞。非油炸
下飯。家常菜。晚餐
泰式椒麻雞。非油炸 下飯。家常菜。晚餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:去骨雞腿排、西生菜絲 或 高麗菜絲、鹽、魚露、醬油、糖、料理酒、米醋、胡椒粉、麻油、檸檬汁、紅辣椒末 (可删略)、蔥花 或 香菜段、花椒粉 或 紅椒粉

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酸甜下飯家常菜~番茄炒蛋(影片)
酸甜下飯家常菜~番茄炒蛋(影片) 小田太太の玩樂廚房

食材:番茄、雞蛋、沙拉油、青蔥、番茄醬、嫩薑、鹽巴、砂糖、水

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超下飯家常菜-滷豬腱肉
超下飯家常菜-滷豬腱肉 閒妻❤️

我一直都很喜歡東成的醬油 甘甜不死鹹 很適合用來滷肉 味道剛好不需再另外加冰糖或味琳提味 吃了不會有負擔也比較健康❤️ 很適合一家大...

食材:豬腱肉(我沒有問幾斤)、豬皮(喜歡就加 不喜可略)、油豆腐、紅蘿蔔、玉米筍、蔥、薑、辣椒、東成醬油、米酒、水

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下飯家常菜-魚香茄子
下飯家常菜-魚香茄子 dodo

食材:茄子、豬絞肉、蒜末、九層塔、沙拉油、香菇素蠔油、水

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蔥燒茄子~超下飯家常菜
蔥燒茄子~超下飯家常菜 潔西卡的美味筆記

茄子現正盛產,便宜又美味,營養豐富的茄子是我很愛吃的一種菜,加上蔥及醬油燉煮一下,美味無法擋,飯要記得多煮一碗才夠!

食材:茄子、蒜末、醬油、烏醋、米酒、葵花油、紅辣椒、蔥、鹽(適量,覺得不夠鹹再加)、糖

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芒果燒雞腿  水果創意料理 下飯家常菜
芒果燒雞腿 水果創意料理 下飯家常菜 潔西卡的美味筆記

我最愛的水果~愛文芒果已經上市囉!看到芒果就想吃的我,今天把芒果加進紅燒雞腿肉裡一起入菜,芒果香甜加上紅燒雞腿肉的好滋味,一直喊好吃...

食材:愛文芒果、雞腿肉切一口大、醬油、蒜切末、米酒、蔥切段、太白粉、紅辣椒(可省略)、芒果泥、豌豆莢

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紫蘇豆腐乳茄子-清爽又下飯的健康家常菜
紫蘇豆腐乳茄子-清爽又下飯的健康家常菜 家家有好食

食材:茄子、蒜頭、豆腐乳、九層塔、紫蘇、辣椒

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辣子雞炎炎夏日超級下飯開胃家常菜
辣子雞炎炎夏日超級下飯開胃家常菜 窩窩(wowo mama)

https://m.facebook.com/wowomama/

食材:去骨雞腿、紅黃甜椒、醬汁如下、洋蔥、醬油、醃肉料、蔥、糖、太白粉、蒜頭、水、薑片、辣油(自己特製辣油)、酒、烏醋

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洋蔥蘑菇燴豆腐-下飯家常菜
洋蔥蘑菇燴豆腐-下飯家常菜 讓身體吃進幸福又健康的料理

食材容易取得又非常下飯的一道菜!

食材:豆腐、洋蔥、醬油、洋菇、蠔油、胡蘿蔔、糖、蔥、米酒、辣椒、蒜頭

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[青椒鑲肉]下飯家常菜
[青椒鑲肉]下飯家常菜 朱麗安廚房

辣椒鑲肉工序有點多,掌握1肉餡2油煎3紅燒步驟,其實稍有點耐心一點都不難。一口咬下紅燒過的翡翠椒帶有微微辣味,辣椒外皮柔軟裹著綿密肉...

食材:翡翠椒、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、雞蛋黃、蠔油、蔥薑末、糖、烏醋、青蔥、地瓜粉

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[紅燒肉百頁結]下飯家常菜
[紅燒肉百頁結]下飯家常菜 朱麗安廚房

這是一道記憶中的家鄉味,如果餐桌上有紅燒肉百頁,飯碗很快就見底。五花肉口感肥而不膩,醬油鹹香留有餘韻,百頁結軟而不爛,滿滿肉汁鮮味及...

食材:五花肉、百頁結、酒、薑、醬油、蒜頭、冰糖、青蔥、鹽、八角、胡椒粉、大蔥、辣椒(裝飾用)

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