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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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地瓜擁有豐富的纖維質有助於代謝,同時地瓜的防癌功效也已經獲得科學界的證實。而核桃則是富含必需脂肪酸且維生素及礦物質含量相當豐富。今...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、鹽、黑糖、砂糖、無鹽奶油、牛奶、地瓜泥、核桃碎(或其他堅果)、南瓜子或杏仁片
想吃甜食又害怕外面賣的成品添加了太多的東西?或是總覺得外面的甜食不合自己的口味,快點來看看這則食譜, 不但可以依照自己的喜好增甜或...
食材:原味玉米片、72%巧克力、正常甜份巧克力、杏仁片
做司康是這個月的事,學妹給我一個好好吃的司康食譜,昨天煮咖哩,就想試試看咖哩口味,稍加改變一下食譜,味道不大夠,第二次就多加咖哩粉...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油切丁、糖粉、泡打粉、咖哩醬、蛋、咖哩粉
這餅乾是屬於酥脆口感,巧克力很搶鏡,香氣十足(可可粉品質是重點),配杯熱茶一起吃也很讚!
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋、牛奶、中筋麵粉100g+香草精幾滴、中筋麵粉80g+可可粉20g
杏仁角酥條這款餅乾,相信在很多的結婚喜餅禮盒中是常客,善用市售的冷凍起酥片,不用20分鐘,您就可以享受甜蜜的下午茶時光了。
食材:冷凍起酥片、糖粉、蛋白液、杏仁角、食物料理剪
外面賣的司康成本沒想像中的高,自己動手試試吧!司康搭配草莓果醬真的好美味唷!
食材:無鹽奶油、糖粉、鮮奶油、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、鹽、蔓越莓乾、蛋黃
剛出爐的司康,外酥內軟,搭配喜歡的果醬,快速又可口~
食材:低筋麵粉、鹽、無鋁泡打粉、肉桂粉、葵花油(植物油)、蛋、鮮奶、細白砂糖、葡萄乾
之前有分享過一款義式florentin來搭配松露冰淇淋,今天改分享法式的,Pierre Herme的法式焦糖杏仁脆餅食譜,義式fl...
食材:基本油酥麵團、水、鮮奶油、無鹽奶油、蜂蜜、水飴(水麥芽)、細砂糖、糖漬橙片、杏仁片
第一次嘗試加新鮮的水果加到司康裡, 結果卻是出乎的驚人 司康本是一種適合下午茶的點心,嗜口性較乾 但加入的鮮果及優格,組織體...
食材:低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、無鹽奶油、鹽巴、新鮮草莓、草莓優格、雞蛋
Handmade Green Tea Snowball Cookie-抹茶雪球餅乾❤!!! 用杏仁粉做出的手工抹茶雪球餅乾❤!!!...
食材:抹茶粉、糖粉、無鹽奶油、鹽巴、杏仁粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉
用磅蛋糕的技法,加入少許的在來米粉,增加溼潤和彈性,蒸氣中散發著迷人的松子和奶油香氣,口感鬆鬆軟軟、熱呼呼白膨膨的蒸蛋糕,熱熱的吃...
食材:低筋麵粉、在來米粉、無鋁泡打粉、砂糖A、奶油、蛋黃、蛋白、砂糖B、料理酒、松子(炒過)
酸酸甜甜,蛋糕焦香..涼了以後,薄薄的檸檬糖霜,口感跟蛋糕超搭,好特別的口感,在嘴裡好彈跳,會一口接一口的吃,在感官上也是ㄧ款很特...
食材:低筋麵粉、糖、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、蛋(小顆3顆)、蜂蜜、泡打粉(無錫)、檸檬皮
最近逛逛麵包店 發現越來越少奶酥餅乾的蹤影 最常出現就是在喜餅禮盒中 上面放著果醬 嚼碎餅乾後散發著果香味 總讓人一塊接著一塊~ ...
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、玉米粉、蘭姆酒、鹽
上一次做餅乾,可能要搭乘時光機回到我的國中時代,老師教的是菊花小餅乾,就是許多傳統麵包店 (還有順成)賣的那種,中間有一小塊橘色果...
食材:奶油、低粉、糖粉、柳橙皮、檸檬皮、鹽、檸檬汁、【糖霜】糖粉、【糖霜】檸檬汁
入秋的香濃美味~超濕潤濃郁的南瓜司康,減糖配方更能吃出南瓜的自然甜味喔! 大量使用南瓜,口感帶有自然的Q彈,一起試試看吧! In...
食材:低筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、南瓜(先去籽切片蒸熟後再去皮)、堅果類(可依喜好斟酌使用)、果乾類(可依喜好斟酌使用)、水(泡果乾類使用)、全蛋液(塗刷用)
想吃鬆餅又不想去外面咖啡廳人擠人,乾脆自己在家做吧!簡單一只平底鍋就能煎出外圍酥脆內層軟Q的絕妙口感,糖香混合奶油香,讓人一口氣吃...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、楓糖漿或白砂糖、牛奶、奶油
利用玫瑰花茶粉,便可烤出不同口味的蝴蝶酥,再呷一口花茶,真是一大樂事! ^^ 請也支持「戀上味覺」Facebook專頁唷! ht...
食材:即用急凍酥皮、玫瑰花茶粉、砂糖
好吃的下午茶點心司康~愛怎麼吃就怎麼做 是容易上手又可做多變化口味的小茶點喔!
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、蜜紅豆,莓果乾、可可粉、雞蛋、蛋黃