90 道「上海菜飯」食譜
上海菜飯
上海菜飯 Lotso

有了李錦記醬料包,簡單就能做出上海菜飯~

食材:青江菜、白飯、金華火腿、李錦記豬骨火鍋上湯、水

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香氣十足【上海菜飯】
香氣十足【上海菜飯】 株式會社豐國

一鍋就可以吃到滿滿的肉和菜,真的超滿足! 臘肉的鹹香味,配上清爽的青江菜,油油亮亮的米粒吃起來濕度剛好~ 今天晚上就讓這一鍋來滿足家...

食材:蠟肉、清江菜、雞骨、白米、蔥、蒜頭、洋蔥、鹽、米酒、糖、薑片

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上海菜飯
上海菜飯 胖仙女

這道在家自製的上海菜飯,非傳統做法,把食材分開處理,青江菜可以保持漂亮的顏色和脆口,不發黃過爛。天氣來一碗這種熱氣蒸騰的上海菜飯最過...

食材:自製雞高湯、白米、蒜頭、青江菜、上海火腿

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上海菜飯
上海菜飯 16號廚房

食材:肉絲(臘腸)、青江菜、鹽、紅黃甜椒丁、香油、堅果碎、白胡椒粉、冷飯

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上海杏鮑菇菜飯
上海杏鮑菇菜飯 奇媽咪簡單廚房🍳

超簡單的上海菜飯❤️ 讓我一下子就解決晚餐了, 備料不用太複雜歐 今天這道菜我有加杏鮑菇, 增添了許多風味💪🏻 用簡單的料理方式,...

食材:米飯、青江菜、雞湯塊(煮飯)、杏鮑菇、鹽巴(醃青江菜)、培根、蒜頭

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上海菜飯
上海菜飯 愛料理

金華火腿的鹹香與青江菜的爽脆,一起與白米、高湯燉煮,樸實單純的好滋味!

食材:蒜、金華火腿、青江菜、白米、雞高湯

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上海菜飯+蒸瓜仔肉
上海菜飯+蒸瓜仔肉 #阿卯愛下廚

第一次煮就成功,上海菜飯絕對是飢餓的想要扒飯的好捧油,我覺得我自己可以吃上2碗滿滿的菜飯,真是超滿足的。 #阿卯愛下廚 Faceb...

食材:豬絞肉、白米、青江菜、罐頭脆瓜、脆瓜湯汁、蒜片、醬油、香油、米酒、油、水、白胡椒粉

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上海菜飯。鑄鐵鍋一鍋到底
上海菜飯。鑄鐵鍋一鍋到底 新手廚房🥣

食材:香腸、青江菜、蒜頭、米、雞高湯(無鹽)、鹽

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上海菜飯
上海菜飯 老娟子

除了炒飯,菜飯也是很好的飯類料理另一種選擇,備料簡單,烹調時間也很短

食材:青江菜、白飯、鹹魚、白胡椒粉、鹽、柴魚粉、香油

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上海菜飯【一鍋煮鑄鐵鍋料理】
上海菜飯【一鍋煮鑄鐵鍋料理】 塔咪的生活狂想曲

上海菜飯是道美味又受歡迎的菜餚💕~ 以鑄鐵鍋一鍋煮的方式料理,煮一鍋菜多多的上海菜飯,扒著菜香飯也好香的繽紛美味上海菜飯🍚,幸福原來...

食材:白米、雞高湯、青江菜、肝腸/臘腸、蒜末、薑末、紹興酒、油、鹽

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【影片】上海排骨菜飯【老娘的草根飯堂】
【影片】上海排骨菜飯【老娘的草根飯堂】 老娘

這個菜飯是我相當喜歡的! 用來做便當也很好! 炸豬排我也只裹上薄薄的蛋粉漿, 因為粉漿太厚,微波後會很難吃! 現在這個就非常ok了!...

食材:帶骨豬扒、糖、鹽、胡椒粉、生粉(太白粉)、蛋、小棠菜、米

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上海菜飯升級版
上海菜飯升級版 Pabo

食材:薑、臘肉、青江菜、玉米筍、杏鮑菇、米、鹽、酒

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上班族便當#13 - 上海菜飯糰
上班族便當#13 - 上海菜飯糰 腦波弱的上班族黑白煮

廚房默默休息兩週,終於有了想開伙的慾望,這段時間聽了很多朋友的建議,例如要配不同的菜、飯看起來很多之類的,很認真的思考,但在今日的便...

食材:米、青江菜、鹽巴、蒜頭、臘腸

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上海菜飯(一鍋到底)
上海菜飯(一鍋到底) 懶惰的廚娘

為何都是拌炒10下,因為這樣寫比較簡單,大家也容易理解。 推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了!哈😝

食材:青江菜、香腸(滿漢原味)、康寶雞湯塊或(牛頭牌高湯)、關山米、蒜頭

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上海菜飯
上海菜飯 Paleo

熱騰騰的菜飯漾著培根的油脂及香氣,且還帶有一點高湯的甜美味道 青脆又多汁的青江菜更增添清爽滋味 簡簡單單的食材卻有著多層次的好風味 ...

食材:白飯、培根(切成細末或是細絲皆可)、青江菜(切成細末)、雞高湯、鹽、白胡椒粉.

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香菇上海菜飯【鑄鐵鍋】
香菇上海菜飯【鑄鐵鍋】 LovEvelyn

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋(媽咪鍋)做示範,想做上海菜飯但又沒高湯可用,靈機一動用香菇水代替高湯,成果依然美味不減!😋 後來又試了高...

食材:新東陽原味香腸、青江菜、米、乾香菇、香菇水(或高湯)、蒜頭、沙拉油、鹽

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一鍋到底 · 鍋燒上海菜飯
一鍋到底 · 鍋燒上海菜飯 屋頂上的小廚房

只要一個鍋子,就可以做出美味的上海菜飯! 飯粒飽滿的吸附蔬菜的甜味和蒜粒香腸的香氣,鍋子燒出的菜飯,還有焦香的鍋巴,紅磚色的香腸和翠...

食材:香腸、青江菜、白米、雞高湯、蒜頭、薑、油、米酒

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低脂絞肉版上海菜飯
低脂絞肉版上海菜飯 謝太太的生活小事

用低脂絞肉取代上海菜飯常用的金華火腿,清爽的口味讓家中幼兒也能放心一起享用! 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 h...

食材:青江菜、低脂豬絞肉、白米、香菇頭、蒜頭、薑、油、鹽、醬油、雞高湯

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