找到 16,956「 家常菜 」的食譜
淮揚大菜 - 大煮干絲 (民間家常版)

by 留學生的廚房夢

來自淮陽的大陸室友的家常食譜。淮揚菜非常講究刀工及食物的原汁原味。這是一道費工的菜,必須把所有食材都手工切成細絲,炒香,再加上高湯精...

食材:千張皮(豆腐皮)、蝦米(開陽)、杏鮑菇、胡蘿蔔、金華火腿、鮮蝦、鹽巴、青菜、高湯、香油

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涼拌小木耳

by 庄腳人ㄟ灶咖

小木耳又稱[雲耳或川耳]是ㄧ種乾貨~ 只取一些泡水⋯⋯就可漲大數倍~ 煮ㄧ鍋水把小木耳燙過,放涼後拌入喜歡的辛香料~ ...

食材:泡好的小木耳、蒜末、薑末、香菜末、香油、辣椒末、白醋、烏醋、糖、豆瓣醬、鹽

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涼伴大黃瓜

by 壽豐DOC學員

這是一道夏天吃不下飯,酸酸辣辣的一道小菜,大人小孩都愛吃。我非常喜歡這道菜,記得101年時我生病,完全吃不下飯,只有吃菜,我女兒作這...

食材:大黃瓜、白醋、黑醋、醬油、鮮味炒手、鹽

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家常滷肉

by sandra宅在家的幸福料理

滷肉是台灣傳統家庭餐桌上及便當菜必備的家常菜 取用梅花豬肉軟嫩的口感來料理是最適合的食材加入了豆乾在夏天可再加入竹筍一起滷 整鍋滿...

食材:梅花豬肉、綠竹筍、醬油、五香豆干、米酒、青蔥、冰糖

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快速料理❤️日式胡麻涼麵

by 🥗小白太太煮家常🥘

超快速!超好吃!超消暑! 老公吃一口就大讚'超好吃'! 非常簡單 趕快來看看👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材:烏龍麵、胡麻醬、昆布醬油、味醂、白細砂糖、海苔絲、青蔥

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流心地瓜球(芝士番薯波)

by 傅家懶人廚房

食材:番薯(地瓜)、雞蛋、麵包糠、Mozzarella(芝士)

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蘋果燉排骨

by QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

蘋果的香甜,常常被拿來做料理,尤其是莎拉、甜點居多,當然也可以用來中式料理,如:燉湯;加入紅棗、枸杞子,湯頭有微微淡淡的香甜氣味不油...

食材:豬小排、蘋果、洋蔥、紅棗、枸杞子、紅蘿蔔、蔥段、鹽、水

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港式咖喱魚丸

by Mrs P's Kitchen

經典香港街頭小吃-咖喱魚丸,香濃咖喱香,Q彈的魚丸,簡單又美味~ 作下午茶或派對小吃,必定大受歡迎~在家也可輕鬆做出這個港式風味!...

食材:魚丸、蒜末、蠔油、咖喱粉、鹽、糖、醬油、水

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古早味高麗菜飯

by Lily

ㄧ鍋飯多樣營養 有菜有肉有所有全家人愛的 3個步奏洗米.炒菜.丟電鍋快速又方便 也是個清冰箱的好方法喔

食材:米(10穀米)、高麗菜(大顆)、香菇、豬絞肉(絞2次)或豬肉絲、紅蘿蔔絲、醬油、鹽、黑胡椒鹽粉

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九層塔炒海瓜子【台式熱炒】

by 2個女生+7隻貓的料理日記

過去住在台北市,附近市場魚攤寥寥三兩家且價格讓人咋舌,如今搬回東北角定居,市集上各式便宜又新鮮的魚貨ㄧ應俱全,見餐桌上的海鮮菜餚便可...

食材:海瓜子、九層塔、醬油、辣椒、米酒、薑片、糖、蒜蓉

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超簡單之南瓜濃湯

by Chloé

這次做的南瓜濃湯,沒有過多的繁複步驟,簡簡單單便可完成!美味健康又營養!

食材:中小型南瓜、洋蔥、牛奶、高湯或開水、起士片、鹽、月桂葉(可有可無)、巴西里、黑胡椒

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玫瑰饅頭Rose bun

by gin-gin

鬆軟微甜的浪漫,天然粉紅的香氣,健康生活的體現。 The very natural and romantic colouring ...

食材:酵母yeast、糖sugar、中筋麵粉plain flour、溫水warm water、奶粉milk powder、菜油vegi oil、紅麴粉redyeastrice

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