貓掌餅乾
描述
利用雙色麵團做出有趣的造型餅乾。雖然整型得不太優，但仍然很可愛唷～
熱量
步驟
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先把無鹽奶油放室溫回軟後，和砂糖一起放進麵包機容器內(攪拌葉片要先放)，使用攪拌功能攪拌，約１分鐘後加入蛋液攪拌成奶油糊。先取出１／２量(約100g)的奶油糊。
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容器內留有１／２量奶油糊，加入原味麵團的低筋麵粉，再度啟動攪拌功能，攪拌成團後，取出麵團用塑膠袋包起來放冰箱冷藏半小時。
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將剛先取出的１／２量的奶油糊倒回容器內，加入可可麵團的材料，啟動攪拌功能，攪拌成團後，取出麵團用塑膠袋包起來放冰箱冷藏半小時。
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將冷藏過的可可麵團和原味麵團皆分成２塊，其中一塊再分成４份（即皆１大４小）；每份都再搓成細長條（皆各１粗４細）。
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接著把原味麵團的長條稍壓扁，包覆可可麵團的長條，原味粗長條包覆可可粗長條，原味細長條包覆可可細長條的。
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最後將包覆好較粗的長條放下方，四條細長條排列放上方，稍整形一下，壓緊後用塑膠袋或保鮮膜包好，放進冷凍庫冷凍１小時。
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取出已凝固的麵團，用刀切成厚約0.5公分的片狀，排放在已舖有不沾烘培布(紙)的烤盤上。 放進已預熱１６０度Ｃ的烤箱內，烘烤２０～２５分鐘。
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烘烤完成後繼續用烤箱內的餘溫燜個５～１０分鐘後，再取出放鐵網上冷卻，最後再放進密封罐保存。
![容器內留有１／２量奶油糊，加入[原味麵團]的低筋麵粉，再度啟動攪拌功能，攪拌成團後，取出麵團用塑膠袋包起來放冰箱冷藏半小時。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F440412%2Fb00a9ff0a2d020bf.jpg&width=800)
![將剛先取出的１／２量的奶油糊倒回容器內，加入[可可麵團]的材料，啟動攪拌功能，攪拌成團後，取出麵團用塑膠袋包起來放冰箱冷藏半小時。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F440413%2F1e00c631a877680a.jpg&width=800)
![將冷藏過的[可可麵團]和[原味麵團]皆分成２塊，其中一塊再分成４份（即皆１大４小）；每份都再搓成細長條（皆各１粗４細）。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F440414%2F9fc7cf57337198fc.jpg&width=800)
![接著把[原味麵團]的長條稍壓扁，包覆[可可麵團]的長條，原味粗長條包覆可可粗長條，原味細長條包覆可可細長條的。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F440415%2Fff5ad3215e6cb500.jpg&width=800)
