不期而遇之草莓香蕉煎餅─鷹牌煉奶

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親愛的寶貝，媽咪施魔法，把香蕉跟草莓變成好朋友，讓你每一口都能嘗到驚喜跟營養，這一切都是鷹牌煉的功勞~

份量3人份烹調時間20分鐘

主食材

香蕉 1根

草莓 6顆

中筋麵粉 240g

砂糖 30g

酵母菌少許

水少許

鷹牌煉奶適量

1 將中筋麵粉放在盆中。
2 加入砂糖30g。
3 將1根香蕉剝去外皮，切成薄片放入盆中。
4 加入少許的水份，以湯匙邊將香蕉片壓泥狀，邊和麵粉攪拌均勻。(這裡水份的比例請多加注意，不過過多，所以水份的量沒有刻意填寫，請各位多加注意，少許的量增加，我們調出來的麵糊大約成膏狀即可。)
5 加入少許的酵母粉，會讓待會煎出來的香蕉煎餅鬆軟而不硬。
6 加入少許的鷹牌煉奶，讓麵糊更香濃美味。
7 熱鍋，加入少許的橄欖油，將麵糊勺一湯匙的量攤平在鍋內煎至雙面金黃色即可起鍋。
8 將煎好的香蕉煎餅放在盤子裡。也可以取一片切小塊，到時可以沾著鷹牌煉奶就可以食用，簡單方便又美味。
9 將草莓洗淨後切出不同大小，放置在香蕉煎餅上，讓食用者可以一口煎餅、一口草莓沾鷹牌煉奶，品嘗不期而遇的美味。
10 開動了～寶貝，這等美味你一定要用心來品嘗。