紅蘿蔔炒蛋@美麗人妻Selina Wu
即便這算是家常料理，卻是我們家裡餐桌上不曾出現的一道，只因家人不愛紅蘿蔔。聽娘家媽媽說，這是鄉下姨婆自己種的紅蘿蔔，而且味道非常香甜，於是我便姑且一試，沒想到還蠻得老爺及少爺的歡心，整碟吃光光哩！讓我實在太訝異了。
食材
紅蘿蔔
1根
蛋
3個
蒜
3瓣
蔥
1根
調味料
鹽
適量
白胡椒粉
適量
-
1紅蘿蔔切絲、蛋打散、蒜切末、蔥切珠備用。
-
2熱鍋爆香蒜末，放入紅蘿蔔絲及適量水煨煮，煨至軟爛。
-
3同鍋放入蛋液翻炒，加入鹽、白胡椒粉調味，撒上蔥花即可。
小撇步
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
http://icook.tw/users/100003288541364/recipes
討論共 0 則