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Selina  Wu
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紅蘿蔔炒蛋@美麗人妻Selina Wu

紅蘿蔔炒蛋@美麗人妻Selina Wu

描述

即便這算是家常料理,卻是我們家裡餐桌上不曾出現的一道,只因家人不愛紅蘿蔔。聽娘家媽媽說,這是鄉下姨婆自己種的紅蘿蔔,而且味道非常香甜,於是我便姑且一試,沒想到還蠻得老爺及少爺的歡心,整碟吃光光哩!讓我實在太訝異了。

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食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔切絲、蛋打散、切末、切珠備用。

  • 熱鍋爆香末,放入紅蘿蔔絲及適量水煨煮,煨至軟爛。

  • 同鍋放入蛋液翻炒,加入鹽、白胡椒粉調味,撒上花即可。

小撇步

美麗人妻的543小廚
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Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
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