[電鍋料理]自製優格
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用電鍋自製優格,在寒冷的冬天吃溫熱的優格真棒,尤其是住山上,可隨時培養菌種,源源不斷
份量
1
人份
熱量
食材
牛奶
240g
市售無糖優酪乳
80g
自製果醬
適量
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1牛奶與優酪乳用3:1的比例,攪拌均勻,我用的是統一AB無糖優酪乳 -
2將電鍋設定為保溫狀態,放入電鍋內6-8小時保溫,可睡前製作,第二天早上就能吃到溫熱的優格,並留意在鍋內放一層墊子,避免讓容器接觸到電鍋底,影響菌的生成與品質
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3完成的優格,加入喜愛的水果或果醬調味即可
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4這是加入葡萄柚果醬口味
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5這是加入藍莓果醬口味
