偽蛋黃哥 ><

陳小妮
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描述

蛋黃哥好可愛啊~~~~
沒辦法馬上集到只好先做餅干"解饞"

食材

60g
1顆
220g
1g
1小片

步驟

  • 奶油軟化後加入糖和少許塩打發。

  • 奶油和糖打發後加入蛋黃攪拌均勻後再篩入麵粉。

  • 揉成團後分成二半,一半加入食用色素揉成黃色 。

  • 分別用模子切出蛋白及蛋黃哥形狀,烤箱預熱140度,約烤10-15分。

  • 隔水加熱黑巧克力,在烤好的蛋黃哥餅干上用巧克力畫上眼瞔及嘴巴和手手。

  • 將畫好臉的蛋黃哥餅干背面塗上巧克力醬,黏在蛋白形狀餅干上即可。

小撇步

我用雲狀模代替蛋白形狀模,
蛋黃哥模是用鋁罐剪下來的鋁片自製的。

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陳小妮
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