簡易地瓜芝麻鬆餅燒【光泉鮮乳】
描述
我喜歡地瓜，尤其是黃心地瓜，肉質鬆鬆的好好吃，料理什麼樣的點心都很美味。
這道點心材料與步驟很簡單，約只需準備牛奶、鬆餅粉、地瓜，把香濃牛奶與鬆餅粉調出鬆餅糊來當做酥皮，短時間內就可製作出香脆的地瓜芝麻鬆餅燒喔。
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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地瓜去皮切成薄片，放入電鍋蒸熟。
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加入貳砂糖、黑芝麻與牛奶攪碎成泥，然後平均分成8份。
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用手搓揉成一團，圓的與正方形都可以，然後放冰箱冷凍庫15分鐘。
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鬆餅粉與光泉牛奶攪拌均勻成麵糊。
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放置廚房紙巾上吸乾多餘油脂，趁熱吃最好吃喔，冷後在放置烤箱烘烤一下，皮也是酥脆的喔。
小撇步
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