鮭魚蔬果沙拉

鮭魚富含omega-3脂肪酸，可以預防腦部老化、降低冠狀動脈疾病的風險、控制血壓、預防癌症等，同時也因含有蛋白質及胺基酸，所以也是抗老聖品。
最重要的事，鮭魚肉質肥美，除了生魚片讓人愛不釋口，做成熟食料理，也很美味，搭配當季新鮮的蔬果，可以一做成一道爽口美味的鮭魚沙拉。