肉絲水蓮
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
肉絲
300g
水蓮
一把
枸杞
少許
蒜頭
三瓣
鹽巴
少許
醬油
適量
-
1水璉切段、枸杞泡水、蒜頭切片or切末備用。
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2熱鍋後蒜片下去爆香再放枸杞。
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3鍋內香氣出來後放肉絲下去，再撒少許鹽巴跟適量醬油翻炒、水不夠可放少許水。 (可蓋鍋讓蒸汽在鍋內循環)
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4等肉絲反白八九成之後，將水蓮下去翻炒悶1-2分鐘，就完成了。