Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 豆皮芋頭豬肉丸 描述 阿爸很會種芋頭~又大又鬆綿 阿母很會做芋頭食品~ 甜的粿、鹹的糕、 從小吃常常吃到! 百吃不厭~ 年輕人糕、粿之類的糯米品 興緻不大! 把芋頭做成簡單~ 方便食用的丸子 橫掃~~ 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/101421095 104 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 300g 豆皮 2張 紅蘿蔔 1/2條 芋頭 100g 蔥 2支 塩 酌量 胡椒粉 酌量 小黃瓜 1條 葵果醬 酌量 步驟 豬絞肉拌攪出筋至有黏性 小黃瓜除外的食材切細丁 切丁食材和絞肉拌勻,塩丶胡椒粉調味,揉成丸子 蒸熟 小火慢慢煎至金黃、焦香,葵果醬佐味 4,965 瀏覽 2015/01/03 發表