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Chuan-Nu Lien
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豆皮芋頭豬肉丸

豆皮芋頭豬肉丸

描述

阿爸很會種芋頭~又大又鬆綿
阿母很會做芋頭食品~
甜的粿、鹹的糕、
從小吃常常吃到!
百吃不厭~
年輕人糕、粿之類的糯米品
興緻不大!
把芋頭做成簡單~
方便食用的丸子
橫掃~~
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/101421095

104 說讚

食材

步驟

  • 豬絞肉拌攪出筋至有黏性
小黃瓜除外的食材切細丁

    豬絞肉拌攪出筋至有黏性 小黃瓜除外的食材切細丁

  • 切丁食材和絞肉拌勻,塩丶胡椒粉調味,揉成丸子

    切丁食材和絞肉拌勻,塩丶胡椒粉調味,揉成丸子

  • 蒸熟

    蒸熟

  • 小火慢慢煎至金黃、焦香,葵果醬佐味

    小火慢慢煎至金黃、焦香,葵果醬佐味

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