養生黑金──黑蒜燉雞湯,溫暖滋補好過冬!

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湯品清澈鮮甜,主要,沒有油膩感!
跟平時喝的蒜頭雞湯,少了蒜頭的辛辣香,多了黑蒜頭特有的香氣及清甜!
還不錯哦,做法簡單,好喝又滋補!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞肉 500g
養生純醱酵黑蒜 30g
蒜頭 1顆
蛤蜊 100g
薑片 少許
枸杞 少許
  • 1 材料準備
  • 2 汆燙雞肉
  • 3 配料準備
  • 4 配料加入鍋中
  • 5 加入水、酒 (依個人口味調整水酒比例)
  • 6 大火滾開,轉小火慢燉半小時!
  • 7 清澈香甜,好喝,好滋補!
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小撇步

純醱酵黑蒜可調節生理機能、調整體質、促進新陳代謝。
雞肉汆燙過,湯品會更清澈哦~而且可以去除多餘的油脂!

2015/01/02 發表 1.2 萬 瀏覽

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