自製數字棒棒糖、牛奶糖
描述
市售糖果常有過量的香精與色素，自製棒棒糖成分簡單，可以安心食用。聖誕節、生日啦、跨年啦、節慶啦，都可以試著做做看喔！
《小雨麻的副食品全紀錄(2015增修版)》
http://www.books.com.tw/products/0010673241
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步驟
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在煮糖之前，先將模具插上糖棒，準備就緒。
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所有材料倒入琺瑯鍋中，開始煮糖，一邊攪拌。取一杯冷水在旁，當糖液變稠，取一點糖液倒至杯裡，手摸摸看冷卻凝結起來的糖，看硬度是不是想要的。
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倒入模具中，連模具一起放入冷凍庫裡，待結凍即可脫膜。
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包裝完成，放入冷凍庫保存。
小撇步
建議插糖棒時盡量插深一點，孩子吃糖時比較不會掉。
小雨麻著作：
《小雨麻的副食品全紀錄(2015增修版)》
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![[甜點好心情] 伯爵茶牛奶糖](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F285127%2F91e991d1d3862786.jpg&width=200)
張海菁
